
Orecchiette de blé
L'orecchiette est l'un des plats les plus représentatifs de la cuisine des Pouilles.
Le sauce douce datterino est une sauce artisanale rustique et dense. Il est très charnu et se marie très bien avec les plats régionaux. Excellent avec les pâtes faites maison. Taille de la bouteille 250gr.
Purée de tomates datterino Made in Puglia, bonne, très savoureuse, très sucrée et surtout saine
La purée de tomates datterino est un produit incontournable. Bon, savoureux, parfumé et dense, mais surtout certifié. C'est un produit - cette purée de tomates - qui met vraiment tout le monde d'accord : amateurs de bonne chère, végétariens, végétaliens.
Cette purée de tomates datterino ressemble à un produit rouge dense et brillant, avec un arôme irrésistible. Il n'a pas besoin d'une longue cuisson et enveloppe vos pâtes à la perfection. Il est également excellent pour les lasagnes, les pâtes au four, le parmesan, les plats rustiques en général. Nous préparons la sauce avec des tomates cultivées en plein champ, en veillant comme toujours à toutes les étapes de la production.
Livraison et remises pour la sauce tomate
Les boîtes de sauce tomate datterino sont composées de 12 bouteilles qui peuvent être expédiées dans des boîtes spéciales en polystyrène pour les commandes de moins de 48 bouteilles ou avec une plateforme pour les plus grands nombres.
Étant donné que les boîtes de passata sont composées de 12 bouteilles, nous recommandons généralement d'acheter 12 bouteilles ou des multiples de 12, pour nous donner la possibilité d'emballer le produit de la meilleure façon possible.
De plus, l'achat de plusieurs bouteilles vous donne droit à des remises sur quantité avantageuses.
Nous demandons à nos clients de ne pas nous demander la livraison gratuite pour ce type de produit : considérez qu'il s'agit d'un produit lourd qui sera livré directement à votre porte, donc le coût de l'expédition a sa propre raison spécifique et plus que justifiée.
Cependant, les avantages ne manquent pas :
Les remises sont créées spécifiquement pour atteindre la limite de la gamme d'expédition, afin que vous puissiez profiter au maximum du coût et de la remise, par exemple si vous choisissez de prendre 144 bouteilles, vous bénéficierez d'une remise d'environ 50 € qui couvrira le frais de port et ainsi de suite.
L'expédition en calculant avec la remise est presque toujours égale à vous.
Informations
Pour cette sauce, nous n'utilisons que des tomates cultivées localement en plein champ. Ce sont des tomates cueillies à la main en juillet et août, et fabriquées à la main. Ils sont blanchis, réduits en purée et mis en bocaux sans ajout de sel. La pasteurisation est effectuée. Ainsi dès que vous ouvrez cette purée, elle libère tout le parfum de la tomate fraîchement cueillie !
C'est une purée artisanale très rustique et dense. Il est très charnu et se marie très bien avec les plats régionaux. Excellent avec des pâtes maison, des lasagnes, des aubergines au parmesan. A essayer absolument sur la pizza, pour mieux apprécier la couleur rouge vif et unique !
C'est une purée dense, pulpeuse, rustique et artisanale. Il se marie bien avec les plats typiques des traditions méridionales. Exceptionnel avec des pâtes maison et sur des pizzas. Essayer! Consultez le tableau des remises par quantité pour obtenir un bon prix. Pour acheter la plus petite bouteille passé 420gr de 2,20€ à 2,08€
C'est une purée artisanale rustique et dense, 100% bio. Il est très charnu et se marie très bien avec les plats régionaux. Excellent avec les pâtes faites maison. Taille de la bouteille 420 g.
Une délicieuse purée de tomates Fiaschetto, avec une couleur rouge, une saveur agréablement sucrée et une consistance moyenne. Parfait pour donner vie à des plats mijotés et des entrées avec une touche typiquement méditerranéenne, il satisfera même les palais les plus exigeants. Transformée à proximité de la récolte des tomates, cette purée est mise en bouteille sans ajout de conservateur.
Nous avons préparé cette COFFRET avec tout notre passé qui peut vous aider plus tard à choisir le plus idéal pour votre famille. Alors, essayez cette dégustation de sauce tomate et préparez-vous à faire un voyage gustatif dans le monde magique de la tomate des Pouilles. Sur la page en bas, vous trouverez tout le passé inclus dans cette dégustation.
La version que nous proposons ici est très originale et entièrement des Pouilles. Une proposition gourmande qui satisfera les amateurs de la fameuse sauce américaine, avec des ingrédients très simples et totalement naturels. Prêt à faire vos frites de gourmet avec une goutte de ketchup des Pouilles? Nous vous assurons qu'une fois dégusté, ce ketchup ne manquera jamais dans le garde-manger.
De délicieuses tomates cerises jaunes arrondies, sucrées et invitantes trempées dans leur propre sauce épaisse et crémeuse. Un produit parfait pour apporter le soleil des Pouilles à table
Rouge intense, invitant, beau à regarder et excellent à déguster avec imagination, la sauce tomate rouge est le bon mélange entre la sauce tomate des Pouilles et les tomates pelées en sauce. Une texture irrésistible !
Un jus de tomate qui contient toutes les vitamines hydrosolubles, un jus au goût unique, obtenu à partir de tomates cultivées en agriculture biodynamique et certifié par Demeter. Couleur rouge vif caractéristique des tomates mûres; goût sucré, parfum de tomate fraîche, consistance typique du jus à boire, goût frais. Certainement à essayer, au moins une fois!
Les "Puntarelle" sont le cœur de la CHICOIRE CATALONIENNE, une salade typique de notre territoire. Nous semons en octobre et récoltons le légume entre janvier et février. Nos femmes défolient la plante et coupent manuellement le "scatuni", c'est-à-dire les pousses.
Le caciocavallo fumé est un caciocavallo assaisonné et fumé au feu de bois. Fromage fermenté caillé dur. Produit uniquement avec du lait de vache entier, il a une forme de poire avec un rétrécissement court surmonté d'un élargissement appelé «tête». Taille unique, le poids peut aller de 1,4 à 1,6 kg.
De délicieux paniers de pâte brisée typiques de la tradition salentienne remplis de confiture de raisin, délicieux et sucré au bon endroit. Des petites gourmandises à offrir en fin de repas à vos invités ou en collation délicieuse (et saine) pour vos enfants.
Autre format classique, celui de l'orge, disponible en conditionnement de 1 kg, la taille de cette frisa est un peu plus grande avec un diamètre d'environ 8/10cm, cuite au four à bois avec la méthode traditionnelle. Pour les quantités disponibles, voir en bas, il est possible de passer des commandes supérieures aux quantités disponibles.