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La Ciotola Piccola Smaltata in Terracotta con Gallo 9cm è un'elegante espressione dell'artigianato pugliese. Realizzata in terracotta smaltata, questa ciotola combina resistenza e bellezza, ideale per l'uso quotidiano. Decorata con il tradizionale gallo salentino, è perfetta per aggiungere un tocco di autenticità e cultura alla tua tavola. Lavabile in lavastoviglie e adatta al microonde, offre qualità e funzionalità eccezionali.

Il Bicchiere in Terracotta di Coli Ceramiche combina tradizione e innovazione, offrendo un prodotto resistente, elegante e rispettoso dell'ambiente. Disponibile in vari decori, come la linea stelle e il decoro con stelle blu, è ideale per ogni occasione. Perfetto per il vino, la terracotta smaltata garantisce una lunga durata e una brillantezza inalterata nel tempo.

Il tarallo pugliese nella nostra regione è una vera e propria istituzione gastronomica nonchè - naturalmente assieme ad altri prodotti tipici regionali - il simbolo della Puglia nel mondo. I taralli artigianali cipolla e uvetta sono una variante particolarmente gustosa ed interessante rispetto ad altre tipologie di taralli pugliesi più classiche. Provate anche voi questo abbinamento: vedrete che vi conquisterà. La dolcezza tipica della cipolla, con il suo retrogusto terroso ed il suo profumo per nulla pungente, in abbinamento con l'uvetta, aromatica, delicata e quasi caramellata, danno alla fragranza del tarallo un tocco inaspettatamente sorprendente, gradevole ed interessante come non mai. Sarà amore al primo assaggio. 

La Ciotola Piccola Smaltata in Terracotta con effetto macchiato 9cm è un'elegante espressione dell'artigianato pugliese. Realizzata in terracotta smaltata, questa ciotola combina resistenza e bellezza, ideale per l'uso quotidiano. Decorata con il tradizionale effetto schizzato salentino, è perfetta per aggiungere un tocco di autenticità e cultura alla tua tavola. Lavabile in lavastoviglie e adatta al microonde, offre qualità e funzionalità eccezionali.

I taralli alla cipolla esprimono tutta la voglia di semplicità e di sapore che gli amanti dei prodotti tipici regionali conoscono molto bene. Voglia di sapori semplici e genuini, mai artefatti, che ci accompagnino sin dal primo assaggio in un piccolo viaggio gastronomico fino al cuore della Puglia più verace. Per preparare questi deliziosi taralli pugliesi andiamo alla ricerca delle migliori cipolle bianche pugliesi: saporite ma dolcissime, invitanti e per nulla sovrastanti. Che diventano protagoniste di un prodotto da forno tra i più amati dai clienti de La Terra di Puglia. 

Il bicchiere in terracotta marrone della Puglia è un pezzo unico, realizzato artigianalmente con smalto cristallina e decoro con stelle blu e marrone. Ideale per il vino, mantiene le bevande fresche più a lungo, offrendo un tocco di autenticità e eleganza alla tavola. Perfetto per chi apprezza la qualità e la tradizione.

Un'ampia e capiente ciotola, ideale come piatto fondo, perfetta per servire primi piatti asciutti, minestre e zuppe, ma anche ricche insalate. Realizzata, smaltata e dipinta a mano, con schizzi di colore unici che richiamano le tradizionali ceramiche pugliesi con shizzo. Diametro cm 19.

I taralli al finocchio o semi di finocchio rappresentano la quintessenza della tradizione pugliese. Il sapore dei semi di finocchio è un sapore aromatico, campestre, fresco, deliziosamente piacevole. Assaggiando questi taralli pugliesi e chiudendo magari gli occhi, vi sentirete subito in Puglia. Sdraiati amabilmente al sole in un meraviglioso campo di ulivi, là dove la terra rossa e matura ospita inconsapevolmente anche una miriade di erbe selvatiche e commestibili che a noi piace tanto raccogliere e proporre qua e là nei prodotti che ogni giorno pensiamo per voi. 

Un'ampia e capiente ciotola, ideale come piatto fondo, perfetta per servire primi piatti asciutti, minestre e zuppe, ma anche ricche insalate. Realizzata, smaltata e dipinta a mano. Diametro cm 19

Il piatto piano smaltato in terracotta con Gallo 19cm è un simbolo di tradizione e qualità pugliese. Coli Ceramiche, con la sua certificazione ISO 14001:2004, dimostra il suo impegno per l'ambiente. Le ciotole in terracotta e i piatti pugliesi con gallo sono realizzati con tecniche antiche, offrendo resistenza e durata. Questi prodotti non solo rispettano l'ambiente, ma arricchiscono ogni tavola con un tocco di storia e arte. Coli Ceramiche unisce innovazione e sostenibilità in ogni pezzo, garantendo qualità superiore e un forte legame con la cultura pugliese.

La più classica delle frise, quella tradizionale di grano duro senatore cappelli, la dimensione di questa frisa è quella un pò più grande con un diametro di circa 8/10cm, cotta in forno a legna con il metodo tradizionale. Per le quantità disponibili leggete in fondo, è possibile fare ordini superiori alle quantità disponibili. ATTENZIONE, peso 800gr.

Il classico piatto fondo della tradizione, in autentica terracotta pugliese, perfetto per servire i tuoi primi piatti regionali, come le orecchiette, la tria, ma anche le carni in umido. Realizzati interamente a mano, recano al centro il tradizionale ed intramontabile motivo del galletto. 

La scamorza bianca fresca è un formaggio fermentato a pasta filata, dolce e morbida, prodotta con latte vaccino intero. Questo formaggio si distingue per la sua freschezza garantita grazie alla spedizione rapida, che assicura l'arrivo a casa tua in 24/48 ore. La scamorza pugliese mantiene tutte le sue caratteristiche organolettiche grazie all'imballaggio in scatole di polistirolo. Perfetta per ogni esigenza culinaria, è un formaggio versatile e gustoso.

La ciotolina piccola in terracotta marrone da 9 cm è ideale per servire olive e altri piccoli antipasti. Con il suo smalto marrone elegante, aggiunge un tocco rustico e raffinato alla tua tavola. Prodotta artigianalmente in Puglia, è sinonimo di qualità e tradizione.

Produciamo dal 1650 pignate in terracotta e tegami di terracotta artigianali a Cutrofiano. Perfetti per la cottura naturale, sono resistenti, lavabili in lavastoviglie e privi di piombo. Innovativi e certificati ISO 14001, i nostri prodotti offrono durabilità e sicurezza, mantenendo intatti i sapori. Le nostre stoviglie, ideali per cotture lunghe e delicate, sono apprezzate per la loro bellezza e funzionalità senza tempo.

La ciotola grande in terracotta 19cm di Coli Ceramiche non è solo un esempio di eccellenza artigianale, ma anche di innovazione e rispetto per l'ambiente. La combinazione di tradizione, qualità e sostenibilità rende questi prodotti unici nel loro genere. Scegliere una ciotola in terracotta di Coli Ceramiche significa optare per un prodotto che unisce bellezza, funzionalità e un impegno concreto verso la protezione del nostro pianeta. Le ciotole in terracotta di Coli Ceramiche rappresentano una scelta eccellente per chi cerca prodotti di alta qualità, resistenti e realizzati con un'attenzione particolare alla sostenibilità ambientale. Sia per preparazioni tipiche come la sponza frisa, sia per servire zuppe e altri piatti, queste ciotole soddisfano le esigenze di ogni cucina, con un tocco di eleganza e tradizione che non passa inosservato.

La scamorza è un prodotto fresco. Formaggio fermentato a pasta filata dura. Prodotto con solo latte vaccino intero, ha forma a pera con una breve strozzatura sormontata da un ingrossamento detto “testa”. I pezzi presenti in questo acquisto sono 2, da 500gr l'uno.

Scopri la frisa di orzo, un'autentica delizia della tradizione pugliese, realizzata con farina d'orzo e cotta due volte per ottenere la perfetta consistenza croccante. Ideale per creare piatti freschi e saporiti, basta ammollarla in acqua e condirla con olio extravergine d'oliva, pomodori freschi e le tue aggiunte preferite. Perfetta per un'alimentazione sana e genuina, porta sulla tua tavola il gusto autentico del Sud Italia.

La legumiera in terracotta dei Fratelli Colì è perfetta per la cottura lunga dei legumi. Prodotti dal 1650, queste pentole combinano tradizione e qualità artigianale, sono prive di piombo e lavabili in lavastoviglie. Le certificazioni ISO 14001:2004 e i marchi MAR garantiscono resistenza e sicurezza, rendendo la legumiera in terracotta un elemento indispensabile per una cucina naturale e salutare.

I bicchieri in terracotta con disegno del gallo di Coli Ceramiche uniscono tradizione e innovazione. Realizzati secondo pratiche sostenibili e certificati ISO 14001, sono resistenti e lavabili in lavastoviglie. Perfetti per chi desidera qualità e autenticità, rappresentano l'eccellenza dell'artigianato pugliese, ideali per aggiungere un tocco di Puglia alla propria tavola.

Un'idea regalo contemporanea per chi cerca un dono capace di coniugare estetica, buon gusto e indiscussa qualità del prodotto. Una graziosa cassetta in legno, un orcio in ceramica pugliese e 3 litri di eccellente olio extravergine di oliva per un dono pensato per accontentare la voglia di offrire qualcosa di bello e di buono al contempo. I prodotti tipici pugliesi sono anche questo: il piacere di coccolare chi si ama con idee e proposte belle, buone, sicuramente gradite, e che trovano anche spazio nella cucina di tutti i giorni. ULTIMI RIMASTI

L'orcio in terracotta rappresenta l'essenza della cultura pugliese, unendo storia e praticità nell'arte di conservare l'olio. Oggi, grazie alla sua rinascita, è apprezzato come oggetto da collezione e idea regalo, perfetto per chi ama celebrare l'artigianato locale e portare in tavola un pezzo di tradizione autentica. EDIZIONE LIMITATA.

I mostaccioli al cioccolato pugliesi appartengono di diritto alla grande famiglia dei dolci pugliesi tradizionali. Si preparano con grande semplicità a partire dai classici ingredienti che tutti noi abbiamo in casa. In Puglia non mancano mai in dispensa, sia nei periodi festivi, che durante tutto l'anno. Le mustaccere pugliesi (altro nome dei mustaccioli), sono sempre gradite per il loro essere fragranti e morbide, ma anche croccanti al tempo stesso. Sotto la loro irresistibile glassatura di cioccolata, infatti, si nasconde un cuore morbido al cacao, con accenni di limone, cannella e chiodi di garofano. Un tuffo nei segreti più autentici della tradizione dolciaria pugliese, che ha saputo far propri i saperi gastronomici appresi nei secoli passati dalle popolazioni orientali che hanno attraversato queste splendide terre.

Fa parte della tradizionale collezione dei piatti col gallo pugliesi questo piatto piano da 24 cm di diametro. Molto bello nel contesto dell'intero servizio ma anche da solo come idea regalo. Come sempre realizzato, smaltato e decorato a mano.

La "sponza frise" o in italiano la "bagna frise", è una ciotola con una "piattaforma" che copre per metà la parte superiore, utile per appoggiare le frise dopo averle bagnate. I fori presenti permettono all'acqua di defluire per poi condirla. Il diametro è di circa 22 cm.

Le friselline pugliesi alla curcuma sono uno snack perfetto per ogni occasione, combinando la tradizione pugliese con un tocco esotico. Queste piccole delizie croccanti, realizzate con pane biscottato e arricchite con curcuma, offrono non solo un gusto unico e leggermente piccante, ma anche benefici per la salute grazie alle proprietà antinfiammatorie e antiossidanti della curcuma. Ideali per un aperitivo, non necessitano di essere bagnate come le frise più grandi, ma possono essere gustate semplicemente aggiungendo pomodori spezzettati o altre conserve.

Cotognata dove si compra? E ancora di più, dove comprare dei meravigliosi dolcetti già fatti, ripieni della migliore cotognata pugliese? Naturalmente ci pensiamo noi. E allora ecco a tua disposizione, sfiziosi scrigni di pasta frolla ideali per una merenda molto golosa ma anche molto sana. Ci piacciono i sapori di un tempo! 

Sono i dolcetti della nonna, queste pitteddhe ai fichi, quei dolcetti che tanto ci piacciono perchè ci ricordano il profumo delizioso che usciva dalla sua credenza.

Deliziose crostatine all'uva richiuse parzialmente su loro stesse, tipiche della tradizione salentina. Sono ripiene di composta d'uva, deliziosa e dolce al punto giusto. Piccole bontà da offrire come fine pasto ai tuoi ospiti o come merendina golosa (e sana) ai tuoi bambini.

La ricotta forte è un formaggio spalmabile perfetto per chi ama i sapori forti; nelle regioni del sud, essa viene anche chiamata ricotta schianta o ricotta scanta, cioè ustionante! LaTerradiPuglia ti propone in vendita online sulle pagine di questo sito dedicato alla vendita online di prodotti tipici pugliesi, formaggi e latticini, la migliore ricotta forte pugliese. Cremosa, ricca, acidula al punto giusto, apporterà carattere e un sapore unico ai tuoi piatti della tradizione oppure alle tue creazioni più originali. 

Il formaggio cacio ricotta è una specialità del Salento. Realizzato con latte di pecora e mucca, caglio, fermenti e sale, è perfetto da grattugiare sui piatti tradizionali. Peso variabile tra 250 e 300 gr. Prodotto artigianalmente e confezionato sotto vuoto per garantire freschezza. L'azienda, con oltre 25 anni di esperienza, utilizza solo latte di alta qualità proveniente da bestiame alimentato con cura. Questo garantisce un sapore unico e autentico.

I biscotti alle mandorle pugliesi sono piccole delizie croccanti e leggere rese ancor più speciali dalla presenza della mandorla salentina, aromatica ed irresistibile. Sono anche molto molto versatili: provali con il latte, con il the oppure con un buon vino liquoroso, come un passito. Sono perfetti sia da inzuppo che da gustare al naturale. Sono, in un certo senso, i cugini dei forse più famosi cantuccini. In Puglia tutti li gustano e li tengono in dispensa: sono un vero e proprio classico della gastronomia pugliese. Te li proponiamo in due formati disponibili da 400gr e 225gr.