Biscuits aux amandes
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Biscuits aux amandes


Les biscuits aux amandes des Pouilles sont de petits délices croquants et légers rendus encore plus spéciaux par la présence d'amandes du Salento, aromatiques et irrésistibles. Ils sont également très polyvalents : essayez-les avec du lait, du thé ou un bon vin fortifié, comme un passito. Ils sont parfaits aussi bien pour tremper que pour déguster nature. Ce sont, dans un certain sens, les cousins ​​​​des cantuccini peut-être les plus célèbres. Dans les Pouilles, tout le monde les apprécie et les garde dans le garde-manger : c'est un véritable classique de la gastronomie des Pouilles. Nous vous les proposons en deux formats disponibles : 400g et 225g.

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Quantité disponible: 1
Référence
PRT-BISCOTTI-MAND
Zone d'origine
Lecce / Salento
Produit artisanal
oui
Ingredients
Farina di grano tenero tipo "0", zucchero, uova, mandorle, burro, latte, lievito in polvere, aroma limone, vanillina
Marque
Laterradipuglia Dolci

Biscuits aux amandes : un délice croquant

La tradition des biscuits aux amandes

Les biscuits aux amandes sont un délice intemporel de la pâtisserie italienne. Connus pour leur saveur riche et leur texture croquante, ces biscuits se dégustent au fil des saisons. Un seul biscuit aux amandes peut évoquer des souvenirs d’enfance et des moments de fête.

Variétés et versions de biscuits

Il existe de nombreuses variantes de biscuit aux amandes, chacune avec sa propre caractéristique. Des versions simples aux biscuits aux amandes plus élaborés, il existe une recette pour tous les goûts. Certains préfèrent les biscuits aux amandes entières, qui offrent une texture plus croquante, tandis que d'autres optent pour des biscuits aux amandes, plus petits et parfaits pour accompagner une tasse de thé ou de café.

Occasions spéciales et bienfaits pour la santé

Pendant les vacances de Noël, les biscuits de Noël aux amandes sont un incontournable des tables italiennes. Non seulement ils sont délicieux, mais ils sont également considérés comme des biscuits sains grâce aux propriétés nutritionnelles des amandes. Chaque biscuit aux amandes est riche en vitamines et minéraux, ce qui fait des biscuits aux amandes un choix sain et savoureux pour toute occasion. Il existe également des variantes comme les biscuits santé, qui allient goût et bienfaits pour le bien-être.

Un délice croustillant

Pour ceux qui aiment la texture, les biscuits croquants aux amandes sont parfaits. Ces biscuits offrent un croquant unique qui satisfait le palais. De même, les biscuits secs aux amandes et les desserts secs aux amandes sont idéaux pour ceux qui recherchent un dessert simple mais savoureux, capable de durer longtemps sans perdre en saveur et en parfum.

En conclusion, qu'il s'agisse d'un simple biscuit aux amandes ou de biscuits aux amandes plus sophistiqués, chaque variété apporte avec elle un morceau de la riche tradition italienne. Parfaits en toute occasion, ces biscuits ravissent non seulement le palais, mais apportent également des bienfaits pour la santé grâce aux amandes nutritives.


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