Monovarietales extra natives Olivenöl Coratina
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Monovarietales extra natives Olivenöl Coratina


Das extra native Olivenöl der Sorte Coratina ist ein Öl von großem Wert, das von einer Vielzahl von Kunden sehr nachgefragt, geliebt und geschätzt wird. Es handelt sich sowohl geschmacklich als auch hinsichtlich seiner organoleptischen Eigenschaften um ein ausgesprochen hervorragendes Öl. Es befriedigt und erfreut anspruchsvolle Gaumen, Liebhaber kräftiger und reiner Aromen.

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Verfügbare Menge: 1
Artikel-Nr.
FF-CORATINA-500
Herkunftsort
Lecce / Salento
GVO-frei
Si
Zutaten
Ernährungsauskunft
Annata
2024
Certificazione
Biologica
Varietà di olive
Coratina
Kurze Produktionslinie / 0 Km
Si
Marke
Foresta Forte olio extravergine salento

Extra natives Olivenöl der Sorte Coratina

Die Olivensorte Coratina verdankt ihren Namen der Stadt Corato in Bari. Tatsächlich ist diese Sorte in dieser Gegend sehr verbreitet, aber auch in ganz Apulien verbreitet. Es handelt sich um eine einheimische apulische Sorte, aus der seit jeher ein außergewöhnliches Öl gewonnen wird. Ein beliebtes Öl, das auch außerhalb der Region gefragt und geschätzt ist.

Informationen zum monokultivaren Coratina-Öl

Das aus Oliven der Sorte Coratina hergestellte Olivenöl ist ein schmackhaftes Öl mit Charakter. Es ist würzig und intensiv und stellt Liebhaber kräftiger Aromen ohne halbe Sachen zufrieden. Es verleiht einer Vielzahl von Gerichten den richtigen Schwung und die richtige aromatische Note und passt hervorragend zu den tollen Grundpfeilern der mediterranen Ernährung und Küche. Sein Geschmack ist würzig und bitter: Das sind keine negativen Eigenschaften, sondern echte Pluspunkte. Der bittere und leicht scharfe Geschmack ist ein Zeichen für eine hohe Dosis an Polyphenolen, Antioxidantien, die von Natur aus im Öl enthalten sind und perfekt dazu geeignet sind, unser Herz-Kreislauf-System zu verwöhnen und uns von den typischen Pathologien der fortschreitenden Zeit fernzuhalten.