Albarossa Salice Salentino DOP Vin Rouge, Palama

Référence PALAMA-ALBAROSSA-SALICE

Vin rouge issu de la vinification des cépages typiques Negroamaro et Malvasia Nera. De couleur rouge rubis, au goût sec et harmonieux, il est indiqué sur les plats à forte saveur, les rôtis, le gibier et les champignons grillés. Servir à 18 ° - 20 ° C.

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Albarossa Salice Salentino DOP Vin Rouge, Palama
Vin rouge issu de la vinification des cépages typiques Negroamaro et Malvasia Nera. De couleur rouge rubis, au goût sec et harmonieux, il est indiqué sur les plats à forte saveur, les rôtis, le gibier et les champignons grillés. Servir à 18 ° - 20 ° C.
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Fiche technique

Chaîne d'approvisionnement courte / Km 0	Oui
Zone d'origine	Lecce / Salento
Cantina	Palama
Format	75 cl
Gradation	13,5%
Type de raisins	Negroamaro
Abbinamento	Arrosti, piatti dal sapore deciso, cacciagione, funghi alla brace.
Sapore	Colore rosso rubino, profumo caratteristico e intenso, sapore asciutto e armonico.
cépage	Negroamaro 80%, Malvasia Nera 20%
Tipologia di terreno	Medio impasto tendenzialmente calcareo.
Affinamento	Acciaio e vasche in cemento vetrificate.