Figues aux amandes enrobées de chocolat

Les biscuits aux amandes des Pouilles sont de petits délices croquants et légers rendus encore plus spéciaux par la présence d'amandes du Salento, aromatiques et irrésistibles. Ils sont également très polyvalents : essayez-les avec du lait, du thé ou un bon vin fortifié, comme un passito. Ils sont parfaits aussi bien pour tremper que pour déguster nature. Ce sont, dans un certain sens, les cousins ​​​​des cantuccini peut-être les plus célèbres. Dans les Pouilles, tout le monde les apprécie et les garde dans le garde-manger : c'est un véritable classique de la gastronomie des Pouilles. Nous vous les proposons en deux formats disponibles : 400g et 225g.

Un classique de la pâtisserie du Salento est la pâte d'amande. Fabriquée à la main, avec d'excellentes amandes du Salento, cette pâte d'amande ravira ceux qui la donnent, celles qui la reçoivent et bien sûr celles qui la dégustent.

La confiture de figues est un produit incroyable, sucré, à la texture intense et délicieuse : elle nous raconte une histoire de soleil, de vie au grand air et de légèreté. Et cela nous ramène à des souvenirs et des souvenirs de notre enfance. Alors faisons connaissance : uniquement des figues mûres, quelques gouttes de citron, de la vanille, de la cannelle et un peu de sucre pour cette confiture de figues aussi agréable à l'œil qu'au palais. Sa couleur ambrée et sa saveur légèrement acidulée en font la solution idéale pour créer des tartes originales, pour composer des petits déjeuners riches en saveurs et en énergie.

Du maître pâtissier Emiliano Preite, un panettone exquis enrichi de gouttes de chocolat, d'autres ingrédients précieux et sélectionnés. Un panettone capable de mettre tout le monde d'accord et de satisfaire même les palais les plus gourmands.

Les pierres angulaires de Noël - vin mousseux et panettone - proposées ici dans la variante la plus authentique et authentique des Pouilles, à mettre sur la table au bon moment, pour conclure le déjeuner de vacances avec deux produits traditionnels de la plus haute qualité.

Délicieuses tartes aux raisins partiellement fermées sur elles-mêmes, typiques de la tradition du Salento. Ils sont fourrés à la compote de raisin, délicieux et juste ce qu'il faut de sucré. Des petites gourmandises à offrir en fin de repas à vos convives ou comme collation savoureuse (et saine) pour vos enfants.

Du maître pâtissier Emiliano Preite, un panettone exquis enrichi de gouttes de chocolat, d'irrésistibles figues des Pouilles et d'autres précieux ingrédients sélectionnés. Un classique de Noël italien revisité dans une touche des Pouilles, parfait pour vos occasions festives.

La confiture de coings, un délice automnal. Uniquement des coings bien mûrs et un peu de sucre pour cette confiture aussi agréable à l'oeil qu'au palais. Sa couleur ambrée et sa saveur légèrement acidulée en font la solution idéale pour créer des tartes originales, pour composer des petits déjeuners riches en saveurs et en énergie.