Un vino bianco che celebra i 101 anni dalla fondazione della Cantina Monsellato, realtà vitivinicola di rilievo con sede e terreni nel basso Salento. 101 Bianco è un vino fresco, fruttato e aromatico che, sorso dopo sorso, ci racconta la storia di una terra ricca di tradizione e innovazione. Da tenere sempre in dispensa, sia per il consumo quotidiano, sia per le occasioni speciali. 

Un vino rosato che si fregia della denominazione IGT Puglia Rosato. E' un vino fresco, giovane, fruttato e aromatico, perfetto per ogni occasione. Ci racconta una storia di spensieratezza e di amore per la terra dalla quale trae origine, il Salento. Da tenere sempre in dispensa per il quotidiano o per una cena tra amici. 

Un vino rosso pensato per celebrare i 101 anni di storia e di passione della cantina Monsellato. Questo vino rosso del Salento è un vino di corpo e di carattere, fruttato e speziato. La quintessenza del territorio nel quale è stato concepito - il Salento, appunto - da apprezzare sorso dopo sorso. 

Un'idea regalo contemporanea per chi cerca un dono capace di coniugare estetica, buon gusto e indiscussa qualità del prodotto. Una graziosa cassetta in legno, un orcio in ceramica pugliese e 3 litri di eccellente olio extravergine di oliva per un dono pensato per accontentare la voglia di offrire qualcosa di bello e di buono al contempo. I prodotti tipici pugliesi sono anche questo: il piacere di coccolare chi si ama con idee e proposte belle, buone, sicuramente gradite, e che trovano anche spazio nella cucina di tutti i giorni. ULTIMI RIMASTI

Situata nel cuore del Salento, Cantina Monsellato produce vini di eccellenza combinando tradizione e innovazione. Tra i suoi prodotti di punta troviamo il Landrea Bianco di Alessano e il 101 Bianco, che rappresentano al meglio i vini bianchi pugliesi. Questi vini, dal colore giallo paglierino e dal bouquet fruttato, sono perfetti da degustare a temperatura fresca. Ideali con piatti di pesce e frutti di mare, esprimono la ricchezza dei vitigni bianchi pugliesi, rendendoli tra i migliori vini bianchi pugliesi.

L’olio extravergine di oliva monovarietale Leccino Forestaforte è un olio di qualità superiore, dal gusto delicato e armonioso, perfetto per pesce, verdure e insalate. Leggero e versatile, è gradito anche ai bambini. Estratto a freddo, mantiene intatte le sue proprietà nutritive e antiossidanti.

L'olio extravergine monovarietale leccino è un olio di oliva di qualità superiore dotato di eccellenti proprietà organolettiche. Sotto il profilo del sapore, si presenta come un olio delicato e versatile, abbinabile facilmente a diverse tipologie di piatti. Molto gradito anche ai bambini. 

L'olio extravergine di oliva di Forestaforte biologico è stato selezionato con cura da La Terra di Puglia per rispondere alle esigenze di un pubblico sempre più attento alle tematiche ambientali e connesse al benessere della persona. Portare in tavola un olio extravergine biologico significa scegliere di acquistare la grande qualità pugliese fatta di sapori della tradizione e di tanta voglia di benessere.

Un pregiato olio extra vergine di oliva Picholine, caratterizzato da un tono verde foglia. Il suo profumo fruttato è di intensità media, arricchito da delicate sfumature floreali ed erbacee. Gustandolo, si avverte una piacevole combinazione di amarezza e piccantezza, entrambe di intensità moderata, creando un equilibrio armonioso. Emergono inoltre note di mandorla, carciofo, pomodoro acerbo e erbe aromatiche, che conferiscono al palato una varietà di sapori distinti. Questo Picholine olio si distingue per la sua unicità e qualità, ideale per esaltare qualsiasi piatto con il suo sapore raffinato e autentico.

L'olio extravergine di oliva da varietà Coratina è un olio di grande pregio, molto richiesto, amato ed apprezzato da una vasta gamma di clienti. E' un olio decisamente eccellente dal punto di vista gustativo così come da quello delle proprietà organolettiche. Accontenta e delizia i palati esigenti, amanti dei sapori decisi e senza mezzi termini. 

Un pregiato olio extra vergine di oliva Picholine, caratterizzato da un elegante tono verde foglia. Il suo profumo fruttato, di intensità media, è arricchito da delicate sfumature floreali ed erbacee. Gustandolo, si percepisce un piacevole equilibrio tra amarezza e piccantezza, entrambe di intensità moderata. Questo Picholine olio rivela note distintive di mandorla, carciofo, pomodoro acerbo ed erbe aromatiche, offrendo al palato un’esperienza sensoriale unica e raffinata.

Un ottimo olio extravergine di oliva pugliese perfetto per la cucina e per la tavola di tutti i giorni. Il suo sapore ben bilanciato lo rende perfetto per condire e insaporire una vasta gamma di pietanze. Il suo colore verde brillante e il suo sapore rotondo e fruttato lo rendono gradevolissimo anche ai bambini. Insomma, l'olio perfetto per tutta la famiglia.

Le orecchiette sono un vero simbolo della cucina pugliese, preparate secondo la tradizione con un impasto semplice a base di semola di grano duro e acqua. La loro superficie ruvida è perfetta per trattenere e esaltare i sapori dei sughi, rendendole ideali per ricette iconiche come le "orecchiette con le cime di rapa". La loro preparazione artigianale richiede una notevole abilità manuale, che esprime e mantiene viva l'autenticità e la passione della tradizione pugliese. Provale con sughi di carne, con pomodoro o semplicemente con verdure fresche per assaporare la vera essenza dei piatti tipici pugliesi. Le orecchiette pugliesi racchiudono in sé la storia e l'eccellenza della cucina del Sud Italia, portando sulla tavola un tocco di gusto e tradizione ineguagliabile.

Il Primitivo, un vino rosso intenso e affascinante. Prodotto in Puglia, è ottenuto da uve Primitivo in purezza. Scopri Primum, un esempio di eccellenza tra i vini Primitivo. La Cantina Monsellato si estende su 20 ettari di territorio salentino, con 7 ettari di vigne e 13 di uliveto. Un bouquet aromatico che include note di prugna, ciliegia, mora, vaniglia e spezie, con una nota tannica morbida e avvolgente. Primum è un invito alla meditazione grazie al suo invecchiamento in barrique.

La puccia salentina, originaria del Salento e creata dai legionari romani, è un panino versatile e gustoso. La ricetta puccia pugliese prevede di farla "rinvenire" in forno e farcirla con verdure essiccate, ortaggi sott'olio, tonno, caciocavallo pugliese, e molto altro. Perfetta per pasti veloci, la puccia si può preparare in anticipo e portare con sé per la pausa pranzo. In alternativa, si può organizzare un puccia party, con diverse farciture al centro della tavola, permettendo a ciascun commensale di personalizzare la propria puccia salentina.

Attenzione: il prezzo indicato è riferito alla confezione che ne contiene 2.

Il Sixos Negroamaro Vino Rosato IGT Salento è un vino rosato pugliese prodotto dalla cantina Monsellato, situata nel Salento. Questo vino rosato è caratterizzato da un sapore intenso e persistente, con note di ciliegia, lampone, rosa e salvia. Perfetto con piatti di carne bianca, pesce e formaggi freschi, ha un grado alcolico del 13% e va servito a 10°-12°. La cantina Monsellato rappresenta l'eccellenza del vino pugliese, unendo tradizione e innovazione per creare autentici capolavori di gusto.

Il Negroamaro Rosso IGT Salento Talùa è un pregiato vino rosso della Puglia, ottenuto da uve di Negroamaro. Caratterizzato da un affascinante colore rosso brillante, offre un bouquet aromatico di frutta fresca e un gusto equilibrato tra morbidezza e secchezza. Versatile negli abbinamenti, è ideale con risotti, antipasti di pesce e piatti di verdure. Ottimo rapporto qualità-prezzo, rappresenta una scelta eccellente per ogni occasione.

Taralli al cereali: cosa sono? Partiamo dall'ingrediente di base. I cereali misti riescono sempre dare sapore e carattere a qualunque tipo di piatto e preparazione sia dolce che salata e sono fondamentali per l'alimentazione umana. Per questi motivi molte aziende non esitano ad introdurre in catalogo qualche proposta a base di cereali misti pronta a soddisfare le esigenze di chi ama introdurre cibi sani, preparati con materie prime locali, sicure, spesso biologiche, con l'obiettivo di prendersi cura della propria salute e del proprio benessere. I taralli pugliesi ai cereali rappresentano la risposta che La Terra di Puglia dà a questo tipo di esigenza. Prova anche tu questi tarallini: sono saporitissimi e ricchi di fibre, perfetti per te che desideri prodotti da forno gustosi che si prendano cura anche dalla tua salute.

I pomodori secchi sono un prodotto conosciutissimo ed amatissimo in tutta Italia. Si producono in tutta l'Italia meridionale ed in abbondanza in Puglia, dove il sole caldo ed intenso che ogni estate splende in regione, consente di ottenere una gamma di ortaggi secchi davvero unica nel suo genere. E con i migliori pomodori secchi prodotti apposta per l'occasione, oggi La Terra di Puglia realizza - come sempre artigianalmente - i migliori taralli pugliesi rustici ai pomodori secchi che possiate provare. Metteteci alla prova: già dal primo assaggio potrete percepire tutta l'intensità di questi pomodori baciati dal caldo sole pugliese, unita alla fragranza di un prodotto da forno nella produzione del quale la Puglia non ha davvero rivali. 

I taralli al finocchio o semi di finocchio rappresentano la quintessenza della tradizione pugliese. Il sapore dei semi di finocchio è un sapore aromatico, campestre, fresco, deliziosamente piacevole. Assaggiando questi taralli pugliesi e chiudendo magari gli occhi, vi sentirete subito in Puglia. Sdraiati amabilmente al sole in un meraviglioso campo di ulivi, là dove la terra rossa e matura ospita inconsapevolmente anche una miriade di erbe selvatiche e commestibili che a noi piace tanto raccogliere e proporre qua e là nei prodotti che ogni giorno pensiamo per voi. 

Taralli al peperoncino: alzi la mano chi non desidera trovare sempre nuovi modi per aggiungere brio e sapore in cucina. Il peperoncino pugliese ci viene dunque in aiuto e ci consente di mettere a punto i nostri taralli pugliesi al peperoncino: fragranti al punto giusto, piccantini senza strafare, divertenti, sapidi e invitanti, questi taralli sono la risposta perfetta alla voglia di sapore e di originalità, di brio e di carattere.

I taralli alla cipolla esprimono tutta la voglia di semplicità e di sapore che gli amanti dei prodotti tipici regionali conoscono molto bene. Voglia di sapori semplici e genuini, mai artefatti, che ci accompagnino sin dal primo assaggio in un piccolo viaggio gastronomico fino al cuore della Puglia più verace. Per preparare questi deliziosi taralli pugliesi andiamo alla ricerca delle migliori cipolle bianche pugliesi: saporite ma dolcissime, invitanti e per nulla sovrastanti. Che diventano protagoniste di un prodotto da forno tra i più amati dai clienti de La Terra di Puglia. 

I tarallini aromatici alla curcuma e semi di chia soddisfano appieno la nostra voglia di assaggiare un prodotto da forno fragrante ed aromatico al tempo stesso. L'abbinamento tra semi di chia e curcuma è vincente, profumatissimo e per nulla sovrastante. Un aroma invitante che accontenta tutti, anche i bambini. Provateli: il loro colore giallo intenso dona buon umore ed energia già al primo assaggio. Una proposta originale a marchio La Terra di Puglia che punta a coccolare anche i palati più esigenti e più desiderosi di prodotti innovativi ma di alta qualità.

Le cime di rapa sono un ortaggio diffusissimo e molto amato in Puglia. Non v'è pugliese che non le ami incondizionatamente. Il loro sapore fresco e aromatico le rende davvero speciali, e sono ancor più leggere e gustose dei classici broccoli delle quali sono "cugine". Una volta che le avrete assaggiate, ne sarete dipendenti. E che dire di questi taralli alle cime di rapa? Sono perfetti per chi non sa dire di no ad uno snack artigianale preparato con maestria e grande ricerca della materia prima, con l'obiettivo di portare in tavola un prodotto buono, sano, sfizioso ma anche diverso dal solito. Se amate anche voi le cime di rapa, sicuramente amerete anche questi taralli pugliesi La Terra di Puglia!

I taralli artigianali pugliesi alle olive leccine e capperi un gusto classico della tradizione pugliese. Ci portano, già al primo assaggio, nel cuore delle campagne pugliesi, dove ci piace immaginare di trovarci in una distesa di alberi di ulivo baciati dal sole, in piena estate, e qua e là di scorgere, tra i muretti a secco, qualche piantina di cappero. Dall'emozione di quest'atmosfera campestre e tipicamente pugliese nasce l'idea di creare un tarallino che abbia proprio il sapore della vita rurale pugliese. Assaggiate insieme a noi i taralli alle olive celline e capperi: tutto il meglio della materia prima pugliese che si tramuta in emozione pura al primo assaggio. 

Taralli alla pizzaiola che bontà! Se in Italia la pizza è una piccola grande istituzione capace di mettere tutti d'accordo, possiamo dire lo stesso anche di tutto ciò che sa di pizza e di pizzaiola. E questi taralli pugliesi artigianali non sono da meno. Prova anche tu insieme a noi tutta la bontà dei taralli alla pizzaiola artigianali La Terra di Puglia: origano e pomodoro portano al tuo palato tutta l'emozione e la voglia di un tuffo nel Mediterraneo più autentico. Sarà amore al primo assaggio. 

Taralli cacio e pepe: un abbinamento vincente. L'abbinamento tra cacio e pepe è un grande classico dell'italianità al quale La Terra di Puglia ha voluto rendere omaggio dando vita ad un prodotto da forno unico nel suo genere, aromatico, profumato e gustoso. Chi non ama la spaghettata cacio e pepe? Oggi la stessa voglia di gusto e di sapore torna prepotentemente protagonista in questi taralli fragranti e profumati come non mai. Provateli! Serviteli come aperitivo in occasione di una cena in compagnia, magari assieme a dei salumi della tradizione italiana: sicuramente farete una bellissima figura e lascerete a bocca aperta i vostri ospiti. Anche i più esigenti.

Il tarallo pugliese nella nostra regione è una vera e propria istituzione gastronomica nonchè - naturalmente assieme ad altri prodotti tipici regionali - il simbolo della Puglia nel mondo. I taralli artigianali cipolla e uvetta sono una variante particolarmente gustosa ed interessante rispetto ad altre tipologie di taralli pugliesi più classiche. Provate anche voi questo abbinamento: vedrete che vi conquisterà. La dolcezza tipica della cipolla, con il suo retrogusto terroso ed il suo profumo per nulla pungente, in abbinamento con l'uvetta, aromatica, delicata e quasi caramellata, danno alla fragranza del tarallo un tocco inaspettatamente sorprendente, gradevole ed interessante come non mai. Sarà amore al primo assaggio. 

I taralli all'olio o tarallini all'olio sono uno degli snack più amati della tradizione gastronomica regionale. Realizzati con ingredienti semplici, come farina, vino bianco e olio d'oliva, offrono una fragranza irresistibile e un sapore inconfondibile. Se desideri prepararli a casa, una buona ricetta per i tarallini all'olio prevede di impastare farina, olio d'oliva, vino bianco e un pizzico di sale, formare piccoli anelli e cuocerli in forno fino a doratura. I taralli olio, siano essi tarallini o taralli all'olio d'oliva, sono perfetti da gustare come snack o da accompagnare a salumi e formaggi. Oggi LaTerradiPuglia li prepara per te: acquistali con fiducia per ritrovare l'emozione dei sapori di Puglia più autentici.

I tarallini all'olio pugliesi proposti in questa pagina sono quelli classici che sono preparati secondo la ricetta della nonna. Non v'è nonna in terra di Puglia che non sappia preparare velocemente questi taralli classici pugliesi. Gli ingredienti? Pochi, semplici e genuini, ovvero quelli di una volta. Farina, olio pugliese, l'immancabile vino bianco (motivo per cui spesso questi taralli pugliesi originali sono anche noti con il nome di taralli al vino o taralli al vino bianco) e poco altro. E poi, l'amore per le cose fatte bene, che in Terra di Puglia mettiamo in tutto quello che facciamo. Provali anche tu: diventeranno un "must" della tua dispensa e del tuo quotidiano, e non abbiamo dubbi che spesso li userai anche al posto del pane, o li porterai con te al lavoro.

Il Primitivo del Salento è un vino amato per la sua ricchezza e sincerità. La Cantina Monsellato è un simbolo dell'eccellenza vitivinicola salentina, unendo metodi tradizionali e innovativi per produrre vini di alta qualità. Il vino Primitivo si abbina perfettamente a carni rosse, piatti della tradizione norcina e primi piatti italiani, offrendo un'esperienza di degustazione unica.