Favolio, olio extravergine da Favolosa
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Favololio, olio extravergine da Favolosa 500ml


Dal nuovissimo cultivar pugliese Favolosa, un olio di pregio che di certo non deluderà anche i palati più esigenti. Un olio dal gusto rotondo, con sentori fruttato ed erbaceo ed un elevato apporto di polifenoli. 

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Riferimento
PRIMOLJO-FAVOLOSA
Zona di provenienza
Lecce / Salento
Formato
500 ml
Ingredienti
Olio extravergine di Oliva 100% italiano estratto a freddo da Favolosa Monocultivar
Annata
2024
Sapore
Colore verde e profumo gradevolmente fruttato con sensazione di erbe e/o ortaggi.
Varietà di olive
Favolosa
Filiera Corta / Km 0
Si
Produttore
Primoljo

Tra i tanti cultivar autoctoni in Terra di Puglia, ce n'è uno nuovo nuovo. Non ha una storia romantica e millenaria, ma ci piace lo stesso tantissimo. Perché? Perché è un albero che ha "salvato" la Puglia dal flagello della Xylella, dimostrandosi non solo molto resistente al batterio infestante, ma anche capace di dar vita ad un olio di grande pregio. 

A soli due anni di distanza dalla sua "ideazione" (perchè di fatto è una cultivar prodotta in laboratorio), la pianta è diventata bella, forte, robusta e straordinariamente produttiva. 

Si chiama Favolosa. E l'olio al quale dà origine, garantito, è davvero favoloso. Provare per credere. 


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