Primum, Primitivo Rotwein

Ein Rotwein IGT Salento, nur aus Primitivo-Trauben, von Hand gelesen an über zwanzig Jahre alten Reben in der Provinz Lecce in Apulien. Im Barrique gereift, mit Aromen von reifer Pflaume, schwarzer Kirsche, Brombeere, Vanille und Gewürzen: ein Meditationswein der Cantina Monsellato.

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Technische Daten

Hersteller: Cantina Monsellato
Artikel-Nr.: MONSELLATO-PRIMUM
Allergene: Enthält Sulfite
Gradazione: 15,5%
Vitigno: Primitivo
Denominazione: IGT Salento

Besondere Bestellnummern

ean13: 8053689162288

Beschreibung

🍷

Primum, Primitivo Rotwein

„Ein Primitivo aus dem Salento, den man in Ruhe genießt.“

Ein reinsortiger Primitivo IGT Salento aus handgelesenen Trauben, im Barrique gereift: intensiv und samtig, mit Noten von dunklen Früchten, Vanille und Gewürzen. Von der Cantina Monsellato.

Reinsortiger Primitivo Im Barrique gereift 15,5 % vol

Der Primum ist ein Primitivo Rotwein IGT Salento aus der Provinz Lecce, aus einem leicht hügeligen Gebiet mit fruchtbaren Böden, die zum Ionischen Meer hin liegen. Er wird ausschließlich aus Primitivo-Trauben gekeltert, die an über zwanzig Jahre alten Reben von Hand gelesen werden.

Das feuchte, windige Mikroklima und der fruchtbare, lehmige Boden lassen die Rebe ihr Bestes geben. Das Ergebnis ist ein intensiver, komplexer Primitivo aus Apulien, den die Reifung im Barrique zu einem echten Meditationswein macht: in Ruhe zu öffnen und in kleinen Schlucken zu genießen.

Im Glas

Ein intensives, faszinierendes Bouquet

🍇 Dunkle Früchte Noten von reifer Pflaume, schwarzer Kirsche und Brombeere: das fruchtige Herz des Primitivo.	🌿 Vanille und Gewürze Die Eichenfässer der Barrique-Reifung geben dem Wein Vanille und Gewürze mit.
🍷 Weiche Tannine Den Abschluss bildet eine weiche, umhüllende Tannin-Note, die jeden Schluck ohne Härte begleitet.	🕯️ Ein Meditationswein Die Komplexität aus dem Holz macht ihn zu einem Rotwein, den man langsam genießt, auch pur, nach dem Essen oder in einem ruhigen Moment.

🌡️	Servieren Sie ihn bei 18-20 °C: bei dieser Temperatur zeigt der Primum sein Bouquet aus dunklen Früchten, Vanille und Gewürzen am besten.

Der Erzeuger

Die Cantina Monsellato

Der Primum stammt von der Cantina Monsellato, die sich über rund 20 Hektar Land im Salento erstreckt: 7 Hektar Weinberge und 13 Hektar Olivenhain.

Aus der Sorgfalt, mit der das Weingut sein Land im Salento bewirtschaftet, entsteht dieser apulische Primitivo-Wein: ein Rotwein, der die ursprünglichen Aromen Apuliens ins Glas bringt.

💡	Vom selben Weingut probieren Sie auch den Tenuta Longhe Rotwein Primitivo IGT Salento, einen weiteren reinsortigen Primitivo, und den Talùa Negroamaro Rot IGT Salento, wenn Sie eine andere Rebsorte des Salento kennenlernen möchten.

Technisches Datenblatt

Auf einen Blick

Produkt	Rotwein
Herkunftsbezeichnung	IGT Salento
Rebsorte	Primitivo, reinsortig
Weinberg	Über zwanzig Jahre alte Reben, Handlese
Gebiet	Provinz Lecce, Salento, Apulien
Ausbau	Im Barrique
Alkoholgehalt	15,5 % vol
Serviertemperatur	18-20 °C
Inhalt	Flasche mit 75 cl
Erzeuger	Cantina Monsellato, Salento

Häufige Fragen

Alles, was Sie wissen möchten

Aus welchen Trauben wird der Primum gemacht?

Nur aus Primitivo-Trauben, von Hand gelesen an über zwanzig Jahre alten Reben: ein reinsortiger Primitivo.

Was bedeutet IGT Salento?

Es ist eine geschützte geografische Angabe (Indicazione Geografica Tipica): Sie besagt, dass der Wein aus dem Salento stammt, dem südlichsten Teil Apuliens. Der Primum entsteht in der Provinz Lecce.

Was gibt das Barrique diesem Wein?

Die Reifung in Eichenfässern bringt Noten von Vanille und Gewürzen und macht den Wein komplexer: Deshalb ist der Primum ein Meditationswein.

Wie viel Alkohol hat er und wie wird er serviert?

Er hat 15,5 % Alkohol und wird am besten bei 18-20 °C serviert.

Wie groß ist die Flasche?

Es ist eine Flasche mit 75 cl.

Wer stellt ihn her?

Die Cantina Monsellato im Salento: rund 20 Hektar Weinberge und Olivenhain.

🍷

Der Primitivo zum Genießen, direkt zu Ihnen

Ein intensiver, samtiger Rotwein aus dem Salento, im Barrique gereift. Wenn Sie wissen möchten, welchen Jahrgang wir gerade versenden, oder mehr Flaschen brauchen, [schreiben Sie uns](#contatti).

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