Un vin blanc célébrant le 101e anniversaire de la fondation de la Cantina Monsellato, une importante exploitation viticole dont le siège et les terres se trouvent dans la région du bas Salento. 101 Bianco est un vin frais, fruité et aromatique qui, gorgée après gorgée, raconte l'histoire d'une terre riche en traditions et en innovations. À conserver en permanence dans le garde-manger, aussi bien pour la consommation quotidienne que pour les occasions spéciales.

Un vin rosé qui porte la dénomination IGT Puglia Rosato. C'est un vin frais, jeune, fruité et aromatique, parfait pour toutes les occasions. Il nous raconte une histoire de légèreté et d'amour pour la terre dont il est originaire, le Salento. À conserver dans le garde-manger pour la vie de tous les jours ou pour un dîner entre amis.

Un vin rouge conçu pour célébrer les 101 ans d'histoire et de passion de la cave Monsellato. Ce vin rouge du Salento est un vin de corps et de caractère, fruité et épicé. La quintessence du territoire dans lequel il a été conçu - le Salento, en fait - à apprécier gorgée après gorgée.

Les artichauts à l'huile sont un délice typique de la cuisine italienne, particulièrement appréciés pour leur saveur riche et leur texture croquante. Conservés dans de l'huile d'olive extra vierge, ces petits artichauts se transforment en un apéritif polyvalent et savoureux, parfait pour enrichir les apéritifs ou les plats froids.

Un coffret cadeau rempli de délicieuses gourmandises des Pouilles : de nombreux classiques de la gastronomie régionale, avec une touche de caractère et un moment de douceur. C'est pourquoi confiture et figues sèches aux amandes ne pouvaient pas manquer. Uniquement pour les palais exigeants. Un coffret dégustation avec des produits sucrés et salés, parfait à offrir à tout moment de l'année

Le capocollo de Martina Franca est l'une des charcuteries les plus prisées d'Italie, elle suit un cahier des charges de production précis qui comprend de la viande de porc locale additionnée de sel et d'épices et un minimum de 120 jours de maturation. La taille du capocollo peut varier de 450 à 600 grammes.

Les champignons cardoncelli à l’huile sont une délicatesse typique de la gastronomie traditionnelle des Pouilles, symbole de l’authenticité et de la qualité des produits locaux. Réputés pour leur saveur délicate et leur texture charnue, les champignons cardoncelli des Pouilles sont soigneusement sélectionnés et préparés selon des recettes traditionnelles. Nos champignons cardoncelli cultivés garantissent fraîcheur, durabilité et un lien fort avec le territoire. Conservés dans l’huile, les champignons cardoncelli cultivés conservent leur saveur unique, idéale pour enrichir les entrées, les accompagnements ou les plats de la cuisine méditerranéenne. Les champignons des Pouilles, en particulier les cardoncelli, sont un véritable trésor des Pouilles, capables d’embellir chaque table avec leur goût inimitable.

LaTerraDiPuglia vous propose les meilleurs champignons cardoncelli à l’huile d’olive extra vierge, cultivés, sélectionnés et travaillés manuellement un par un, afin de vous offrir le meilleur des saveurs authentiques des Pouilles dans votre cuisine quotidienne.

Les Cicorine Salentine sont un accompagnement typique du Salento, obtenu à partir de plantes sauvages comestibles récoltées avec une grande expertise. Consommées cuites et crues, elles sont aujourd'hui proposées en huile d'olive extra vierge et accompagnées de olives Cellina di Nardò. Elles se marient parfaitement avec le porc, créant un plat de la tradition pauvre du Salento. Leur préparation inclut chicorées (59%), huile d'olive extra vierge (29%), olives dénoyautées, sel et acide citrique. Les Cicorine Salentine sont un exemple de la modernisation de la cuisine traditionnelle, tout en conservant les saveurs et les traditions du passé.

Une idée cadeau contemporaine pour ceux qui recherchent un cadeau capable d'allier esthétisme, bon goût et qualité de produit incontestée. Une jolie boîte en bois, un pot en céramique des Pouilles et 3 litres d'une excellente huile d'olive extra vierge pour un cadeau conçu pour satisfaire le désir d'offrir quelque chose de beau et de bon à la fois.

Les produits typiques des Pouilles, c'est aussi cela : le plaisir de choyer ceux que l'on aime avec de belles, bonnes idées et propositions certainement appréciées, qui trouvent aussi leur place dans la cuisine de tous les jours.

La crème d'aubergines est un produit artisanal riche en saveurs, préparé avec des aubergines fraîches et de l'huile d'olive extra vierge de notre propre production. Les ingrédients, y compris le vinaigre de vin, la menthe, l'origan, l'ail, le sel, le sucre et le jus de citron, se mélangent parfaitement pour créer une crème au goût unique. Polyvalente en cuisine, elle est idéale pour les apéritifs, les condiments et les plats principaux, offrant une expérience culinaire authentique et inoubliable.

La tête de navet est en quelque sorte un symbole de la région des Pouilles et de son histoire gastronomique. Les feuilles de navet présentées ici sont conservées dans une excellente huile d'olive extra vierge, additionnée d'herbes méditerranéennes très parfumées.

Les filets d'aubergines à l'huile sont le condiment idéal pour enrichir vos plats d'été : vous pourrez les déguster en entrée savoureuse, ou les ajouter à vos salades pour une touche de fraîcheur et de couleur. Leur consistance moelleuse, leur forme rayée et leur saveur intense se marient parfaitement avec les fromages frais, les sauces et les croûtons, permettant de créer des recettes appétissantes et savoureuses.

Ne renoncez pas au plaisir des filets d'aubergines : avec nos filets d'aubergines marinés à l'huile vous aurez un produit de qualité supérieure qui satisfera toutes vos envies culinaires. Choisissez le goût authentique de nos aubergines et apportez une touche de tradition italienne à table.

La frisa d'orge avec farine complète est un pilier de la cuisine pugliese, avec une histoire qui remonte à l'époque où elle était le pain des pauvres. Fabriquées avec du blé 100% pugliese et séchées dans un four à bois, les frises sont polyvalentes et nutritives. Les friselle d'orge sont idéales pour un dîner léger et sain, grâce à leurs propriétés bénéfiques et à leur faible teneur en calories. Garnies de tomates fraîches, de basilic et d'huile d'olive extra vierge, elles apportent à votre table toute la saveur authentique du Salento.

Le fromage cacio ricotta est une spécialité du Salento. Fait avec du lait de brebis et de vache, de la présure, des ferments et du sel, il est parfait pour râper sur les plats traditionnels. Poids variable entre 250 et 300 gr. Produit artisanalement et emballé sous vide pour garantir la fraîcheur. L'entreprise, avec plus de 25 ans d'expérience, utilise uniquement du lait de haute qualité provenant de bétail soigneusement nourri. Cela garantit une saveur unique et authentique.

La giardiniera aigre-douce est un produit polyvalent qui se présente très bien : un véritable régal de saveurs et de couleurs. Croquant et ludique, il est parfait à déguster en toute occasion : en accompagnement, en entrée, en accompagnement de plats de viande ou de poisson. La Giardiniera est un apéritif typiquement piémontais mais son extraordinaire bonté a poussé de nombreux Italiens à se l'approprier. À tel point qu'aujourd'hui, il a dépassé les frontières régionales du Piémont et on le trouve pratiquement partout. La giardiniera est une recette simple et délicieuse : vous pouvez la préparer à l'huile, aigre-douce ou crue. L’important est d’avoir sous la main des légumes frais, de saison, colorés et croquants. La Terra di Puglia a préparé pour vous cette giardiniera naturelle étonnante et fraîche, la même que celle faite maison.

Idées spéciales paniers de Noël : Le Pays des Pouilles a ce qu'il vous faut : les coffrets cadeaux sur le thème d'Ostuni apportent à la table une gamme de saveurs qui nous emmènent avec notre palais et notre imagination dans la merveilleuse ville blanche d'Ostuni. Des saveurs vraies, intenses, authentiques et savoureuses. Parfait pour offrir en cadeau à Noël ou à tout autre moment de l'année. 

Choisissez cette solution pour vos cadeaux d'entreprise à toute période de l'année. Ce sera l’occasion de se démarquer et de faire bonne impression.

Située au cœur du Salento, Cantina Monsellato produit des vins d'excellence en combinant tradition et innovation. Parmi leurs produits phares, on trouve le Landrea Bianco di Alessano et le 101 Bianco, qui représentent au mieux les vins blancs des Pouilles. Ces vins, de couleur jaune paille et au bouquet fruité, sont parfaits à déguster à une température fraîche. Idéaux avec des plats de poisson et des fruits de mer, ils expriment la richesse des cépages blancs des Pouilles, les rendant parmi les meilleurs vins blancs des Pouilles.

La version que nous proposons ici est très originale et entièrement des Pouilles. Une proposition gourmande qui satisfera les amateurs de la fameuse sauce américaine, avec des ingrédients très simples et totalement naturels. Prêt à faire vos frites de gourmet avec une goutte de ketchup des Pouilles? Nous vous assurons qu'une fois dégusté, ce ketchup ne manquera jamais dans le garde-manger.

Les lampascioni sous huile à la pugliese sont de petites oignons légèrement amères, typiques du Salento. Après avoir été bouillis dans de l'eau et du vinaigre, ils sont conservés dans de l'huile d'olive extra vierge avec des herbes aromatiques et du piment. Cette préparation traditionnelle met en valeur leur saveur unique, les rendant parfaits à déguster sur une bruschetta, avec la frisa salentine ou en accompagnement de viandes bouillies. Connus aussi sous le nom de pampasciuni, ils sont appréciés pour leurs propriétés purifiantes et diurétiques.

Parmi les paniers cadeaux livrés à domicile que LaTerradiPuglia propose, il y en a un que nous aimons appeler Le Colis des Pouilles. Ceux qui ont vécu ou étudié loin de chez eux savent bien de quoi il s'agit et à quel type d'émotion cela se réfère. Eh bien, ce colis contient un mélange intrigant et excitant de produits. Un mélange capable de procurer de la joie et de faire sentir chez soi (ou dans les Pouilles) pratiquement n'importe qui. Alors, si vous cherchez des paniers à domicile parfaits à envoyer pour choyer et surprendre, vous êtes au bon endroit.

Les orecchiette sont un symbole de la cuisine des Pouilles, préparées avec de la semoule de blé dur et de l'eau. Leur surface rugueuse retient parfaitement les sauces, les rendant idéales pour des plats comme "orecchiette aux fanes de navet". La préparation artisanale nécessite une dextérité manuelle, reflétant l'authenticité de la tradition des Pouilles. Essayez-les avec des sauces à la viande ou simplement avec des légumes. Les orecchiette représentent l'essence de la tradition culinaire des Pouilles.

La puccia salentina, originaire du Salento et créée par les légionnaires romains, est un sandwich polyvalent et savoureux. La recette de la puccia pugliese consiste à la "réhydrater" au four et à la remplir de légumes séchés au soleil, de légumes conservés, de thon, de fromage caciocavallo apulien, et plus encore. Parfait pour des repas rapides, la puccia peut être préparée à l'avance et emportée pour le déjeuner. Alternativement, vous pouvez organiser une fête de la puccia, avec diverses garnitures au centre de la table, permettant à chaque invité de personnaliser sa propre puccia salentina.

Attention : le prix indiqué se réfère au colis qui en contient 2.

Un panier cadeau avec des produits typiques des Pouilles est le cadeau parfait pour ceux qui désirent une expérience gustative unique en son genre. Nos paniers cadeaux, soigneusement sélectionnés et produits dans les Pouilles avec soin et amour, offrent une gamme de saveurs authentiques et de haute qualité qui reflètent les traditions culinaires de la région.

Les paniers cadeaux originaux La Terra di Puglia comprennent une variété de délices des Pouilles, tels que de l'huile d'olive extra vierge, des vins fins, des conserves artisanales, des taralli croquants et des douceurs traditionnelles. Chaque panier cadeau est conçu pour surprendre et ravir, parfait pour célébrer Noël ou d'autres fêtes avec style et goût.

Nos paniers cadeaux alimentaires sont disponibles en ligne. Nous offrons des paniers et des coffrets cadeaux allant de petites sélections à de grands assortiments, idéaux pour toutes les occasions et tous les budgets. Nos paniers alimentaires sont emballés avec une attention aux détails, garantissant fraîcheur et authenticité dans chaque produit.

Panier Cadeau Sucré met en scène la quintessence de la tradition pâtissière des Pouilles réunie dans un coffret cadeau soigné et élégant. Une sélection contenant diverses propositions sucrées, dont du miel, des figues sèches fourrées aux amandes, de délicieux sablés et des taralli sucrés. La proposition est complétée par un doux panettone artisanal et un spumante Brut Rosé. Le coffret comprend 10 articles au total : des cadeaux sucrés à déguster et à offrir.

Le panorama des paniers gastronomiques de Noël est vaste et il est souvent difficile de choisir. LaTerradiPuglia a développé pour vous une solution que vous pouvez offrir toute l'année. En fait, vous ne trouverez pas ici la combinaison classique de vin pétillant et de panettone. Il s'agit d'un panier alimentaire original, gourmand et amusant, rempli de nombreux produits typiques des Pouilles prêts à choyer celui qui le recevra. Aux classiques produits des Pouilles, nous avons ajouté de délicieuses figues sèches enrobées d'amandes, pour une pause sucrée dans un style local authentique. Parfait pour ceux qui ne peuvent pas résister à terminer leurs repas par une douceur.

Parmi les colis alimentaires de Noël que vous pouvez découvrir et acheter dans notre boutique, nous vous proposons celui-ci, sur cette page, qui a le goût de Noël et des Pouilles. Et qui est parfait pour satisfaire le désir d'offrir quelque chose de significatif et répondre au désir de savourer des saveurs authentiques des Pouilles. Il inclut un doux panettone artisanal et un vin pétillant rosé brut Susumaniello, pour donner à vos fêtes une saveur inimitable des Pouilles, ainsi qu'un magnifique pot en céramique prêt à embellir la cuisine de celui qui le recevra.

Une idée cadeau rendue unique par un capocollo irrésistible de Martina Franca et un élégant pumo en céramique locale, beau à exposer et à offrir.

Paniers de Noël en ligne : choisissez la proposition Andria. Parfait pour un Noël authentique dans le style des Pouilles, il comprend un élégant pot en céramique et un joli pumo des Pouilles fabriqué entièrement à la main : non seulement de la nourriture et du vin, mais aussi 3 splendides objets en céramique des Pouilles à conserver à la maison : le pot en céramique, le pumo des Pouilles et le petit bol. Le délicieux panettone artisanal est un incontournable. Le coffret cadeau idéal pour la plus belle fête de l'année.

Dans les Pouilles, ce n'est pas Noël sans un bon panettone artisanal, un vin mousseux rosé brut, une bouteille d'excellent vin et un capocollo Martina Franca. Les ingrédients sont tous là, il ne manque que les invités !

Parmi les paniers de Noël spéciaux des Pouilles, vous pouvez trouver celui présenté sur cette page. Spécial car riche, varié et délicieux. De nombreux légumes des Pouilles tels que les oignons au vincotto, les puntarelle alla crudaiola, les olives leccine et les tomates séchées. Pour les plus à la mode, qui ne peuvent pas vivre sans un apéritif gourmet.

Le coffret cadeau est un symbole d'affection et d'attention, un cadeau qui renferme des émotions et des surprises. Lorsqu'on pense aux produits typiques des Pouilles, le coffret cadeau devient un présent encore plus spécial. À l'intérieur, nous pouvons trouver de l'huile d'olive extra vierge, des taralli parfumés, du vin Primitivo et des douceurs traditionnelles comme les mostaccioli. Ces trésors gastronomiques des Pouilles ne ravissent pas seulement le palais, mais racontent aussi des histoires de tradition et d'authenticité, rendant le coffret cadeau une expérience unique et inoubliable pour celui qui le reçoit. Découvrons ensemble la solution appelée Locorotondo.