Olio extravergine monovarietale Leccino, Forestaforte

Monovarietale Leccino, olio extravergine, Forestaforte

L'olio extravergine di oliva monovarietale Leccino di Forestaforte: un olio pugliese delicato e versatile, con sentori di mandorla dolce, che si abbina facilmente a tanti piatti ed è molto gradito anche ai bambini. Nei formati da 500 ml e da 3 litri.

Pesi disponibili : 500 ml

500 ml
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Scheda tecnica

Produttore: Forestaforte olio extravergine salento
Riferimento: FF-LECCINA-500
Zona di provenienza: Lecce / Salento
OGM FREE: Si
Ingredienti: 100% olio di oliva
Informazioni Nutrizionali: Grassi 92g di cui acidi grassi saturi 12g / acidi grassi monoinsaturi 73g / acidi grassi polinsaturi 7g /Carboidrati Og di cui zuccheri Og / Proteine Og / Sale Og
Annata: 2024
Certificazione: Biologica
Varietà di olive: Leccino
Filiera Corta / Km 0: Si

Riferimenti Specifici

ean13: 8032542800314

Descrizione

🫒

Olio extravergine monovarietale Leccino

“L'olio perfetto per tutti i giorni, da tenere in dispensa e da portare in tavola.”

L'olio extravergine di oliva da sole olive Leccino di Forestaforte: un olio pugliese delicato ed equilibrato, con sentori di mandorla dolce e un retrogusto fruttato, che accontenta tutti i palati.

Monovarietale Leccino Forestaforte 500 ml · 3 litri

Questo è un olio extravergine di oliva pugliese prodotto da olive che appartengono esclusivamente alla varietà Leccino. Lo produce Forestaforte, ed è un olio di qualità superiore, apprezzato per le sue ottime caratteristiche organolettiche.

Il suo gusto è delicato e armonioso, mai sovrastante: per questo è un olio versatile, che si usa sia a crudo sia in cottura e che si abbina facilmente a tanti piatti diversi. Ed è molto gradito anche ai bambini.

La varietà

Il Leccino, una cultivar di casa in Puglia

Il Leccino è una cultivar ampiamente presente in Puglia, in particolare nel Salento. Le sue olive si usano tanto per produrre un eccellente olio extravergine di oliva quanto come olive da tavola.

Un olio monovarietale nasce da una sola varietà di olive: così il carattere del Leccino si riconosce intero, senza essere mescolato a quello di altre cultivar.

Il sapore

Delicato, con sentori di mandorla dolce

L'olio extravergine Leccino ha un sapore gradevole e ben bilanciato. È tenue e discreto, con note leggere e fragranti, sentori di mandorle dolci e un retrogusto fruttato, dolce e leggermente mandorlato.

È privo di eccessiva acidità o di amaro, e non è per nulla sovrastante: è l'olio che di solito accontenta tutti i palati, anche quelli di chi non ama gli oli più decisi.

In cucina

Come usarlo

🐟 Sul pesce Il suo gusto delicato accompagna i piatti di pesce senza coprirli.	🥗 Nelle insalate A crudo sulle insalate fresche, dove la mandorla dolce si sente tutta.
🍆 Sulle verdure grigliate Un filo d'olio sulle verdure grigliate appena tolte dal fuoco.	🧀 Con i formaggi delicati Accanto ai formaggi delicati, che un olio più forte sovrasterebbe.
🍳 In cottura Si presta bene a diverse tipologie di cottura, non solo all'uso a crudo.	👨‍👩‍👧 Per tutta la famiglia Leggero e mai amaro: è l'olio per tutti i giorni, gradito anche ai bambini.

🫒	Le olive Leccino anche in tavola. Le stesse olive, oltre che per l'olio, si usano come olive da tavola: nel negozio trovi le olive leccine al mirto e il patè di olive leccine.

Forestaforte

Dallo stesso produttore

Forestaforte produce anche altri oli extravergine che trovi nel negozio: il monovarietale Favolosa, l'olio extravergine di Coratina e l'olio biologico extravergine.

Scheda prodotto

In breve

Prodotto	Olio extravergine di oliva
Varietà	Leccino (monovarietale)
Provenienza	Puglia
Produttore	Forestaforte
Formati	500 ml · 3 litri
Gusto	Delicato, sentori di mandorla dolce, retrogusto fruttato

Domande frequenti

Tutto quello che vuoi sapere

Che cos'è il Leccino?

È una cultivar di olivo ampiamente presente in Puglia, in particolare nel Salento. Le sue olive danno un ottimo olio extravergine e si usano anche come olive da tavola.