Un prodotto tipico proveniente dal piccolo paesino di Zollino, in provincia di Lecce, prodotto secondo i criteri dell'agricoltura integrata. Salute, sicurezza, sapore. Da provare! È un pisello nano, di colore giallo marroncino con qualche sfumatura tendente al verde. Si consuma da secco e si cucina in "pignatte" di terracotta. Il pisello nano di Zollino è un legume italiano di qualità eccezionale, offerto da Calò&Monte. Ricco di fibre, vitamina C, calcio e magnesio, è ideale per chi soffre di colite e diabete. Questi piselli aiutano a mantenere sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue e supportano il sistema cardiovascolare. Gustali in zuppe o con formaggi per un'esperienza culinaria deliziosa.

I pomodori ciliegini essiccati sott'olio sono un prodotto unico del Salento. Coltivati, raccolti e lavorati a mano, questi pomodori secchi salentini offrono un'esperienza di gusto ineguagliabile. Ideali per antipasti, pizze, bruschette e primi piatti, i pomodori ciliegino secchi sottolio sono la scelta perfetta per chi desidera portare in tavola il meglio della tradizione mediterranea.

Il Primitivo, un vino rosso intenso e affascinante. Prodotto in Puglia, è ottenuto da uve Primitivo in purezza. Scopri Primum, un esempio di eccellenza tra i vini Primitivo. La Cantina Monsellato si estende su 20 ettari di territorio salentino, con 7 ettari di vigne e 13 di uliveto. Un bouquet aromatico che include note di prugna, ciliegia, mora, vaniglia e spezie, con una nota tannica morbida e avvolgente. Primum è un invito alla meditazione grazie al suo invecchiamento in barrique.

La puccia salentina, originaria del Salento e creata dai legionari romani, è un panino versatile e gustoso. La ricetta puccia pugliese prevede di farla "rinvenire" in forno e farcirla con verdure essiccate, ortaggi sott'olio, tonno, caciocavallo pugliese, e molto altro. Perfetta per pasti veloci, la puccia si può preparare in anticipo e portare con sé per la pausa pranzo. In alternativa, si può organizzare un puccia party, con diverse farciture al centro della tavola, permettendo a ciascun commensale di personalizzare la propria puccia salentina.

Attenzione: il prezzo indicato è riferito alla confezione che ne contiene 2.

Le sagne ncannulate sono una pasta tradizionale del Salento, attorcigliate a mano e ideali con sughi robusti come il ragù di carne o il sugo di pomodoro fresco. Le sagne salentine vengono preparate con ingredienti semplici e genuini, rappresentando un simbolo della cucina tradizionale della regione. Le varianti includono le sagne integrali, ricche di fibre. Preparare le sagne ncannulate richiede tempo e pazienza, ma il risultato è un piatto che celebra i sapori autentici del Salento.

Le sagne 'ncannulate sono una pasta fresca tipica del Salento, in Puglia. La loro forma attorcigliata permette di raccogliere meglio il sugo, rendendole ideali per condimenti come il pomodoro e ricotta forte o il sugo di carne con polpette. La tradizionale ricetta utilizza farina di orzo, una scelta economica e nutrizionalmente vantaggiosa per le famiglie salentine. Le sagne 'ncannulate richiedono un breve tempo di cottura, solitamente pochi minuti in acqua bollente.

Le sagne ncannulate sono una pasta tradizionale della cucina salentina, famosa per la sua forma attorcigliata ottenuta con l'uso di una canna. Questa pasta è fatta con semola di grano duro pugliese, che le conferisce una consistenza perfetta. Le sagne sono amate nelle sagre e nelle festività locali. Per prepararle a casa, è fondamentale sapere dove acquistare semola di grano duro pugliese. Scopri la tradizione delle sagne ncannulate e porta un pezzo di Salento nella tua cucina.

La salsa di pomodoro o passata di pomodoro pugliese è un prodotto unico, preparato con pomodori freschi e ingredienti di qualità. Fare la salsa di pomodoro in casa permette di ottenere un prodotto genuino e ricco di sapore, perfetto per molteplici utilizzi in cucina. Consulta la tabella Sconti per quantità, per usufruire di un buon prezzo. Per acquistare la bottiglia più piccola salsa da 420gr.

Il Sixos Negroamaro Vino Rosato IGT Salento è un vino rosato pugliese prodotto dalla cantina Monsellato, situata nel Salento. Questo vino rosato è caratterizzato da un sapore intenso e persistente, con note di ciliegia, lampone, rosa e salvia. Perfetto con piatti di carne bianca, pesce e formaggi freschi, ha un grado alcolico del 13% e va servito a 10°-12°. La cantina Monsellato rappresenta l'eccellenza del vino pugliese, unendo tradizione e innovazione per creare autentici capolavori di gusto.

Il sugo pronto all'arrabbiata rappresenta un'icona della cucina italiana, con la sua combinazione di passata di pomodoro, olio extravergine di oliva, cipolla e peperoncino piccante. Questo condimento pronto da riscaldare esalta i sapori autentici senza bisogno di lunghe preparazioni. Ideale per un rapido pranzo o una cena gustosa, si adatta perfettamente a spaghetti, penne o fusilli, ma anche come base per pizza o bruschetta. Una scelta semplice e genuina per chi ama la tradizione gastronomica mediterranea.

Il sugo pronto alla pizzaiola rappresenta il meglio della cucina italiana: una miscela di pomodoro, tonno, olive e cipolla, perfetta per ogni occasione. La sua preparazione è semplice e veloce: basta riscaldarlo per 5-10 minuti. Ideale con spaghetti, orecchiette, penne o per condire una pizza. Un'esplosione di sapori mediterranei in ogni boccone.

Il sugo pronto alle verdure è una scelta eccellente per chi desidera un condimento rapido e saporito. Composto da pomodoro e un mix di verdure fresche come peperoni, melanzane, zucchine, cipolla, carote e sedano, questo sugo al pomodoro è ideale per arricchire i tuoi piatti di pasta, offrendo un'esperienza autentica della cucina mediterranea.

Il sugo pomodoro e basilico è un classico della cucina italiana, noto per la sua semplicità e freschezza. Preparato con pomodori maturi, basilico fresco, poca cipolla e olio d'oliva, offre un gusto autentico e genuino. Ideale per condire la pasta, è perfetto per chi cerca un piatto leggero ma saporito. Questo sugo celebra la bontà degli ingredienti mediterranei, portando in tavola i profumi e i sapori dell'estate.

Il Negroamaro Rosso IGT Salento Talùa è un pregiato vino rosso della Puglia, ottenuto da uve di Negroamaro. Caratterizzato da un affascinante colore rosso brillante, offre un bouquet aromatico di frutta fresca e un gusto equilibrato tra morbidezza e secchezza. Versatile negli abbinamenti, è ideale con risotti, antipasti di pesce e piatti di verdure. Ottimo rapporto qualità-prezzo, rappresenta una scelta eccellente per ogni occasione.

Il tegame in terracotta alto di Fratelli Colì, prodotto artigianalmente dal 1650, offre una qualità ineguagliabile per le cotture delicate e prolungate. Lavabile in lavastoviglie e privo di piombo, è ideale per una cucina sana. Disponibile in varie dimensioni, questo tegame garantisce resistenza e durata nel tempo. Per il primo utilizzo, immergerlo in acqua per 12 ore. Il tegame è adatto per il forno, ma è importante evitare shock termici. Acquista online il tuo tegame in terracotta e scopri la tradizione e la qualità della cucina naturale.

Il Primitivo del Salento è un vino amato per la sua ricchezza e sincerità. La Cantina Monsellato è un simbolo dell'eccellenza vitivinicola salentina, unendo metodi tradizionali e innovativi per produrre vini di alta qualità. Il vino Primitivo si abbina perfettamente a carni rosse, piatti della tradizione norcina e primi piatti italiani, offrendo un'esperienza di degustazione unica.

Calò&Monte adotta un approccio sostenibile nella produzione della sua Zuppa Mista di Legumi. Con ingredienti come piselli, ceci, cicerchia, fagioli, fagioli con occhio e lenticchie, ogni zuppa offre un mix di nutrienti essenziali. Ogni legume è selezionato con cura, garantendo una qualità che rispetta la biodiversità e le tradizioni locali.

Tra le confezioni alimentari natalizie che potrai scoprire ed acquistare nel nostro shop, te ne proponiamo una, in questa pagina, sa di Natale e di Puglia. E che è perfetta per accontentare la voglia di donare qualcosa di significativo e di rispondere al desiderio di assaporare sapori autentici pugliesi. Include un soffice panettone artigianale ed uno spumante brut rosato Susumaniello, per donare alle tue feste un inconfondibile sapore pugliese, oltre ad un meraviglioso orcio in ceramica pronto a fare bella mostra di sé nella cucina di chi lo riceverà.

Cesti natalizi on line: scegli la proposta Andria. Perfetto per un autentico Natale in stile pugliese, include un elegante orcio in ceramica ed un grazioso pumo pugliese fatto interamente a mano: non solo enogastronomia, ma anche 3 splendidi manufatti in ceramica pugliese da conservare in casa: l'orcio in ceramica, il pumo pugliese e la ciotolina. Immancabile il delizioso panettone artigianale  Il box regalo ideale per la festa più bella dell’anno.

I cesti natalizi per aziende sono un'occasione per celebrare momenti di festa e gustare prelibatezze. Sono anche l'opportunità per affrontare aspetti pratici importanti. In questa pagina troverai una proposta qualitativamente eccellente in fatto di ceste natalizie aziendali. L'abbiamo chiamata Alberobello, per omaggiare la città dei trulli. Ti forniremo anche informazioni utili in merito alle questioni fiscali come l'IVA, la deducibilità e la gestione delle fatture. Scoprirai come rendere il dono dei cesti di Natale aziendali un gesto apprezzato dai collaboratori e clienti, senza trascurare le implicazioni amministrative e fiscali.

Cesto dolce Regalo porta in scena la quintessenza della tradizione dolciaria pugliese raccolta in un pacco regalo curato ed elegante. Una selezione contenente diverse proposte dolci tra cui miele, fichi secchi mandorlati, deliziosi frollini e tarallini dolci. Completano la proposta un soffice panettone artigianale ed uno spumante Brut Rosè. Il box include 10 articoli in tutto: regali dolci tutti da gustare e da donare.

Un cesto regalo con prodotti tipici pugliesi è il dono perfetto per chi desidera un'esperienza gustativa unica nel suo genere. I nostri cesti regalo, attentamente selezionati e prodotti in Puglia con cura ed amore, offrono una gamma di sapori autentici e di alta qualità che rispecchiano le tradizioni culinarie della regione.

I cesti regalo originali La Terra di Puglia includono una varietà di prelibatezze pugliesi, come oli extravergine di oliva, vini pregiati, conserve artigianali, taralli croccanti e dolci tipici. Ogni cestino regalo è pensato per stupire e deliziare, perfetto per festeggiare il Natale o altre festività con stile e gusto.

I nostri cesti regalo alimentari sono disponibili online. Offriamo cesti e confezioni regalo che variano da piccole selezioni a grandi assortimenti, ideali per ogni occasione e budget. I nostri cestini alimentari sono confezionati con attenzione ai dettagli, garantendo freschezza e autenticità in ogni prodotto.

La Crema al Tonno con cipolle e capperi combina tonno di prima scelta, cipolle essiccate al sole del Salento e capperi in una ricetta unica dal sapore indimenticabile. Perfetta per crostini con tonno, pasta cipolla e tonno, bruschette con tonno, e come base per patè di tonno e cipolla o patè di olive nere e tonno. Utilizzatela anche per creare deliziosi crostoni di mare o per arricchire un piatto di verdure grigliate.

La nostra passata di pomodoro biologica certificata Demeter rappresenta il meglio della tradizione pugliese. Densa, profumata e senza bisogno di lunga cottura, è ideale per pasta, lasagne e piatti rustici. Coltivata e lavorata in Puglia, pastorizzata e conservabile con tappo twist off, questa passata bio rispetta l'ambiente grazie al metodo biodinamico. Porta in tavola la genuinità con la passata di pomodoro bio!

Le mandorle pelate pugliesi in confezioni da 500 grammi sono ricche di vitamine E e B, potassio, magnesio e omega 3. Versatili e nutrienti, offrono numerosi benefici alla salute, come miglioramento della salute cardiovascolare e controllo del peso. Acquistale online per un prodotto di alta qualità che sostiene l'economia locale e la sostenibilità ambientale.

Maritati di Grano sono una combinazione di orecchiette e maccheroni, rappresentando una delle paste più caratteristiche della Puglia. Perfetti con sugo di carne e formaggio pecorino o con sugo di pomodoro e formaggio cacioricotta. Questa pasta tradizionale è amata per la sua versatilità e la capacità di esaltare i sapori dei condimenti. Un simbolo della cucina pugliese, i maritati portano in tavola secoli di storia e cultura culinaria.

Una passata dal colore giallo intenso e dal sapore inconfondibile dei pomodori d'inverno, capace di raccontarci, assaggio dopo assaggio, la storia di una Puglia le cui radici gastronomiche affondano in un passato lontano fatto di sapori autentici. 

Non v'è nulla di meglio di un assaggio di peperoni in agrodolce per rallegrare un pranzo o una cena in famiglia. Carnosi, polposi, colorati, questi peperoni coltivati dai contadini pugliesi tutte le estati con pazienza ed amore portano in tavola l'eccellente sapore che caratterizza questi ortaggi esaltato dall'aroma di una concia agrodolce perfettamente bilanciata. Provateli!

Tria è una pasta pugliese antica, trafilata al bronzo. Deriva dall'arabo "Ytria" e si abbina perfettamente con i ceci. Ciceri e Tria è una ricetta tradizionale amata in Puglia. Questo piatto, preparato anche con ceci in scatola, è nutriente e semplice da realizzare. La Pasta e ceci alla leccese e la Pasta e ceci alla pugliese sono varianti popolari. La Tria di grano rappresenta un patrimonio culinario della regione, mantenendo vive le tradizioni e i sapori antichi.