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Il caciocavallo affumicato, è un caciocavallo stagionato ed affumicato con fuoco di legna. Formaggio fermentato a pasta filata dura. Prodotto con solo latte vaccino intero, ha forma a pera con una breve strozzatura sormontata da un ingrossamento detto “testa”.  Unico formato intero, il peso circa 1,8 kg.

L’olio EXTRA VERGINE DI OLIVA Primoljo, è un prezioso alimento dal gusto vellutato e delizioso con leggero retrogusto amarognolo. Risulta un gradevole condimento crudo di tutte le pietanze ed è leggero ed equilibrato nella cottura dei cibi. La sua fragranza ed il suo sapore lo rendono particolarmente gradito al palato.

Una produzione locale tipica pugliese, la caciotta è un formaggio morbido preparato semplicemente con latte di pecora e mucca, caglio, fermenti e sale. Il prezzo si riferisce al pezzo intero che pesa circa 1,1Kg.

Il caciocavallo pugliese stagionato è un formaggio fermentato a pasta filata dura. Prodotto con solo latte vaccino intero, ha forma a pera con una breve strozzatura sormontata da un ingrossamento detto “testa”. Unico formato intero, il peso circa 1,8 kg.

Il Favololio, un olio extravergine di alta qualità, è prodotto dalla cultivar Favolosa. Questa varietà, creata in laboratorio, è resistente alla Xylella e ha rivoluzionato l'olivicoltura pugliese. La Primoljo di Casarano garantisce un olio dal sapore unico, ottenuto da olive locali e lavorato con tecniche moderne. L'olio ha un gusto ricco e complesso, perfetto per ogni piatto. Prova il Favololio e scopri un prodotto davvero favoloso.

Prova il nostro mix di latticini freschi pugliesi. Assapora la burrata cremosa, il delicato primo sale, lo yogurt naturale, la soffice stracciatella, il tradizionale treccione, la sorprendente mozzarella bomba e i deliziosi bocconcini. Ogni prodotto è realizzato con amore dal Caseificio Arcudi, garantendo qualità e freschezza. Perfetto per un assaggio completo della tradizione casearia pugliese! Per visionare elenco e dettagli, accedere cliccando sul nome, troverete tutto al centro pagina.

Scopri il meglio dei latticini pugliesi con il nostro mix: treccione (1 Kg), burrata (2 pezzi, 1,1 Kg), primo sale (2 pezzi, 800 gr), yogurt (1 vasetto, 500 gr), stracciatella (300 gr) e bocconcini (10 pezzi, 250 gr). Prodotto dal Caseificio Arcudi, che garantisce qualità e freschezza grazie alle tecniche tradizionali e al latte di produzione propria. Perfetto per assaporare un po' di tutto e portare la tradizione casearia pugliese sulla tua tavola. Per visionare elenco e dettagli, accedere cliccando sul nome, troverete tutto al centro pagina.

Scopri il nostro MIX di latticini freschi pugliesi. Include mozzarella, burrata, nodi, primo sale, stracciatella e bocconcini. Prodotto dal Caseificio Arcudi, che segue antiche tecniche di produzione. La freschezza e la qualità di questi latticini sono ineguagliabili. Un assaggio della tradizione casearia pugliese direttamente sulla tua tavola, ad un prezzo accessibile. Per visionare elenco e dettagli, accedere cliccando sul nome, troverete tutto al centro pagina.

Il formaggio cacio ricotta è una specialità del Salento. Realizzato con latte di pecora e mucca, caglio, fermenti e sale, è perfetto da grattugiare sui piatti tradizionali. Peso variabile tra 250 e 300 gr. Prodotto artigianalmente e confezionato sotto vuoto per garantire freschezza. L'azienda, con oltre 25 anni di esperienza, utilizza solo latte di alta qualità proveniente da bestiame alimentato con cura. Questo garantisce un sapore unico e autentico.

Assapora il Mix di latticini pugliesi con Mozzarella, Burrata, Nodi e Bocconcini. Prodotti freschi e di alta qualità, spediti dal Caseificio Arcudi con tecniche artigianali antiche. Ordina ora e ricevi entro 1-2 giorni. Consegna garantita in tutta Italia, mantenendo freschezza e gusto. Per spedizioni in Europa, contattaci per opzioni di spedizione espressa. Scopri la bontà dei prodotti caseari pugliesi direttamente a casa tua! Per visionare elenco e dettagli, accedere cliccando sul nome, troverete tutto al centro pagina.

Il prodotto ideale per chi cerca un olio extravergine di oliva di qualità eccellente e biologico. Un olio sano, buono, ricco di polifenoli, perfetto per l'alimentazione quotidiana di tutta la famiglia. Ottimo anche come idea regalo.

La scamorza è un prodotto fresco. Formaggio fermentato a pasta filata dura. Prodotto con solo latte vaccino intero, ha forma a pera con una breve strozzatura sormontata da un ingrossamento detto “testa”. I pezzi presenti in questo acquisto sono 2, da 500gr l'uno.

L’olio EXTRA VERGINE DI OLIVA Biolivum, è un olio ottenuto eslusivamente da olivi coltivati in agricoltura biologica. Estratto a freddo.

La scamorza bianca fresca è un formaggio fermentato a pasta filata, dolce e morbida, prodotta con latte vaccino intero. Questo formaggio si distingue per la sua freschezza garantita grazie alla spedizione rapida, che assicura l'arrivo a casa tua in 24/48 ore. La scamorza pugliese mantiene tutte le sue caratteristiche organolettiche grazie all'imballaggio in scatole di polistirolo. Perfetta per ogni esigenza culinaria, è un formaggio versatile e gustoso.

L’olio EXTRA VERGINE DI OLIVA Olivum, è un prezioso alimento dal gusto vellutato e delizioso con leggero retrogusto amarognolo. Risulta un gradevole condimento crudo di tutte le pietanze ed è leggero ed equilibrato nella cottura dei cibi. La sua fragranza ed il suo sapore lo rendono particolarmente gradito al palato.

L'orcio in terracotta rappresenta l'essenza della cultura pugliese, unendo storia e praticità nell'arte di conservare l'olio. Oggi, grazie alla sua rinascita, è apprezzato come oggetto da collezione e idea regalo, perfetto per chi ama celebrare l'artigianato locale e portare in tavola un pezzo di tradizione autentica. EDIZIONE LIMITATA.

L'olio extravergine di oliva da varietà Coratina è un olio di grande pregio, molto richiesto, amato ed apprezzato da una vasta gamma di clienti. E' un olio decisamente eccellente dal punto di vista gustativo così come da quello delle proprietà organolettiche. Accontenta e delizia i palati esigenti, amanti dei sapori decisi e senza mezzi termini. 

Un'idea regalo contemporanea per chi cerca un dono capace di coniugare estetica, buon gusto e indiscussa qualità del prodotto. Una graziosa cassetta in legno, un orcio in ceramica pugliese e 3 litri di eccellente olio extravergine di oliva per un dono pensato per accontentare la voglia di offrire qualcosa di bello e di buono al contempo. I prodotti tipici pugliesi sono anche questo: il piacere di coccolare chi si ama con idee e proposte belle, buone, sicuramente gradite, e che trovano anche spazio nella cucina di tutti i giorni. ULTIMI RIMASTI

Il Condimento ottenuto dalla spremitura di olive e limoni interi è molto più di un semplice olio aromatizzato. E’ un prodotto completo, ricco ed intenso, privo di aromi artificiali o coloranti, ottenuto esattamente ed esclusivamente da ciò che madre natura offre: le migliori olive che il nostro territorio ci mette a disposizione annata dopo annata, e i deliziosi limoni del Mediterraneo: maturi, succosi, polposi come non mai. Limoni con un aroma fresco, frizzante, intenso e goloso come non mai.

L'olio extravergine monovarietale leccino è un olio di oliva di qualità superiore dotato di eccellenti proprietà organolettiche. Sotto il profilo del sapore, si presenta come un olio delicato e versatile, abbinabile facilmente a diverse tipologie di piatti. Molto gradito anche ai bambini. 

L'olio extravergine di oliva di Forestaforte biologico è stato selezionato con cura da La Terra di Puglia per rispondere alle esigenze di un pubblico sempre più attento alle tematiche ambientali e connesse al benessere della persona. Portare in tavola un olio extravergine biologico significa scegliere di acquistare la grande qualità pugliese fatta di sapori della tradizione e di tanta voglia di benessere.

Questo condimento ottenuto dalla spremitura di olive e spicchi d’aglio è un autentico passepartout per gli amanti dell’aglio. E’ un prodotto profumatissimo, aromatico, gradevole, persistente ma mai invadente. Perfetto in cucina per evitare di dover sbucciare di volta in volta l’aglio fresco, ottimo sul pane e in cucina nell’ambito di tante ricette fantasiose.

Un pregiato olio extra vergine di oliva Picholine, caratterizzato da un tono verde foglia. Il suo profumo fruttato è di intensità media, arricchito da delicate sfumature floreali ed erbacee. Gustandolo, si avverte una piacevole combinazione di amarezza e piccantezza, entrambe di intensità moderata, creando un equilibrio armonioso. Emergono inoltre note di mandorla, carciofo, pomodoro acerbo e erbe aromatiche, che conferiscono al palato una varietà di sapori distinti. Questo Picholine olio si distingue per la sua unicità e qualità, ideale per esaltare qualsiasi piatto con il suo sapore raffinato e autentico.

Il condimento ottenuto dalla spremitura di olive e peperoncini interi è il prodotto perfetto per chi non sa fare a meno di una goccia di buon “piccante” praticamente su qualunque piatto. Il suo sapore è intenso e rotondo, aromatico e al contempo fresco. Il connubio tra olive e peperoncini freschi dà vita ad un condimento davvero gradevolissimo, dal profumo di peperone rosso e dal sapore piccante al punto giusto.

L’olio extravergine di oliva monovarietale Leccino Forestaforte è un olio di qualità superiore, dal gusto delicato e armonioso, perfetto per pesce, verdure e insalate. Leggero e versatile, è gradito anche ai bambini. Estratto a freddo, mantiene intatte le sue proprietà nutritive e antiossidanti.

Un ottimo olio extravergine di oliva pugliese perfetto per la cucina e per la tavola di tutti i giorni. Il suo sapore ben bilanciato lo rende perfetto per condire e insaporire una vasta gamma di pietanze. Il suo colore verde brillante e il suo sapore rotondo e fruttato lo rendono gradevolissimo anche ai bambini. Insomma, l'olio perfetto per tutta la famiglia.

Un pregiato olio extra vergine di oliva Picholine, caratterizzato da un elegante tono verde foglia. Il suo profumo fruttato, di intensità media, è arricchito da delicate sfumature floreali ed erbacee. Gustandolo, si percepisce un piacevole equilibrio tra amarezza e piccantezza, entrambe di intensità moderata. Questo Picholine olio rivela note distintive di mandorla, carciofo, pomodoro acerbo ed erbe aromatiche, offrendo al palato un’esperienza sensoriale unica e raffinata.

Il Condimento ottenuto dalla spremitura di olive e arance intere è molto più di un semplice olio aromatizzato. E’ un prodotto che davvero non trova pari: fresco, intenso, gustoso e vibrante, porta in tavola tutta l’essenza di ciò che madre natura ha da offrire. Gli amanti degli agrumi non potranno resistervi. Alla base del condimento troviamo solo olive e arance mature, polpose e profumatissime, oltre che ricche di preziose proprietà nutritive. Zero chimica, zero aromi artificiali, ma tutta la polpa di olive e arance, in un vero e proprio elisir di sapore, energia e benessere, goccia dopo goccia.

La ricotta forte è un formaggio spalmabile perfetto per chi ama i sapori forti; nelle regioni del sud, essa viene anche chiamata ricotta schianta o ricotta scanta, cioè ustionante! LaTerradiPuglia ti propone in vendita online sulle pagine di questo sito dedicato alla vendita online di prodotti tipici pugliesi, formaggi e latticini, la migliore ricotta forte pugliese. Cremosa, ricca, acidula al punto giusto, apporterà carattere e un sapore unico ai tuoi piatti della tradizione oppure alle tue creazioni più originali.