Assiette plate diamètre 24 cm, disponible dans la variante émaillée claire, parfaite pour servir à table dans le style rustique parfait du Salento.
Fratelli Colì produit de la terre cuite et de la majolique artisanales à Cutrofiano (LE) depuis 1650. La qualité des produits que l'entreprise propose encore aujourd'hui est celle qui se transmet de père en fils de génération en génération: une passion qui, restée inchangée avec qui passe, a donné vie à des produits uniques - à la fois de la vaisselle et des plats cuisinés - connus et reconnaissables pour leur charme avec une saveur ancienne, leur qualité et leur résistance. Aujourd'hui encore, la terre cuite est idéale pour une cuisine naturelle, capable de garder intactes les saveurs originales des matières premières, parfaite pour une cuisine longue et délicate, et d'apporter à table, en plus de tant de bonté, une beauté qui ne se démode jamais. mode.
Les certifications
Dans une optique de développement et de recherche d'une valeur toujours plus grande, la Société décide de certifier la qualité environnementale de son activité.
L'entreprise s'engage sur son territoire et le fait en obtenant la certification ISO 14001: 2004. La certification du système de management environnemental selon la norme ISO 14001 est une reconnaissance volontaire, et a pour but d'apporter, à la fois à votre organisation et au macro-environnement, la garantie et la tranquillité d'esprit que les problèmes de pollution, liés à ses activités, sont sous contrôle et que les performances environnementales sont toujours contrôlées et conformes à la législation environnementale obligatoire. L'obtention de la certification est un signe de confiance envers une clientèle attentive, qui lit l'attention à l'environnement comme un élément de qualification par rapport à la concurrence.
Marques de qualité
MAR, MAJOLIQUE HAUTE RÉSISTANCE
Plus de deux fois plus résistante que la céramique normale, va au lave-vaisselle, non toxique, peut être utilisée dans le four à micro-ondes.
Les tests effectués indiquent même après de nombreux lavages de 16 heures à 78 °, avec des détergents agressifs, aucune perte de brillance n'a été constatée.
Dans les tests de résistance aux chocs réalisés avec une balle de 50 gr. a montré une excellente résistance dans les moulages à partir de la hauteur maximale autorisée (90 cm.) contre les argiles normales qui déjà à 50 cm. ont montré des fissures dans l'émail et une rupture complète avec des jets de 65 cm.
Assiette creuse en terre cuite, émaillée claire, parfaite pour compléter l'ensemble avec l'assiette plate et servir d'excellentes soupes, légumineuses, entrées ou plats mijotés.
Cette assiette plate de 24 cm de diamètre fait partie de la collection traditionnelle d'assiettes de coq des Pouilles. Très sympa dans le cadre de l'ensemble du service mais aussi à lui seul comme idée cadeau. Comme toujours fabriqué, vitré et décoré à la main.
Verre en terre cuite, pratique et résistant, avec une saveur rustique et essentielle, disponible ici dans la variante émaillée marron.
Assiette creuse en terre cuite, émaillée claire ou foncée, parfaite pour compléter l'ensemble avec l'assiette plate et servir d'excellentes soupes, légumineuses, entrées ou plats mijotés.
L'assiette plate avec le coq proposée ici avec un diamètre de 19 cm. Parfait comme plat d'accompagnement pour les accompagnements ou les légumes ou, pourquoi pas, comme plat de dessert. Comme toujours peint à la main par des maîtres potiers des Pouilles.
vente
Les plats classiques de la tradition des Pouilles en authentique terre cuite travaillée, émaillée et peinte à la main, ici disponibles dans la version assiette de 18 cm de profondeur. Complétez le service pour mettre la table dans le style le plus authentique des Pouilles.
Un petit bol en terre cuite, parfait pour servir des apéritifs, des collations, des petits pains de légumes, des olives noires, des lampascioni ou plus. Disponible ici dans la variante émaillée marron, pour s'agencer au reste de la vaisselle Fratelli Colì. Largeur 9 cm.
Assiette plate en terre cuite, diamètre 19 cm, émaillée claire. Parfait pour un appareil de style rustique traditionnel du Salento.
Assiette plate en terre cuite, diamètre 19 cm, émaillée marron. Parfait pour un appareil de style rustique traditionnel du Salento.
Autre format classique, celui de l'orge, disponible en conditionnement de 1 kg, la taille de cette frisa est un peu plus grande avec un diamètre d'environ 8/10cm, cuite au four à bois avec la méthode traditionnelle. Pour les quantités disponibles, voir en bas, il est possible de passer des commandes supérieures aux quantités disponibles.
Version du Pomme de pin comme bougeoir, une pièce forte de l'artisanat des Pouilles, qui avec son histoire et sa signification profonde n'a pas besoin d'être accompagnée d'un billet. Ce produit a été fabriqué à la main avec beaucoup de passion et d'amour. Taille unique disponible 12cm.
Les biscuits aux amandes sont de petits délices croquants et légers rendus encore plus spéciaux par la présence de l'amande aromatique et irrésistible du Salento. Ils sont également très polyvalents: essayez-les avec du lait, du thé ou un bon vin fortifié, comme un passito.
Grande casserole profonde en terre cuite arrondie, idéale pour la cuisson longue des viandes et légumineuses. C'est un pot de longue durée garanti, lavable au lave-vaisselle et sans plomb.
