Taralli-Käse und Pfeffer: eine gelungene Kombination. Die Kombination aus Käse und Pfeffer ist ein großer italienischer Klassiker, dem La Terra di Puglia eine Hommage erweisen wollte, indem es ein einzigartiges Backprodukt seiner Art kreierte, aromatisch, duftend und lecker. Wer liebt Spaghetti mit Käse und Pfeffer nicht? Heute kehrt das gleiche Verlangen nach Geschmack und Aroma als Protagonist in diesen wohlriechenden und duftenden Taralli so stark zurück wie nie zuvor. Versuch sie! Servieren Sie sie als Aperitif bei einem Abendessen mit Freunden, vielleicht zusammen mit traditionellen italienischen Wurstwaren: Sie werden mit Sicherheit einen tollen Eindruck hinterlassen und Ihre Gäste sprachlos machen. Selbst die Anspruchsvollsten.

Ein Roséwein, der die Bezeichnung IGT Puglia Rosato trägt. Es ist ein frischer, junger, fruchtiger und aromatischer Wein, perfekt für jede Gelegenheit. Er erzählt uns eine Geschichte der Unbeschwertheit und der Liebe zu dem Land, aus dem er stammt, dem Salento. Für den Alltag oder für ein Abendessen mit Freunden in der Speisekammer aufbewahren.

Ein Rotwein, mit dem die 101-jährige Geschichte und Leidenschaft der Kellerei Monsellato gefeiert wird. Dieser Rotwein aus Salento ist ein Wein mit Körper und Charakter, fruchtig und würzig. Die Quintessenz des Gebietes, in dem er entstanden ist - Salento, in der Tat - um Schluck für Schluck geschätzt zu werden.

Ein Weißwein zum 101. Jahrestag der Gründung der Cantina Monsellato, einer bedeutenden Weinkellerei mit Sitz und Land im unteren Salento. Der 101 Bianco ist ein frischer, fruchtiger und aromatischer Wein, der Schluck für Schluck die Geschichte eines Landes erzählt, das reich an Tradition und Innovation ist. Er sollte immer in der Speisekammer aufbewahrt werden, sowohl für den täglichen Verbrauch als auch für besondere Anlässe.

Calò&Monte verfolgt einen nachhaltigen Ansatz und wählt sorgfältig die Anbaugebiete aus, um hochwertige Kulturen zu gewährleisten. Die schwarze Kichererbse aus Zollino, nach den Grundsätzen der integrierten Landwirtschaft produziert, bietet einen intensiven Geschmack und reiche Nährwerte, einschließlich der Vitamine B, E, K, C und Eisen. Ideal in Suppen, Pürees oder als kreative Beilage, ist sie eine vielseitige und gesunde Hülsenfrucht.

Die Version, die wir hier vorschlagen, ist sehr originell und alle apulisch. Ein Gourmet-Vorschlag, der Liebhaber der berühmten amerikanischen Sauce mit sehr einfachen und völlig natürlichen Zutaten zufriedenstellen wird. Sind Sie bereit, Ihre Gourmet-Pommes mit einem Tropfen apulischen Ketchups zuzubereiten?

Besondere Ideen für Weihnachtskörbe: Das Land Apulien hat genau das Richtige für Sie: Die Ostuni-Geschenkboxen bringen eine Reihe von Aromen auf den Tisch, die uns mit unserem Gaumen und unserer Fantasie in die wundervolle weiße Stadt Ostuni entführen. Echte, intensive, authentische, schmackhafte Aromen. Perfekt als Geschenk zu Weihnachten oder zu jeder anderen Jahreszeit. 

Wählen Sie diese Lösung für Ihre Firmengeschenke zu jeder Jahreszeit. Es wird eine Gelegenheit sein, aufzufallen und einen guten Eindruck zu hinterlassen.

Unter den besonderen Weihnachtskörben aus Apulien finden Sie den auf dieser Seite vorgestellten. Besonders, weil er reichhaltig, abwechslungsreich und köstlich ist. Viele apulische Gemüsesorten wie Zwiebeln in Vincotto, Puntarelle alla Crudaiola, Leccine-Oliven und getrocknete Tomaten. Für die Trendbewussten, die nicht ohne einen Gourmet-Aperitif leben können.

Das biologische native Olivenöl extra von ForestaForte wurde von La Terra di Puglia sorgfältig ausgewählt, um den Bedürfnissen eines Publikums gerecht zu werden, das zunehmend auf Umweltfragen und persönliches Wohlbefinden achtet. Ein biologisches natives Olivenöl extra auf den Tisch zu bringen bedeutet, sich für die große apulische Qualität zu entscheiden, die aus traditionellen Aromen und einem starken Wunsch nach Wohlbefinden besteht.

Die puccia salentina, aus Salento stammend und von römischen Legionären erfunden, ist ein vielseitiges und schmackhaftes Sandwich. Das puccia pugliese Rezept sieht vor, es im Ofen zu "wiederbeleben" und mit sonnengetrocknetem Gemüse, eingelegtem Gemüse, Thunfisch, apulischem Caciocavallo-Käse und mehr zu füllen. Perfekt für schnelle Mahlzeiten kann die puccia im Voraus zubereitet und zum Mittagessen mitgenommen werden. Alternativ können Sie eine puccia-Party veranstalten, mit verschiedenen Füllungen in der Mitte des Tisches, sodass jeder Gast seine eigene puccia salentina personalisieren kann.

Achtung: Der angegebene Preis bezieht sich auf das Paket, das 2 Stück enthält.

Der Capocollo von Martina Franca ist eine der wertvollsten Wurstwaren Italiens. Er folgt einer genauen Produktionsspezifikation, die lokales Schweinefleisch mit der Zugabe von Salz und Gewürzen und einer Reifezeit von mindestens 120 Tagen umfasst. Die Größe von Capocollo kann zwischen 450 und 600 Gramm variieren.

Dieses Produkt wird mit Sorgfalt und Liebe aus den reifsten, würzigen Cornetti-Paprikaschoten handgefertigt und anschließend in natives Olivenöl extra eingelegt. Ein einzigartiges Gewürz, das jedem Gericht Lebendigkeit verleiht.

Ein hochwertiges Picholine natives Olivenöl extra, gekennzeichnet durch seinen eleganten blattgrünen Ton. Sein fruchtiges Aroma mittlerer Intensität wird durch zarte florale und kräuterartige Nuancen bereichert. Beim Verkosten entfaltet sich eine angenehme Balance von Bitterkeit und Schärfe, beide moderat ausgeprägt. Dieses Picholine Öl offenbart charakteristische Noten von Mandel, Artischocke, unreifer Tomate und aromatischen Kräutern und bietet ein einzigartiges, raffiniertes sensorisches Erlebnis.

Unter den Geschenkkörben, die LaTerradiPuglia zu Ihnen nach Hause liefert, gibt es einen, den wir gerne Das Paket aus Apulien nennen. Diejenigen, die weit weg von zu Hause gelebt oder studiert haben, wissen genau, worum es geht und auf welche Art von Emotion es anspielt. Nun, dieses Paket enthält eine faszinierende und aufregende Mischung von Produkten. Eine Mischung, die Freude bereiten und praktisch jedem das Gefühl geben kann, zu Hause (oder in Apulien) zu sein. Also, wenn Sie nach perfekten Geschenkkörben für die Hauszustellung suchen, um zu verwöhnen und zu überraschen, sind Sie hier genau richtig.

Fertige Arrabbiata-Sauce ist ein Symbol der italienischen Küche, kombiniert Tomatenpassata, extra natives Olivenöl, Zwiebel und scharfen Chili. Dieses fertige Würzmittel verbessert authentische Aromen ohne lange Vorbereitungen. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein geschmackvolles Abendessen, passt perfekt zu Spaghetti, Penne oder Fusilli und eignet sich als Grundlage für Pizza oder Bruschetta. Eine einfache und echte Wahl für Liebhaber der mediterranen Gastronomie.

Die fertige Gemüsesauce ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die eine schnelle und geschmackvolle Sauce möchten. Hergestellt aus Tomaten und einer Mischung aus frischem Gemüse wie Paprika, Auberginen, Zucchini, Zwiebeln, Karotten und Sellerie, ist diese Tomatensauce perfekt, um Ihre Pasta-Gerichte zu verfeinern und ein authentisches mediterranes kulinarisches Erlebnis zu bieten.

Die fertige Pizzaiola-Soße verkörpert das Beste der italienischen Küche: eine Mischung aus Tomate, Thunfisch, Oliven und Zwiebel, perfekt für jeden Anlass. Die Zubereitung ist schnell und einfach – einfach für 5-10 Minuten erhitzen. Ideal mit Spaghetti, Penne oder als Pizzabelag. Eine Explosion mediterraner Aromen in jeder Biss.

Entdecken Sie unsere süße Fiaschetto Tomatenpassata, eine typische Delikatesse aus Apulien, sorgfältig angebaut in den fruchtbaren Böden von Torre Guaceto. Fiaschetto Tomaten, klein und saftig, gedeihen im einzigartigen Klima des Naturreservats Torre Guaceto. Lokale Bauern, Meister ihres Handwerks, kultivieren diese Früchte mit Leidenschaft und garantieren eine Tomatenpassata, die den authentischen Geschmack der Region voll zur Geltung bringt. Jede Flasche durchläuft strenge Qualitätskontrollen, um Frische und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Entscheiden Sie sich für unsere Passata, von Kunden als eine der besten auf dem Markt gelobt, ideal zum Veredeln Ihrer Gerichte mit dem authentischen Geschmack Apuliens.

Eine einzigartige Geschenkidee von einem unwiderstehlichen Capocollo von Martina Franca und einem eleganten Pumo aus lokaler Keramik, schön zum Präsentieren und Verschenken.

Der 19 cm flache Teller aus braunem Terrakotta von Coli Ceramiche ist eine elegante Lösung für Ihren Tisch. Hergestellt aus hochwertigem apulischen Terrakotta und dekoriert mit einer charmanten braunen Sternendekoration, ist dieser Teller perfekt, um Ihren Mahlzeiten einen Hauch von Stil und Tradition zu verleihen. Die Kristallglasur garantiert Brillanz und Haltbarkeit und macht jeden Teller zu einem einzigartigen und widerstandsfähigen Stück.

Der flache Teller 24 cm aus braunem Terrakotta von Colì Ceramiche kombiniert traditionelle Handwerkskunst mit moderner Innovation. Die Sternverzierung und die braune Glasur verleihen ihm eine einzigartige Eleganz und hohe Haltbarkeit. Dank der hochwiderstandsfähigen Majolika ist er spülmaschinenfest, mikrowellengeeignet und kratzfest. Ein perfektes Beispiel für apulische Handwerkskunst, ideal für täglichen Gebrauch oder besondere Anlässe.

Die Tomaten-Basilikum-Sauce ist ein Klassiker der italienischen Küche, bekannt für ihre Einfachheit und Frische. Hergestellt aus reifen Tomaten, frischem Basilikum, Zwiebel und Olivenöl, bietet sie einen authentischen und natürlichen Geschmack. Ideal für die Pasta-Garnierung, ist sie perfekt für diejenigen, die ein leichtes, aber geschmackvolles Gericht suchen. Diese Sauce zelebriert die Güte mediterraner Zutaten und bringt die Düfte und Aromen des Sommers auf den Tisch.

Gelbes Tomatenpüree Hergestellt in Apulien bietet ein kulinarisches Erlebnis mit seiner intensiven Süße und reichen, zarten Geschmack. Hergestellt aus lokal angebauten gelben Tomaten in Apulien, wird jede Charge des Pürees sorgfältig verarbeitet, um Frische und Nährstoffgehalt zu erhalten. Ideal für Pasta-Gerichte und Gourmet-Kreationen, ist dieses Püree vielseitig einsetzbar und verleiht Ihren Rezepten eine einzigartige Note. Verpackt in praktischen Flaschen, ermöglicht es einfache Lagerung und Nutzung in Ihrer Küche. Egal ob Sie ein Feinschmecker, Vegetarier oder Veganer sind, dieses Püree sollten Sie unbedingt probieren für seinen außergewöhnlichen Geschmack und seine gesundheitlichen Vorteile.

Gersten-Maccheroni sind ein Juwel der salentinischen Küche. Hergestellt aus Gerstenmehl, sind sie glutenarm, aber reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien. Unsere Großmütter formen sie von Hand mit einem Draht. Gersten-Pasta bietet einen rustikalen und traditionellen Geschmack, ideal für alle, die ein echtes Gericht suchen. Entdecken Sie die Nährwertvorteile von Gersten-Maccheroni und experimentieren Sie mit alten und neuen Rezepten.

Die Vielfalt der gastronomischen Weihnachtskörbe ist groß und oft fällt es schwer, sich zu entscheiden. LaTerradiPuglia hat für Sie eine Lösung entwickelt, die Sie das ganze Jahr über verschenken können. Tatsächlich finden Sie hier nicht die klassische Kombination aus Sekt und Panettone. Es handelt sich um einen originellen, köstlichen und unterhaltsamen Lebensmittelkorb, gefüllt mit vielen typischen Produkten aus Apulien, die darauf warten, denjenigen zu verwöhnen, der ihn erhält. Neben den klassischen apulischen Produkten haben wir köstliche, mandelumhüllte getrocknete Feigen hinzugefügt, für eine süße Pause im echten lokalen Stil. Perfekt für diejenigen, die es nicht lassen können, ihre Mahlzeiten mit einer süßen Leckerei abzuschließen.

Das Geschenkpaket ist ein Symbol der Zuneigung und Aufmerksamkeit, ein Geschenk, das Emotionen und Überraschungen einschließt. Wenn man an typische apulische Produkte denkt, wird das Geschenkpaket zu einem noch besonderen Präsent. Darin finden wir natives Olivenöl extra, duftende Taralli, Primitivo-Wein und traditionelle Süßigkeiten wie Mostaccioli. Diese gastronomischen Schätze aus Apulien erfreuen nicht nur den Gaumen, sondern erzählen auch Geschichten von Tradition und Authentizität, wodurch das Geschenkpaket zu einem einzigartigen und unvergesslichen Erlebnis für den Empfänger wird. Lassen Sie uns zusammen die Lösung namens Locorotondo entdecken.

Getrocknete Tomaten sind in ganz Italien ein bekanntes und beliebtes Produkt. Sie werden in ganz Süditalien und in Hülle und Fülle in Apulien produziert, wo die heiße und intensive Sonne, die jeden Sommer in die Region scheint, es uns ermöglicht, eine wirklich einzigartige Auswahl an getrocknetem Gemüse zu erhalten. Und mit den besten getrockneten Tomaten, die speziell für diesen Anlass hergestellt werden, produziert La Terra di Puglia heute - wie immer von Hand - die besten apulischen Taralli mit getrockneten Tomaten, die Sie probieren können. Stellen Sie uns auf die Probe: Schon beim ersten Geschmack werden Sie die ganze Intensität dieser von der warmen Sonne Apuliens geküssten Tomaten wahrnehmen können, kombiniert mit dem Duft eines Backprodukts, bei dessen Herstellung Apulien wirklich konkurrenzlos ist.

Orecchiette sind ein Symbol der apulischen Küche, hergestellt aus Hartweizengrieß und Wasser. Ihre raue Oberfläche hält die Soßen perfekt, was sie ideal für Gerichte wie "Orecchiette mit Rübstiel" macht. Die handwerkliche Zubereitung erfordert manuelles Geschick und spiegelt die Authentizität der apulischen Tradition wider. Probieren Sie sie mit Fleischsoßen oder einfach mit Gemüse. Orecchiette repräsentieren das Wesen der kulinarischen Tradition Apuliens.

Hartweizen-Makkaroni, bekannt als apulische Makkaroni, sind ein traditionelles Gericht der salentinischen Küche. Hergestellt aus Hartweizenmehl und von Hand mit einem Draht geformt, haben sie eine längliche, hohle Form. Üblicherweise mit Tomatensauce und einer Prise ricotta schianta serviert, sind sie eine wahre kulinarische Exzellenz. Perfekt mit einem Schuss extra natives Olivenöl und einem Glas Primitivo di Manduria.

Die Olivenblattnudeln sind eine Spezialität aus Apulien, die an ihre einzigartige Form erinnert, die an Olivenblätter erinnert. Ihre raue Oberfläche fängt Soßen außergewöhnlich gut ein und sorgt dafür, dass jedes Rezept eine Geschmacksexplosion ist. Perfekt mit einfachen oder aufwändigen Soßen, wie frischen Tomaten oder Meeresfrüchten, bieten die Olivenblätter eine kulinarische Vielseitigkeit, die jedes Gericht besonders macht.

Taralli alla Pizzaiola, wie lecker! Wenn in Italien Pizza eine tolle kleine Institution ist, die alle zustimmen kann, können wir das Gleiche auch von allem sagen, was wie Pizza und Pizzabäcker schmeckt. Und diese handwerklich hergestellten apulischen Taralli sind nicht anders. Probieren Sie mit uns die ganze Köstlichkeit der handwerklich hergestellten Pizzaiola Taralli aus La Terra di Puglia: Oregano und Tomate verleihen Ihrem Gaumen die Emotionen und das Verlangen eines Tauchgangs in das authentischste Mittelmeer. Es wird Liebe auf den ersten Geschmack sein.

Die auf dieser Seite vorgeschlagenen apulischen Tarallini mit Öl sind die Klassiker, die nach dem Rezept der Großmutter zubereitet werden. Es gibt keine Großmutter im Land Apulien, die nicht weiß, wie man diese klassischen apulischen Taralli schnell zubereitet. Die Zutaten? Wenige, einfache und echte, also solche der Vergangenheit. Mehl, apulisches Öl, der unvermeidliche Weißwein (weshalb diese original apulischen Taralli oft auch unter dem Namen Wein-Taralli oder Weißwein-Taralli bekannt sind) und sonst wenig. Und dann die Liebe zu gut gemachten Dingen, die wir im Land Apulien in alles stecken, was wir tun. Probieren Sie sie auch aus: Sie werden zu einem „Muss“ in Ihrer Speisekammer und in Ihrem täglichen Leben werden, und wir haben keinen Zweifel daran, dass Sie sie oft auch anstelle von Brot verwenden oder zur Arbeit mitnehmen werden.