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Confettura di ciliegie pugliesi

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Confettura di ciliegie pugliesi, da frutta fresca locale raccolta e lavorata in giornata tra maggio e giugno. Il giusto equilibrio tra dolcezza e freschezza: sul pane, nelle crostate e nelle pitteddhe.

4,51 € 4,90€ -8%

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Pignata di terracotta, tegame da fuoco

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La pignata salentina in terracotta di Cutrofiano, per le cotture lunghe e delicate: legumi, zuppe, carni in umido. Senza piombo, lavabile in lavastoviglie, va al fuoco e in forno. Nei formati da 20 e 25 cm di altezza.

17,10 €

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Tegame alto in Terracotta

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Il tegame alto in terracotta di Fratelli Colì, fatto a Cutrofiano, per le cotture lunghe e delicate. Senza piombo, lavabile in lavastoviglie, va in forno. Tre misure: bocca da 20, 24 o 27 cm.

35,80 €

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Mix latticini (mozzarella, burrata, nodi e bocconcini)

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Il mix di latticini pugliesi del Caseificio Arcudi di Soleto (LE): burrata, mozzarella fior di latte, bocconcini e nodi in un'unica confezione. Latticini freschi di pasta filata, fatti con le tecniche tradizionali e il latte dell'allevamento Arcudi.

37,90 €

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Sponza frise

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La sponza frise, in italiano bagna frise: una ciotola in terracotta con una piattaforma forata che ne copre metà. Si bagna la frisa e la si appoggia sulla piattaforma, e l'acqua in eccesso ricade nella ciotola. Diametro di circa 22 cm.

24,80 €

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Caciocavallo affumicato

Il caciocavallo affumicato è un caciocavallo pugliese a pasta filata di latte vaccino, passato al fumo di legni di latifoglie. Lo fa il Caseificio Arcudi di Soleto, con il latte di produzione propria. Intero da 1,6 kg, oppure a metà.

42,90 €

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Frisa al Farro

La frisa di farro, una piccola meraviglia della tradizione pugliese: sapore rustico, intenso e leggermente nocciolato. Tutte le farine usate per queste frise vengono da grani coltivati attorno a Cutrofiano e nei comuni vicini, a filiera cortissima.

6,80 €

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Caciotta Pugliese

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La caciotta pugliese è un formaggio morbido preparato semplicemente con latte di pecora e di mucca, caglio, fermenti e sale. La fa il Caseificio Arcudi. Forma intera da circa 1,1 kg, oppure a metà.

29,80 €

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Olio aromatizzato con limoni interi

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Il condimento ottenuto dalla spremitura di olive e limoni interi: molto più di un semplice olio aromatizzato. Ricco, intenso e profumato, senza aromi artificiali né coloranti, nel formato da 100 ml.

5,50 €

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Monovarietale Favolosa, olio extravergine Forestaforte

L'olio extravergine di oliva monovarietale da cultivar Favolosa, la varietà arrivata in Puglia dopo la Xylella: fruttato, lievemente piccante, di carattere ma mai sovrastante. Di Forestaforte, nei formati da 500 ml e da 3 litri.

16,50 €

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Olio aromatizzato con arance intere

(1)

Il condimento ottenuto dalla spremitura di olive e arance intere: molto più di un semplice olio aromatizzato. Fresco, intenso e profumato, senza aromi artificiali, nel formato da 100 ml.

5,50 €

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Olio Biologico extravergine, Forestaforte

L'olio extravergine di oliva biologico di Forestaforte, selezionato con cura da La Terra di Puglia: la qualità pugliese e i sapori della tradizione, con grande rispetto per l'ambiente. Nei formati da 500 ml e da 3 litri.

16,50 €

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Taralli dolci cocco e cioccolato

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Taralli dolci pugliesi con cocco e cioccolato: farina di grano tipo 00, vino bianco e olio di semi di girasole altooleico, senza conservanti. Ideali per una pausa dolce durante la giornata.

3,80 €

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Sugo pronto alla pizzaiola

Il sugo alla pizzaiola già pronto: passata di pomodoro, tonno, olive Leccino e Cellina, cipolla, capperi e olio extravergine di oliva. Basta scaldarlo 5-10 minuti per condire spaghetti, orecchiette, penne o una pizza. Vasetto da 320 gr.

6,00 €

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Olio extravergine di Coratina, Forestaforte

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L'olio extravergine di oliva da sole olive Coratina, la varietà autoctona pugliese: saporito, intenso, piccante e amarognolo. Per i palati esigenti e per chi ama i sapori decisi. Nei formati da 500 ml e da 3 litri.

16,50 €

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Crema di melanzane

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Una crema di melanzane densa e vellutata: 84% melanzane e 13% olio extravergine di oliva, con aceto di vino, menta, origano, aglio e succo di limone. Da spalmare su crostini e bruschette, per condire pasta e riso o da servire come contorno. Vasetto da 150 gr.

5,40 €

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Olio aromatizzato dalla spremitura di peperoncini interi

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Il condimento ottenuto dalla spremitura di olive e peperoncini interi, per chi non sa fare a meno di una goccia di buon piccante su qualunque piatto. Intenso e rotondo, profuma di peperone rosso ed è piccante al punto giusto. Formato da 100 ml.

5,50 €

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101, vino rosso pugliese

Un vino rosso del Salento pensato per celebrare i 101 anni di storia della Cantina Monsellato. Di corpo e di carattere, fruttato e speziato, con note di prugna, mora, pepe e liquirizia: il rosso da tutto pasto, sorso dopo sorso.

10,80 €

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Cassetta olio idea regalo

Un'idea regalo che mette insieme il bello e il buono: una cassetta in legno fatta artigianalmente, un orcio pugliese in terracotta smaltata da 250 ml e una lattina da 3 litri di olio extravergine di oliva pugliese Olivum di Primoljo per riempirlo. Tre doni in uno, belli da tenere e utili ogni giorno in cucina.

88,80 €

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Monovarietale Leccino, olio extravergine, Forestaforte

L'olio extravergine di oliva monovarietale Leccino di Forestaforte: un olio pugliese delicato e versatile, con sentori di mandorla dolce, che si abbina facilmente a tanti piatti ed è molto gradito anche ai bambini. Nei formati da 500 ml e da 3 litri.

16,50 €

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Pentola in Terracotta Bombata

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La pentola in terracotta bombata di Fratelli Colì, fatta a Cutrofiano, per le cotture lunghe e per i legumi. Senza piombo e lavabile in lavastoviglie. Tre misure: 16, 18 e 20, da 2,5 a 5 litri.

37,30 €

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Olio aromatizzato ottenuto dalla spremitura di spicchi d'aglio...

Il condimento ottenuto dalla spremitura di olive e spicchi d'aglio interi: un vero passepartout per gli amanti dell'aglio. Profumatissimo, aromatico e persistente, ma mai invadente, e senza dover sbucciare l'aglio ogni volta. Formato da 100 ml.

5,50 €

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Legumiera in terracotta 25cm

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La legumiera in terracotta di Fratelli Colì, fatta a Cutrofiano, per la cottura lunga e delicata dei legumi. Senza piombo e lavabile in lavastoviglie. Misura 25: 5 litri di capacità.

56,40 €

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Albarossa Salento IGP Vino Rosato, Palama

Vino rosato Salento IGP da Negroamaro in purezza, della Casa Vinicola Palamà di Cutrofiano. Colore rosé brillante, profumo fruttato, sapore fresco e asciutto: ideale con i piatti della tradizione mediterranea e con una semplicissima pizza.

14,60 €

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Colomba artigianale con uvetta

Una colomba artigianale con uvetta di prima qualità, aromatica e profumata, prodotta per noi dal Biscottificio Preite: il classico dolce di Pasqua, nella sua ricetta più semplice.

34,80 €

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Cuoci patate in terracotta

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Il cuoci patate in terracotta di Ceramiche Colì, fatto a Cutrofiano: cuoce patate e castagne con la buccia, senza aggiungere grassi né acqua. Senza piombo e lavabile in lavastoviglie.

39,90 €

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Colomba artigianale cioccolato

Una colomba artigianale al cioccolato, fatta a mano dal Biscottificio Preite: gocce di cioccolato e una glassa di mandorle, per chi ama la colomba nella sua forma più essenziale.

34,80 €

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Colomba artigianale fichi e cioccolato

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Una colomba artigianale arricchita da gocce di cioccolato e da irresistibili fichi pugliesi, con lievito naturale e una glassa alle mandorle. Un classico della Pasqua italiana rivisitato in chiave pugliese, prodotto artigianalmente dal Biscottificio Preite.

34,80 €

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Mix latticini (mozzarella, burrata, nodi, primo sale,...

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Il mix grande di latticini pugliesi del Caseificio Arcudi di Soleto (LE): burrata, mozzarella fior di latte, stracciatella, nodi, primo sale e bocconcini in un'unica confezione. Sei latticini freschi, fatti con le tecniche tradizionali e il latte dell'allevamento Arcudi.

51,40 €

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Tegame basso in Terracotta

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Il tegame basso in terracotta di Fratelli Colì, fatto a Cutrofiano, per le cotture lunghe e delicate in forno e sul fornello. Senza piombo e lavabile in lavastoviglie. Tre misure: bocca da 16, 19 o 25 cm.

17,30 €

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Gufo monocolore di ceramica

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Il gufo portafortuna in ceramica monocolore, lavorato a mano dagli artigiani pugliesi. Un antico simbolo di saggezza e buona fortuna, in diverse misure dagli 8 ai 20 cm.

29,60 €

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Mini Kit friselline e pomodorini confit

Un piccolo regalo pugliese: friselline all'olio di oliva e pomodorini confit, dolci e caramellati, in una bag di cartone pronta da regalare.

15,00 €

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