Les sagne 'ncannulate sont des pâtes fraîches typiques du Salento, en Pouilles. Leur forme torsadée permet de mieux retenir la sauce, les rendant idéales pour des condiments comme la tomate et la ricotta forte ou la sauce à la viande avec des boulettes. La recette traditionnelle utilise de la farine d'orge, un choix économique et nutritionnellement avantageux pour les familles salentines. Les sagne 'ncannulate nécessitent un court temps de cuisson, généralement quelques minutes dans l'eau bouillante.

Les sagne ncannulate sont des pâtes traditionnelles de la cuisine salentine, célèbres pour leur forme torsadée obtenue avec un roseau. Ces pâtes sont faites avec de la semoule de blé dur des Pouilles, ce qui leur confère la consistance parfaite. Les sagne sont adorées lors des fêtes locales. Pour les préparer à la maison, il est essentiel de savoir où acheter de la semoule de blé dur des Pouilles. Découvrez la tradition des sagne ncannulate et apportez un morceau de Salento dans votre cuisine.

Les sagne ncannulate sont des pâtes traditionnelles de Salento, torsadées à la main et idéales avec des sauces robustes comme le ragù de viande ou la sauce tomate fraîche. Les sagne salentine sont faites avec des ingrédients simples et authentiques, représentant un symbole de la cuisine traditionnelle de la région. Les variantes incluent les sagne complètes, riches en fibres. La préparation des sagne ncannulate nécessite du temps et de la patience, mais le résultat est un plat qui célèbre les saveurs authentiques de Salento.

La sauce arrabbiata prête à l'emploi est une icône de la cuisine italienne, alliant passata de tomates, huile d'olive extra vierge, oignon et piment épicé. Ce condiment prêt à chauffer magnifie les saveurs authentiques sans nécessiter de préparations longues. Idéale pour un déjeuner rapide ou un dîner savoureux, elle se marie parfaitement avec des spaghetti, des penne ou des fusilli, et sert de base pour la pizza ou la bruschetta. Un choix simple et authentique pour les amateurs de gastronomie méditerranéenne.

La sauce aux légumes prête à l'emploi est un excellent choix pour ceux qui désirent un condiment rapide et savoureux. Composée de tomates et d'un mélange de légumes frais comme les poivrons, aubergines, courgettes, oignons, carottes et céleri, cette sauce tomate est idéale pour enrichir vos plats de pâtes, offrant une expérience culinaire méditerranéenne authentique.

Coulis de Tomates Jaunes Fabriqué en Pouilles offre une expérience culinaire unique avec sa douceur intense et son goût riche et délicat. Fabriqué à partir de tomates jaunes cultivées localement dans les Pouilles, chaque lot de coulis est soigneusement transformé pour préserver la fraîcheur et la valeur nutritionnelle. Idéal pour les plats de pâtes et les créations gastronomiques, ce coulis est polyvalent et apporte une touche unique à vos recettes. Conditionné en bouteilles pratiques, il assure un stockage facile et une utilisation aisée dans votre cuisine. Que vous soyez un amateur de bonne cuisine, végétarien ou végétalien, ce coulis est un incontournable pour son goût exceptionnel et ses bienfaits pour la santé.

Découvrez la purée de tomates Datterino douce Made in Puglia : un produit unique réputé pour sa bonté et sa douceur. Fabriquée à partir de tomates cultivées en plein champ, cette purée est épaisse, parfumée et ne nécessite pas de longue cuisson. Parfaite pour assaisonner les pâtes, lasagnes, Parmigiana et plats rustiques. Certifiée à 100% issu de l'agriculture artisanale, elle est pasteurisée et équipée d'un capuchon twist-off pour un rangement pratique. Disponible en packs de 8 bouteilles soigneusement emballées, idéales pour les cadeaux gastronomiques.

La sauce prête à l'emploi pizzaiola incarne le meilleur de la cuisine italienne : un mélange de tomate, thon, olives et oignon, parfait pour toute occasion. Sa préparation est rapide et facile : il suffit de la chauffer pendant 5 à 10 minutes. Idéale avec des spaghetti, des penne ou comme garniture de pizza. Une explosion de saveurs méditerranéennes à chaque bouchée.

La sauce tomate et basilic est un classique de la cuisine italienne, renommée pour sa simplicité et sa fraîcheur. Préparée avec des tomates mûres, du basilic frais, de l'oignon et de l'huile d'olive, elle offre un goût authentique et naturel. Idéale pour assaisonner les pâtes, elle est parfaite pour ceux qui recherchent un plat léger mais savoureux. Cette sauce célèbre la bonté des ingrédients méditerranéens, apportant à table les parfums et les saveurs de l'été.

Savourez notre sauce tomate maison, réalisée avec des tomates fraîches et mûres cultivées dans les champs des Pouilles. Cette sauce rustique est idéale pour tout type de plat, des pâtes simples aux sauces plus élaborées. Sans conservateurs ajoutés, elle garantit un goût authentique et véritable. Une fois ouverte, elle libère toute la saveur fraîche du sud. Ne la manquez pas, c'est l'essence de la tradition italienne!

Découvrez notre pack de 6 sauces prêtes artisanales: un mélange parfait pour enrichir vos plats avec les saveurs authentiques des Pouilles. Comprend sauce aux légumes, arrabbiata et pizzaiola. Faciles à utiliser, il suffit de les chauffer pendant 5 minutes pour profiter d'un repas savoureux et authentique. Idéales pour spaghetti, ravioli et bien plus encore.

Les Pâtes Feuilles d'Olivier sont une spécialité des Pouilles, reconnaissables à leur forme unique rappelant les feuilles d'olivier. Leur surface rugueuse capture les sauces de manière exceptionnelle, garantissant que chaque recette soit une explosion de saveurs. Parfaites avec des sauces simples ou élaborées, comme celles à la tomate fraîche ou aux fruits de mer, les feuilles d'olivier offrent une polyvalence culinaire qui rend chaque plat spécial.

Le Sixos Negroamaro Vino Rosato IGT Salento est un vin rosé des Pouilles produit par la Cantina Monsellato, située dans le Salento. Ce vin rosé est caractérisé par une saveur intense et persistante, avec des notes de cerise, framboise, rose et sauge. Parfait avec les viandes blanches, poissons et fromages frais, il a un degré d'alcool de 13% et doit être servi à 10°-12°. La Cantina Monsellato représente l'excellence du vin des Pouilles, combinant tradition et innovation pour créer des chefs-d'œuvre authentiques du goût.

Calò&Monte adopte une approche durable pour produire sa Soupe Mixte de Légumes. Avec des ingrédients comme des pois, des pois chiches, des cicerchia, des haricots, des haricots à œil noir et des lentilles, chaque soupe offre un mélange de nutriments essentiels. Chaque légume est soigneusement sélectionné, garantissant une qualité respectant la biodiversité et les traditions locales.

Le Negroamaro Rosso IGT Salento Talùa est un excellent vin rouge des Pouilles, issu de raisins de Negroamaro. Caractérisé par une couleur rouge vif fascinante, il offre un bouquet aromatique de fruits frais et un goût équilibré entre douceur et sécheresse. Polyvalent dans les accords, il est idéal avec les risottos, les entrées de poisson et les plats de légumes. Excellent rapport qualité-pr

Le Primitivo du Salento est un vin apprécié pour sa richesse et sa sincérité. Cantina Monsellato est un symbole de l'excellence viticole salentine, combinant des méthodes traditionnelles et innovantes pour produire des vins de haute qualité. Le vin Primitivo s'accorde parfaitement avec les viandes rouges, les plats traditionnels norcino et les premiers plats italiens, offrant une expérience de dégustation unique.

Les tomates cerises séchées à l'huile sont un produit unique de Salento. Cultivées, récoltées et transformées à la main, ces tomates séchées de Salento offrent une expérience gustative inégalée. Idéales pour les apéritifs, les pizzas, les bruschettas et les plats de pâtes, les tomates cerises séchées à l'huile sont le choix parfait pour ceux qui souhaitent apporter le meilleur de la tradition méditerranéenne à table.

Le verre en terre cuite marron des Pouilles est une pièce unique, faite à la main avec émail cristallin et décorée d'étoiles bleues et marron. Idéal pour le vin, il garde les boissons plus fraîches plus longtemps, apportant une touche d'authenticité et d'élégance à la table. Parfait pour ceux qui apprécient la qualité et la tradition.

Les amandes pelées des Pouilles en paquets de 500 grammes sont riches en vitamines E et B, potassium, magnésium et oméga 3. Versatiles et nutritives, elles offrent de nombreux avantages pour la santé, comme l'amélioration de la santé cardiovasculaire et le contrôle du poids. Achetez-les en ligne pour un produit de haute qualité qui soutient l'économie locale et la durabilité environnementale.

La Crème au Thon avec Oignons et Câpres combine thon de première qualité, oignons séchés au soleil du Salento, et câpres dans une recette unique avec un goût inoubliable. Parfaite pour des crostinis au thon, des pâtes aux oignons et au thon, des bruschettas au thon, et comme base pour un pâté de thon et oignons ou un pâté d'olives noires et thon. Utilisez-la également pour créer de délicieux croûtons de mer ou pour enrichir un plat de légumes grillés.

Les Maritati di Grano combinent orecchiette et maccheroni, représentant l'une des pâtes les plus caractéristiques des Pouilles. Parfaits avec sauce à la viande et pecorino ou sauce tomate et cacioricotta. Cette pâte traditionnelle est appréciée pour sa polyvalence et sa capacité à sublimer les saveurs des sauces. Symbole de la cuisine des Pouilles, les maritati apportent à table des siècles d'histoire et de culture culinaire.

Un panier cadeau avec des produits typiques des Pouilles est le cadeau parfait pour ceux qui désirent une expérience gustative unique en son genre. Nos paniers cadeaux, soigneusement sélectionnés et produits dans les Pouilles avec soin et amour, offrent une gamme de saveurs authentiques et de haute qualité qui reflètent les traditions culinaires de la région.

Les paniers cadeaux originaux La Terra di Puglia comprennent une variété de délices des Pouilles, tels que de l'huile d'olive extra vierge, des vins fins, des conserves artisanales, des taralli croquants et des douceurs traditionnelles. Chaque panier cadeau est conçu pour surprendre et ravir, parfait pour célébrer Noël ou d'autres fêtes avec style et goût.

Nos paniers cadeaux alimentaires sont disponibles en ligne. Nous offrons des paniers et des coffrets cadeaux allant de petites sélections à de grands assortiments, idéaux pour toutes les occasions et tous les budgets. Nos paniers alimentaires sont emballés avec une attention aux détails, garantissant fraîcheur et authenticité dans chaque produit.

Panier Cadeau Sucré met en scène la quintessence de la tradition pâtissière des Pouilles réunie dans un coffret cadeau soigné et élégant. Une sélection contenant diverses propositions sucrées, dont du miel, des figues sèches fourrées aux amandes, de délicieux sablés et des taralli sucrés. La proposition est complétée par un doux panettone artisanal et un spumante Brut Rosé. Le coffret comprend 10 articles au total : des cadeaux sucrés à déguster et à offrir.

Parmi les colis alimentaires de Noël que vous pouvez découvrir et acheter dans notre boutique, nous vous proposons celui-ci, sur cette page, qui a le goût de Noël et des Pouilles. Et qui est parfait pour satisfaire le désir d'offrir quelque chose de significatif et répondre au désir de savourer des saveurs authentiques des Pouilles. Il inclut un doux panettone artisanal et un vin pétillant rosé brut Susumaniello, pour donner à vos fêtes une saveur inimitable des Pouilles, ainsi qu'un magnifique pot en céramique prêt à embellir la cuisine de celui qui le recevra.

Paniers de Noël en ligne : choisissez la proposition Andria. Parfait pour un Noël authentique dans le style des Pouilles, il comprend un élégant pot en céramique et un joli pumo des Pouilles fabriqué entièrement à la main : non seulement de la nourriture et du vin, mais aussi 3 splendides objets en céramique des Pouilles à conserver à la maison : le pot en céramique, le pumo des Pouilles et le petit bol. Le délicieux panettone artisanal est un incontournable. Le coffret cadeau idéal pour la plus belle fête de l'année.

Dans les Pouilles, ce n'est pas Noël sans un bon panettone artisanal, un vin mousseux rosé brut, une bouteille d'excellent vin et un capocollo Martina Franca. Les ingrédients sont tous là, il ne manque que les invités !

Il n'y a rien de mieux qu'un goût de poivrons aigre-doux pour égayer un déjeuner ou un dîner en famille. Charnus, pulpeux, colorés, ces poivrons cultivés chaque été par les agriculteurs des Pouilles avec patience et amour apportent à la table l'excellente saveur qui caractérise ces légumes rehaussée par l'arôme d'une vinaigrette aigre-douce parfaitement équilibrée. Essayez-les!

Notre passata de tomates biologiques certifiée Demeter représente le meilleur de la tradition des Pouilles. Dense, parfumée et sans besoin de longue cuisson, elle est idéale pour les pâtes, lasagnes et plats rustiques. Cultivée et transformée dans les Pouilles, pasteurisée et refermable avec un bouchon twist off, cette passata bio respecte l'environnement grâce aux méthodes biodynamiques. Apportez l'authenticité à votre table avec la passata de tomates bio !

Une purée à la couleur jaune intense et à la saveur incomparable des tomates d'hiver, capable de nous raconter, goût après goût, l'histoire d'une Pouilles dont les racines gastronomiques se trouvent dans un passé lointain fait de saveurs authentiques.

Tria est une ancienne pâte des Pouilles, extrudée à travers des matrices en bronze. Elle dérive de l'arabe "Ytria" et se marie parfaitement avec les pois chiches. Ciceri e Tria est une recette traditionnelle aimée dans les Pouilles. Ce plat, également préparé avec des pois chiches en boîte, est nutritif et simple à réaliser. La Pasta e ceci alla leccese et la Pasta e ceci alla pugliese sont des variantes populaires. La Tria di grano représente un patrimoine culinaire de la région, préservant les traditions et les saveurs anciennes.