Taralli glassati
Taralli pugliesi dolci, con zucchero e mandorle nell'impasto e una glassa al limone (il naspro) a ricoprirli. Un classico della tradizione salentina, in confezione da 200 g.
Taralli pugliesi dolci, con zucchero e mandorle nell'impasto e una glassa al limone (il naspro) a ricoprirli. Un classico della tradizione salentina, in confezione da 200 g.
“Il tarallo dolce di Puglia, sotto una colata di zucchero e limone.”
Taralli glassati pugliesi: l'impasto dei taralli classici, arricchito con zucchero e mandorle, ricoperto da una glassa al limone.
I taralli glassati nascono dallo stesso impasto dei taralli pugliesi classici — friabili, cotti prima in acqua bollente e poi al forno — arricchito con zucchero e qualche mandorla. A renderli speciali è la glassa che li ricopre una volta cotti e raffreddati: una colata dolce a base di zucchero, albume e succo di limone.
Il risultato è un dolce equilibrato, mai stucchevole: la glassa aggiunge dolcezza e l'aroma del limone pugliese, senza coprire la fragranza dell'impasto. In pasticceria questo tipo di copertura si chiama naspro, lo stesso che ricopre altri dolci e biscotti della tradizione.
Quando gustarli
|
☕
Con gli ospiti
Perfetti da offrire quando arriva qualcuno per un caffè, o da portare in dono se si è invitati a cena.
|
📚
Pausa dolce
Un momento di dolcezza durante una giornata di studio o di lavoro, sempre pronti in dispensa.
|
|
🎬
Dopocena
Un piccolo assaggio sul divano, magari guardando un film.
|
| 🥨 | Ti piacciono i taralli dolci? Prova anche quelli al vino Primitivo e al vincotto: li trovi, insieme a questi, anche nei cesti regalo Cesto dolce Regalo e Il pacco dalla Puglia. |
Scheda prodotto
| Prodotto | Taralli glassati |
| Categoria | Taralli dolci |
| Formato | Confezione da 200 g |
| Provenienza | Salento, Puglia |
| Glassa | Zucchero, albume e succo di limone (il naspro) |
Domande frequenti
Taralli con zucchero e mandorle nell'impasto, ricoperti da una glassa al limone: un classico dolce del Salento, in confezione da 200 g.
💬 ScriviciProdotto da me preferito. Davvero buoni dolci ma non troppo
Quella glassatura al limone che "scrocchia" sotto i denti è proprio ciò che rende questi taralli al limone i più buoni che io abbia mai assaggiato!
Sono un cliente abituale. Come sempre prodotti eccellenti, personale cortese ed estremamente disponibile.
i taralli dolci sono davvero buoni non me l'aspettavo!
Sono ottimi, ma non posso dare 5 stelle per rispetto di una cara zia Maria, che non c'é più, che li faceva sublimi...
Molto dolci come piacciono a noi. Grazie
Troppo buoni. Una tentazione irresistibile
Buonissimi, mi piacerebbe provare altre glasse magari alla frutta!!
Prodotti veramente eccezionali e creati con vero amore per i palati raffinati. Dovrebbero essere esportati in tutte le regioni e nel mondo.
Davvero ottimi. Mia nonna li faceva più grandi!
Semplicemente deliziosi rappresentano una delle specialità del meridione
Recommended for the delicate citrus flavor.