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La marmellata di fichi è un prodotto incredibile, dolce, dalla texture intensa e deliziosa: ci racconta una storia di sole, di vita all'aria aperta e di spensieratezza. E ci riporta con la mente a memorie e ricordi della nostra infanzia. E allora, conosciamola: solo fichi maturi, qualche goccia di limone, vaniglia, cannella ed un pò di zucchero per questa confettura di fichi gradevole tanto alla vista quanto al palato. Il suo colore ambrato ed il suo sapore lievemente acidulo ne fanno la soluzione ideale per dar vita a crostate originali, per apparecchiare colazioni ricche di sapore ed energia.

L’olio EXTRA VERGINE DI OLIVA Primoljo, è un prezioso alimento dal gusto vellutato e delizioso con leggero retrogusto amarognolo. Risulta un gradevole condimento crudo di tutte le pietanze ed è leggero ed equilibrato nella cottura dei cibi. La sua fragranza ed il suo sapore lo rendono particolarmente gradito al palato.

Il Favololio, un olio extravergine di alta qualità, è prodotto dalla cultivar Favolosa. Questa varietà, creata in laboratorio, è resistente alla Xylella e ha rivoluzionato l'olivicoltura pugliese. La Primoljo di Casarano garantisce un olio dal sapore unico, ottenuto da olive locali e lavorato con tecniche moderne. L'olio ha un gusto ricco e complesso, perfetto per ogni piatto. Prova il Favololio e scopri un prodotto davvero favoloso.

Un eccellente latte di mandorla (o precisamente, sciroppo di latte di mandorle) buono come quello fatto in casa. Una bevanda fresca e leggera da gustare secondo fantasia, dotata di innumerevoli benefici. Coccola il palato e si prende cura del nostro benessere sorso dopo sorso. Il formato che vendiamo è da 250gr. I prodotti a base di mandorla sono naturalmente privi di glutine e lattosio.

I fichi secchi mandorlati speziati con cannella, semi di finocchio e alloro sono una prelibatezza tipica della Puglia, celebri per il loro sapore dolce e la consistenza irresistibile. Tradizionalmente, erano i dolci che si gustavano nelle case pugliesi, specialmente durante i momenti di festa. Realizzati con fichi secchi farciti con mandorle, rappresentano un perfetto connubio di dolcezza e croccantezza. La Puglia, con i suoi terreni fertili e il clima ideale, è ricca di fichi e ficheti, rendendo questa regione il luogo perfetto per la produzione di questi deliziosi dolci. I fichi secchi mandorlati non sono solo una golosità, ma anche un pezzo di storia e tradizione pugliese.

Marmellata di mele cotogne, una delizia autunnale. Solo mele cotogne mature ed un pò di zucchero per questa confettura gradevole tanto alla vista quanto al palato. Il suo colore ambrato ed il suo sapore lievemente acidulo ne fanno la soluzione ideale per dar vita a crostate originali, per apparecchiare colazioni ricche di sapore ed energia.

Il prodotto ideale per chi cerca un olio extravergine di oliva di qualità eccellente e biologico. Un olio sano, buono, ricco di polifenoli, perfetto per l'alimentazione quotidiana di tutta la famiglia. Ottimo anche come idea regalo.

La confettura di fragole pugliesi - spesso chiamata anche marmellata di fragole - un prodotto realizzato a partire dalle migliori fragole che coltiviamo e raccogliamo per voi in Puglia. Frutta fresca che prende nuova vita grazie alla nostra ricetta della confettura di fragole e diventa protagonista delle tue colazioni, delle tue merende, o dei tuoi dolci fatti in casa, com crostate o paste frolle. 

L’olio EXTRA VERGINE DI OLIVA Biolivum, è un olio ottenuto eslusivamente da olivi coltivati in agricoltura biologica. Estratto a freddo.

I taralli al vino Primitivo nella versione dolce sono un prodotto da forno della tradizione pugliese tra i più graditi dalla clientela che va alla ricerca di una dolcezza semplice e schietta. I tarallucci al vino ti regalano una dolcezza che non cerca di farsi amare con grandi frivolezze ma che al contrario colpisce e stupisce grazie alla sua naturale semplicità. Materie prime locali, un po' di zucchero, una goccia di vino primitivo, ed è subito amore.

Il Vincotto di Uva è un antico prodotto pugliese ottenuto da mosto fresco di uva cotto. Questo vino cotto di uva è dolce e ricco di antiossidanti, perfetto per arricchire dolci, gelati e frutta. Privo di coloranti e additivi, è un tonico naturale adatto a tutte le età. Il vincotto pugliese è un prodotto versatile, ideale anche per piatti gourmet. Si conserva a temperatura ambiente e mantiene le sue proprietà inalterate per 5 anni. I controlli sanitari garantiscono un'alta qualità, rendendolo un autentico tesoro della tradizione pugliese.

Il vincotto di fichi è una specialità pugliese che affonda le sue radici nelle antiche tradizioni culinarie della regione. Questo sciroppo dolce e denso, noto anche come vino cotto di fichi, si ottiene dalla lunga cottura dei fichi freschi. Usato per arricchire dolci, formaggi e gelati, il vincotto di fichi può essere preparato anche con il Bimby. Con proprietà benefiche e una lunga durata, rappresenta un perfetto equilibrio tra i frutti della natura e la tradizione umana. Disponibile anche online, è un ingrediente versatile e prezioso.

L’olio EXTRA VERGINE DI OLIVA Olivum, è un prezioso alimento dal gusto vellutato e delizioso con leggero retrogusto amarognolo. Risulta un gradevole condimento crudo di tutte le pietanze ed è leggero ed equilibrato nella cottura dei cibi. La sua fragranza ed il suo sapore lo rendono particolarmente gradito al palato.

L'orcio in terracotta rappresenta l'essenza della cultura pugliese, unendo storia e praticità nell'arte di conservare l'olio. Oggi, grazie alla sua rinascita, è apprezzato come oggetto da collezione e idea regalo, perfetto per chi ama celebrare l'artigianato locale e portare in tavola un pezzo di tradizione autentica. EDIZIONE LIMITATA.

Quando l’abilità dei migliori pasticceri incontra le migliori materie prime del territorio. Festeggia la Pasqua con questa colomba prodotta artigianalmente e resa irresistibile da tutto il profumo aromatico ed avvolgente della migliore uvetta. 

Una colomba artigianale pensata per chi anche a Pasqua non sa rinunciare alla golosità del cioccolato. Un dolce soffice perfetto da gustare da solo, con un goccio di liquore o ancora da tuffare nel latte, reso irresistibile da gocce di cioccolato di prima qualità. Per una Pasqua sotto il segno della dolcezza senza dimenticare i gusti dei piccoli (e dei golosi) di casa.

I mostaccioli al cioccolato pugliesi appartengono di diritto alla grande famiglia dei dolci pugliesi tradizionali. Si preparano con grande semplicità a partire dai classici ingredienti che tutti noi abbiamo in casa. In Puglia non mancano mai in dispensa, sia nei periodi festivi, che durante tutto l'anno. Le mustaccere pugliesi (altro nome dei mustaccioli), sono sempre gradite per il loro essere fragranti e morbide, ma anche croccanti al tempo stesso. Sotto la loro irresistibile glassatura di cioccolata, infatti, si nasconde un cuore morbido al cacao, con accenni di limone, cannella e chiodi di garofano. Un tuffo nei segreti più autentici della tradizione dolciaria pugliese, che ha saputo far propri i saperi gastronomici appresi nei secoli passati dalle popolazioni orientali che hanno attraversato queste splendide terre.

I taralli glassati La Terra di Puglia portano in casa tua tutta la fragranza di un prodotto di casa profumato come non mai di Puglia e di sapori antichi: mandorle, vaniglia e limone danno vita, assaggio dopo assaggio, ad una sinfonia di sapori unica nel suo genere, pronta a trasportare chi assaggia nel cuore della Puglia rurale più autentica e genuina, laddove le mamme e le nonne davano vita giorno dopo giorno a dolci e dolcetti di casa semplicissimi e deliziosi, pronti ad andare a ruba in un men che non si dica.

Deliziose crostatine all'uva richiuse parzialmente su loro stesse, tipiche della tradizione salentina. Sono ripiene di composta d'uva, deliziosa e dolce al punto giusto. Piccole bontà da offrire come fine pasto ai tuoi ospiti o come merendina golosa (e sana) ai tuoi bambini.

I biscotti alle mandorle pugliesi sono piccole delizie croccanti e leggere rese ancor più speciali dalla presenza della mandorla salentina, aromatica ed irresistibile. Sono anche molto molto versatili: provali con il latte, con il the oppure con un buon vino liquoroso, come un passito. Sono perfetti sia da inzuppo che da gustare al naturale. Sono, in un certo senso, i cugini dei forse più famosi cantuccini. In Puglia tutti li gustano e li tengono in dispensa: sono un vero e proprio classico della gastronomia pugliese. Te li proponiamo in due formati disponibili da 400gr e 225gr.

La nostra confettura di fichi d'India gialli è una delizia pugliese autentica, perfetta per colazioni e merende. Ricca di vitamine e fibre, questa marmellata di fichi d'india è versatile e ideale anche per dolci e abbinamenti con formaggi. Realizzata con ingredienti naturali, cattura tutto il gusto e l'aroma dei fichi d'India coltivati sotto il sole della Puglia. Scopri la tradizionale marmellata di fichi d'india pugliese o prepara in casa la tua versione. Ordina ora sul nostro shop e assapora la tradizione pugliese.

La nostra confettura di fichi d'India rossi è un'autentica delizia pugliese, perfetta per colazioni e merende. Ricca di vitamine e fibre, questa marmellata di fichi d'india è versatile e ideale anche per dolci e abbinamenti con formaggi. Realizzata con ingredienti naturali, cattura tutto il sapore e l'aroma dei fichi d'India coltivati sotto il sole della Puglia. Prova la tradizionale marmellata di fichi d'india pugliesi o prepara in casa la tua versione. Ordina ora sul nostro shop e assapora la tradizione pugliese.

Arancia ed un pò di zucchero per questa marmellata gradevole tanto alla vista quanto al palato. Il suo colore ambrato ed il suo sapore lievemente acidulo ne fanno la soluzione ideale per dar vita a crostate originali, per apparecchiare colazioni ricche di sapore ed energia.

I taralli al vino bianco dolci sono, nel panorama dei taralli pugliesi, quelli che maggiormente conquistano per la loro straordinaria immediatezza. Dolci, semplici, straordinariamente perfetti, riescono a far innamorare anche chi non ama i sapori dolci. Provateli: vi porteranno in un emozionante viaggio in Terra di Puglia a tutte le ore del giorno. Come sempre, la materia prima è quella eccezionale, genuina e istintiva che produciamo e lavoriamo sempre sottocasa. Perché per noi bontà è sempre sinonimo di benessere.

L'olio extravergine di oliva da varietà Coratina è un olio di grande pregio, molto richiesto, amato ed apprezzato da una vasta gamma di clienti. E' un olio decisamente eccellente dal punto di vista gustativo così come da quello delle proprietà organolettiche. Accontenta e delizia i palati esigenti, amanti dei sapori decisi e senza mezzi termini. 

Un'idea regalo contemporanea per chi cerca un dono capace di coniugare estetica, buon gusto e indiscussa qualità del prodotto. Una graziosa cassetta in legno, un orcio in ceramica pugliese e 3 litri di eccellente olio extravergine di oliva per un dono pensato per accontentare la voglia di offrire qualcosa di bello e di buono al contempo. I prodotti tipici pugliesi sono anche questo: il piacere di coccolare chi si ama con idee e proposte belle, buone, sicuramente gradite, e che trovano anche spazio nella cucina di tutti i giorni. ULTIMI RIMASTI

Tarallucci dolci al vincotto: immaginate un matrimonio d'amore tra i taralli pugliesi, simbolo forse più noto dell'arte panificatoria pugliese, e il vincotto dolce d'uva, nettare di dolcezza per eccellenza, che si produce in regione da tempo immemore e che addolcisce e caratterizza innumerevoli ricette della tradizione, sia dolci che salate. Ebbene, oggi questo matrimonio unico nel suo genere è frutto dell'inventiva e del buon gusto di chi in casa La Terra di Puglia pensa e mette a punto prodotti ed abbinamenti. L'idea è vincente, il prodotto che ne deriva sono i nostri tarallini dolci al vino cotto, più che golosi, addolciti con gusto ed equilibrio proprio da una goccia di vincotto dolce d'uva. Uno snack dolce, questi tarallini al vino cotto, che accontenta tutti, soprattutto chi non ama abbinamenti fantasiosi o dolci con creme, e che cade a fagiuolo praticamente in ogni momento della giornata.

Le mandorle pugliesi sgusciate sono rinomate per il loro gusto e le proprietà nutrizionali. Ricche di vitamine, minerali e proteine, offrono numerosi benefici alla salute. Acquistare mandorle sgusciate online è semplice e conveniente, con una vasta gamma di opzioni disponibili, incluse le mandorle italiane bio. Scegliere le mandorle pugliesi significa supportare la sostenibilità e la tradizione agricola locale.

Il Condimento ottenuto dalla spremitura di olive e limoni interi è molto più di un semplice olio aromatizzato. E’ un prodotto completo, ricco ed intenso, privo di aromi artificiali o coloranti, ottenuto esattamente ed esclusivamente da ciò che madre natura offre: le migliori olive che il nostro territorio ci mette a disposizione annata dopo annata, e i deliziosi limoni del Mediterraneo: maturi, succosi, polposi come non mai. Limoni con un aroma fresco, frizzante, intenso e goloso come non mai.

L'olio extravergine monovarietale leccino è un olio di oliva di qualità superiore dotato di eccellenti proprietà organolettiche. Sotto il profilo del sapore, si presenta come un olio delicato e versatile, abbinabile facilmente a diverse tipologie di piatti. Molto gradito anche ai bambini. 

L'olio extravergine di oliva di Forestaforte biologico è stato selezionato con cura da La Terra di Puglia per rispondere alle esigenze di un pubblico sempre più attento alle tematiche ambientali e connesse al benessere della persona. Portare in tavola un olio extravergine biologico significa scegliere di acquistare la grande qualità pugliese fatta di sapori della tradizione e di tanta voglia di benessere.