
Getrocknete Feigen mit Mandeln
Der Feigenanbau ist einer der reichsten und schmackhaftesten Kulturen von Süditalien; hier sind die Feigen mit Mandeln, gewürzt mit Zimt, Fenchelsamen und Lorbeerblättern.
Getrocknete getrocknete Feigen der Sorte "Dottato", eine im Süden weit verbreitete Sorte. Ein Produkt mit einzigartigen Eigenschaften, das durch die Zugabe von dunkler Schokolade zu einem einzigartigen Produkt wird. Diese Feigen stammen von San Michele Salentino, einem Slow Food-Präsidium
Vom Konditormeister Emiliano Preite ein exquisiter Panettone, angereichert mit Schokoladentropfen, unwiderstehlichen apulischen Feigen und anderen wertvollen ausgewählten Zutaten. Ein italienischer Weihnachtsklassiker in einem apulischen Schlüssel, perfekt für Ihre festlichen Anlässe.
Der ‚Vincotto‘ ist ein frischer Most, der gekocht worden ist. Dieses besondere Produkt ist ein süßer, gekochter Weinmostsirup von Salento. Ausgezeichnet mit Desserts, Eis und Obst. Ein natürliches Tonikum, reich an Antioxydantien, geeignet für jedes Alter. Kalt oder heiß serviert. Ohne Farbstoffe und Additive.
Nur reife Trauben und etwas Zucker für diese Marmelade, die sowohl das Auge als auch den Gaumen verwöhnt. Seine bernsteinfarbene Farbe und sein leicht säuerlicher Geschmack machen es zur idealen Lösung, um originellen Törtchen Leben einzuhauchen und den Tisch voller Geschmack und Energie zu decken.
Die apulische Kirschmarmelade ist ein authentisch apulisches Produkt, das aus frischen Früchten der Region stammt, die am selben Tag geerntet und verarbeitet werden. Probieren Sie es auf Brot oder verwenden Sie es, um gefülltes Shortbread oder Torten zuzubereiten!
Der Feigenanbau ist einer der reichsten und schmackhaftesten Kulturen von Süditalien; hier sind die Feigen mit Mandeln, gewürzt mit Zimt, Fenchelsamen und Lorbeerblättern.
Dal maestro pasticcere Emiliano Preite uno squisito panettone arricchito da deliziosa uvetta di prima qualità. Aromatica e profumata, l'uvetta trasforma ogni boccone di questo straordinario panettone in un momento di festa.
Nur reife Quittenäpfel und ein wenig Zucker für diese Konfitüre, die köstlich zum Anblick und zum Gaumen ist. Seine bernsteinfarbene Farbe und sein mild saurer Geschmack machen es zur idealen Lösung, um originelle Mürbeteigkuchen zu backen, oder Frühstücke zu bieten, die reich an Geschmack und Energie sind.
Das Vincotto der Kirschen ist ein exquisiter Nektar aus sehr süßen Kirschen, der sich perfekt zum Würzen von Süßigkeiten, Eiscreme oder Obstsalaten eignet.
Wir bauen diese Sorte Tomaten an offenen Feld ab April bis Mai an. Die Tomaten werden in Juli und August per Hand geerntet und handwerklich behandelt als sie noch frisch sind.
Die apulischen handgemachten Taralli mit Leccino-Oliven und Kapern sind ein klassischer Geschmack der apulischen Tradition. Schon beim ersten Geschmack entführen sie uns in das Herz der apulischen Landschaft, wo wir uns mitten im Sommer gerne in einer Weite von sonnenverwöhnten Olivenbäumen und hier und da zwischen den trockenen Steinen vorstellen Wände, einige Setzlinge von Kapern. Aus der Emotion dieser ländlichen und typisch apulischen Atmosphäre entstand die Idee, einen Tarallino zu kreieren, der wirklich den Geschmack des apulischen Landlebens hat. Probieren Sie mit uns die Taralli mit Celline-Oliven und Kapern: das Beste aus dem apulischen Rohstoff, das sich beim ersten Geschmack in pure Emotion verwandelt.
Maritati sind die perfekte Kombination aus Orecchiette und Makkaroni. Sie sind eine typische Pastaform, die für Apulien charakteristisch ist.