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  • Type de pâtes : Maccheroni
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Macaroni à l'orge

Les maccheroni d'orge sont une excellence de la cuisine salentine. Préparés avec de la farine d'orge, ils contiennent peu de gluten mais sont riches en fibres, vitamines et minéraux. Nos grands-mères les façonnent à la main en utilisant un fil de fer. Les pâtes d'orge offrent une saveur rustique et traditionnelle, idéale pour ceux qui recherchent un plat authentique. Découvrez les bienfaits nutritionnels des maccheroni d'orge et expérimentez des recettes anciennes et nouvelles.

3,13 € Prix de base 3,40 € -8% Prix
Quantité disponible: 21
vente
  • -8%

Macaroni à la semoule

Les Maccheroni de semoule, connus comme maccheroni des Pouilles, sont un plat traditionnel de la cuisine salentine. Faits avec de la farine de semoule et façonnés à la main avec un fil de fer, ils ont une forme allongée et creuse. Habituellement servis avec une sauce tomate et une pincée de ricotta schianta, ils représentent une véritable excellence culinaire. Parfaits avec un filet d'huile d'olive extra vierge et un verre de Primitivo di Manduria.

2,94 € Prix de base 3,20 € -8% Prix
Quantité disponible: 15
vente
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Macaroni au blé

Les Maccheroni, ou "Minchiareddhi", sont une excellence salentine. Faits avec de la semoule de blé dur italien, ils cuisent en 6-8 minutes. Assaisonnés de sauce tomate et ricotta schianta, ils offrent une saveur authentique. Le blé dur donne aux pâtes une texture unique et est riche en protéines et fibres.

2,94 € Prix de base 3,20 € -8% Prix
Quantité disponible: 29