La cassetta del contadino, verdura fresca di stagione

Una cassetta di verdura fresca di stagione, da 4 a 6 tipi scelti secondo il raccolto e la disponibilità, coltivata in campi dove non si usano diserbanti. Puoi indicarci nelle note le verdure che preferisci.

26,80 €

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Scheda tecnica

Produttore: Laterradipuglia Conserve
Riferimento: CASSETTA-CASS01
Zona di provenienza: Lecce / Salento
OGM FREE: Si
Prodotto lavorato a mano: Si
Tipo di agricoltura: Biologica
Formato: Scatola che può contenere da i 4 ai 6 kg
Adatto per: Vegani / Vegetariani
Filiera Corta / Km 0: Si

Descrizione

🥬

La cassetta del contadino

“Quello che il campo dà in questa stagione, dentro una cassetta.”

Verdura fresca di stagione, da 4 a 6 tipi, coltivata senza diserbanti e scelta secondo il raccolto.

Di stagione Senza diserbanti Da 4 a 6 verdure

La cassetta del contadino è una selezione di verdura fresca, scelta in base alla stagione e a quello che il campo offre in quel momento. Dentro trovi da 4 a 6 tipi di ortaggi, e ogni cassetta è un po' una sorpresa: non si sa mai del tutto cosa arriverà.

È proprio questo il bello: ogni volta si scoprono sapori e prodotti nuovi, quelli del momento, senza doversi preoccupare della spesa. Se hai delle preferenze, scrivile nelle note dell'ordine: se sono disponibili, le mettiamo nella cassetta.

Nei campi

Coltivata senza diserbanti

Le nostre verdure crescono in campi dove non si usano diserbanti: l'erba selvatica cresce liberamente intorno agli ortaggi, in modo naturale.

Le coltivazioni si spostano di stagione in stagione, così il terreno mantiene le sue proprietà e non si stanca. È il modo di lavorare del contadino, che segue i tempi della terra.

Cosa c'è dentro

Le verdure, stagione per stagione

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Autunno e inverno

Da ottobre a febbraio: rape o cime di rapa, finocchi, cicorie o puntarelle, biete, verze, cavolfiori, broccoli, carote e cavoli.

🍅

Estate

Nei mesi estivi: pomodori, peperoni di vario tipo, cavolfiori, fagiolini, melanzane e zucchine.

🌱	Sempre da 4 a 6 tipi di verdura, scelti fra quelli qui sopra secondo il raccolto e la disponibilità del momento: non tutti insieme nella stessa cassetta.

La preparazione

Solo la parte che serve

Le verdure vengono preparate con cura prima di partire, per arrivare fresche e senza ingombri inutili. Un esempio: il carciofo si spedisce con il fiore e una parte del gambo, senza le foglie superflue e senza il gambo lungo.

Così lo spazio nella cassetta va alla verdura e non agli scarti, e il peso che ricevi corrisponde a quello che ti aspetti.

Scheda prodotto

In breve

Prodotto	Cassetta di verdura fresca mista
Contenuto	Da 4 a 6 tipi di verdura di stagione
Coltivazione	In campi senza diserbanti, spostando le colture di stagione in stagione
Scelta	Secondo la stagione e la disponibilità; preferenze nelle note dell'ordine
Autunno e inverno	Da ottobre a febbraio

Domande frequenti

Tutto quello che vuoi sapere

Cosa c'è nella cassetta?

Da 4 a 6 tipi di verdura fresca, scelti secondo la stagione e la disponibilità. Da ottobre a febbraio, per esempio, rape, finocchi, cicorie, biete, verze, cavolfiori, broccoli, carote e cavoli; d'estate pomodori, peperoni, fagiolini, melanzane e zucchine.

Posso scegliere le verdure?

Puoi indicare le tue preferenze nelle note dell'ordine: se quelle verdure sono disponibili, le mettiamo nella cassetta.

Com'è coltivata la verdura?

In campi dove non si usano diserbanti, lasciando crescere l'erba selvatica intorno agli ortaggi, e spostando le coltivazioni di stagione in stagione.

Perché il carciofo arriva senza il gambo lungo?

Le verdure si preparano prima della spedizione: del carciofo si tengono il fiore e una parte del gambo, senza foglie superflue, per non riempire la cassetta di scarti.

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