Konserven

Die Version, die wir hier vorschlagen, ist sehr originell und alle apulisch. Ein Gourmet-Vorschlag, der Liebhaber der berühmten amerikanischen Sauce mit sehr einfachen und völlig natürlichen Zutaten zufriedenstellen wird. Sind Sie bereit, Ihre Gourmet-Pommes mit einem Tropfen apulischen Ketchups zuzubereiten?

Cardoncelli-Pilze in Öl sind eine typische Delikatesse der traditionellen apulischen Küche und ein Symbol für die Authentizität und Qualität der lokalen Produkte. Die für ihren zarten Geschmack und ihre fleischige Konsistenz bekannten Cardoncelli-Pilze aus Apulien werden sorgfältig ausgewählt und nach traditionellen Rezepten zubereitet. Unsere kultivierten Cardoncelli-Pilze garantieren Frische, Nachhaltigkeit und eine enge Verbindung zur Region. In Öl eingelegt behalten die kultivierten Cardoncelli-Pilze ihren einzigartigen Geschmack, ideal, um Vorspeisen, Beilagen oder mediterrane Gerichte zu verfeinern. Die Pilze aus Apulien, insbesondere die Cardoncelli, sind ein wahrer Schatz Apuliens, der jede Tafel mit seinem unverwechselbaren Aroma bereichert.

LaTerraDiPuglia bietet Ihnen die besten Cardoncelli-Pilze in nativem Olivenöl extra, kultiviert, sorgfältig ausgewählt und von Hand verarbeitet, um Ihnen die authentischen Aromen Apuliens in Ihrer täglichen Küche zu bringen.

Die gegrillten Auberginenröllchen sind ein Genuss für den Gaumen. Sie sind bei allen Liebhabern typisch apulischer Produkte beliebt und bringen die perfekte Kombination aus Gesundheit und Authentizität einerseits und dem Wunsch nach köstlichen Aromen andererseits auf den Tisch. Denn schließlich können Gesundheit und Geschmack wirklich Hand in Hand gehen, und dieses Produkt ist der greifbare Beweis dafür. Darüber hinaus sind diese gegrillten Auberginen-Vorspeisen besonders vielseitig. Probieren Sie sie auch als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten. Sie werden Ihr Ass im Ärmel sein und – Sie werden sehen – sie werden in Ihrer Speisekammer nicht mehr fehlen.

Cicorine Salentine ist eine authentische typische Beilage aus dem Salento, gewonnen aus essbaren Wildpflanzen, die mit großer Fachkenntnis gesammelt wurden. Sowohl gekocht als auch roh verzehrt, werden sie heute in nativem Olivenöl extra und begleitet von Cellina di Nardò Oliven angeboten. Sie passen perfekt zu Schweinefleisch und schaffen ein Gericht der armen Tradition des Salento. Ihre Zubereitung umfasst Zichorien (59%), natives Olivenöl extra (29%), entkernte Oliven, Salz und Zitronensäure. Cicorine Salentine ist ein Beispiel dafür, wie traditionelle Küche modernisiert werden kann, während die Aromen und Traditionen der Vergangenheit erhalten bleiben.

Entkernte Leccine-Oliven in Salzlake sollten in keiner Speisekammer fehlen. Perfekt für ein spontanes Aperitif oder um Pizza, Focaccia oder Eintopf mit einem unverwechselbaren Hauch von apulischer Zest zu bereichern. Der sorgfältige Entkernungsprozess bewahrt die organoleptischen Eigenschaften der Oliven, was sie in der Küche praktisch macht. Die Wahl von hochwertigen Oliven wie denen von La Terra di Puglia garantiert ein authentisches und ursprüngliches Geschmackserlebnis.

Die Auberginencreme ist ein handwerkliches Produkt, reich an Geschmack, hergestellt aus frischen Auberginen und nativem Olivenöl extra aus unserer eigenen Produktion. Die Zutaten, einschließlich Weinessig, Minze, Oregano, Knoblauch, Salz, Zucker und Zitronensaft, mischen sich perfekt, um eine Creme mit einem einzigartigen Geschmack zu schaffen. Vielseitig in der Küche, ist sie ideal für Vorspeisen, Gewürze und Hauptgerichte und bietet ein authentisches und unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Getrocknete Zucchini in Öl alla pugliese sind köstliche, sonnengetrocknete Zucchinischeiben, begleitet von Kapern, frischer Minze und scharfen Chilischeiben. Eingewickelt in unser kostbares extra natives Olivenöl, das Aromen und Geschmäcker verstärkt, sind sie ausgezeichnet, um sie allein zu genießen oder als Würze für Hauptgerichte und als Beilage zu Fleischgerichten. Ohne Konservierungsstoffe sind sie eine gesunde und schmackhafte Wahl, um Ihre Tafel mit den authentischen Geschmäckern Apuliens zu bereichern.

Ein Püree mit einer intensiven gelben Farbe und dem unverwechselbaren Geschmack von Wintertomaten, das uns Geschmack für Geschmack die Geschichte eines Apuliens erzählen kann, dessen gastronomische Wurzeln in einer fernen Vergangenheit aus authentischen Aromen liegen.

Apulische geschälte Mandeln sind bekannt für ihren Geschmack und ihre Nährwerteigenschaften. Reich an Vitaminen, Mineralien und Proteinen bieten sie zahlreiche Gesundheitsvorteile. Der Kauf von geschälten Mandeln online ist einfach und bequem, mit einer großen Auswahl an Optionen, einschließlich italienischer Bio-Mandeln. Die Wahl von apulischen Mandeln bedeutet, die Nachhaltigkeit und die landwirtschaftliche Tradition der Region zu unterstützen.

Entdecken Sie würzige gefüllte Kirschpaprika, köstliche Gourmet-Häppchen mit gehacktem getrocknetem Gemüse, natürlichen Gewürzen und dem besten nativem Olivenöl extra. Jeder Bissen ist eine Entdeckung der Aromen, ideal zur Bereicherung von Vorspeisen und Hauptgerichten. Ohne Konservierungsstoffe, für ein authentisches und natürliches Produkt.

Caponatina di Verdure aus Apulien, zubereitet mit getrocknetem Gemüse und Olivenöl, ist ideal als Bauernvorspeise. Vielseitig und authentisch, kann sie verwendet werden, um Fleisch- oder Fischgerichte zu begleiten oder eine hausgemachte Pizza zu belegen. Entdecken Sie die authentischen Aromen des Salento mit dieser köstlichen Caponata.

Puglische Caroselle sind eine Spezialität aus dem Salento, die aus den Blütenständen von wildem Fenchel stammt. Diese zarten und jungen Blütenstände werden im Frühling geerntet und in Essig konserviert. Caroselle in Essig werden nicht nur für ihren starken und bitteren Geschmack geschätzt, sondern auch für ihre therapeutischen Eigenschaften, die Vorteile für die Verdauung und Entgiftung des Körpers bieten.

Die süßsaure Giardiniera ist ein vielseitiges Produkt, das sich sehr gut präsentiert: ein wahres Fest der Aromen und Farben. Knusprig und lecker lässt es sich zu jeder Gelegenheit genießen: als Beilage, Vorspeise, Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten. Die Giardiniera ist eine typisch piemontesische Vorspeise, aber ihre außergewöhnliche Güte hat viele Italiener dazu bewogen, sie zu ihrem eigenen Gericht zu machen. In einem solchen Ausmaß, dass es heute die piemontesischen Regionalgrenzen überschritten hat und wir es praktisch überall finden. Die Giardiniera ist ein einfaches und köstliches Rezept: Sie können sie in Öl, süß-sauer oder roh zubereiten. Wichtig ist, frisches, saisonales, buntes und knackiges Gemüse zur Hand zu haben. La Terra di Puglia hat für Sie diese erstaunliche und frische natürliche Giardiniera vorbereitet, genau wie die hausgemachte.

Natürliche Rübstiel: einfache Zutaten (Rübe, Wasser, Salz). Sanfte Zubereitung, die den einzigartigen, leicht bitteren und süßen Geschmack bewahrt. Perfekt mit handgemachten Orecchiette, auf Pizza oder als gesunde und schmackhafte Beilage zu Fisch- oder Fleischgerichten. Reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen, die die Verdauung verbessern und das Immunsystem stärken. Rübstiel sind die Blütenstände der Rübe, sorgfältig geerntet und verarbeitet.

Die Zucchinicremesuppe von LaTerradiPuglia ist ein ausgezeichnetes, zartes, leichtes und duftendes Produkt. Sehr süß und klein, das sind die Zucchini, die uns die apulischen Bauern jedes Jahr schicken, um dieser unwiderstehlichen Creme Leben einzuhauchen, die wie nie zuvor nach Apulien duftet. Ein Tropfen Zitrone tut ihr Übriges und bildet den richtigen Kontrapunkt zu einer Geschmackssymphonie, die keinen Ihrer Gäste gleichgültig lässt.

Es gibt nichts Besseres als einen Geschmack süß-saurer Paprika, um ein Mittag- oder Abendessen mit der Familie aufzupeppen. Diese fleischigen, breiigen und farbenfrohen Paprikaschoten, die von apulischen Bauern jeden Sommer mit Geduld und Liebe angebaut werden, bringen den hervorragenden Geschmack auf den Tisch, der dieses Gemüse auszeichnet, verstärkt durch das Aroma eines perfekt ausgewogenen süß-sauren Dressings. Versuch sie!

Die biologischen "Pomodori Scattarisciati" (in der Pfanne zerdrückt) sind ein zeitloser Klassiker der Küche des Salento, ein Gericht, das die Einfachheit und authentischen Aromen Süditaliens verkörpert. Dieses 340-Gramm-Produkt ist ideal für alle, die den echten Geschmack frischer Tomaten genießen möchten, leicht angebraten und gewürzt mit nativem Olivenöl extra, Knoblauch und Basilikum. Perfekt, um es mit rustikalem Brot, Friselle oder als Pastasauce zu servieren. Wenn Sie nach typischen apulischen Produkten, traditionellen Rezepten aus dem Salento oder einfach nach einer schnellen und fertigen Sauce suchen, sind die "Pomodori Scattarisciati" eine unverzichtbare Wahl!

Wir erinnern Sie daran, dass dieses Produkt biologisch und Demeter-zertifiziert ist.

Unsere biologische Tomatenpassata mit Demeter-Zertifizierung repräsentiert das Beste der apulischen Tradition. Dicht, duftend und ohne lange Kochzeit, ist sie ideal für Pasta, Lasagne und rustikale Gerichte. In Apulien angebaut und verarbeitet, pasteurisiert und wiederverschließbar mit Twist-off-Verschluss, respektiert diese biologische Passata die Umwelt durch biodynamische Methoden. Bringen Sie Echtheit auf Ihren Tisch mit der biologischen Tomatenpassata!

Geschälte apulische Mandeln in 500 Gramm Packungen sind reich an Vitamin E und B, Kalium, Magnesium und Omega 3. Vielseitig und nahrhaft, bieten sie zahlreiche gesundheitliche Vorteile, wie verbesserte Herz-Kreislauf-Gesundheit und Gewichtskontrolle. Kaufen Sie sie online für ein hochwertiges Produkt, das die lokale Wirtschaft und die ökologische Nachhaltigkeit unterstützt.