Elenco dei prodotti per la marca Il pane del mulino di Greco Lucio

Un forno artigianale con il cuore a Cutrofiano

Il Pane del Mulino di Greco Lucio è molto più di un semplice forno: è un laboratorio del gusto dove ogni giorno si sforna il profumo autentico della nostra terra. Il forno si trova a Corigliano d’Otranto, ma il cuore batte forte a Cutrofiano, paese natale di Lucio Greco, fornaio artigiano che ha scelto di restare fedele alle radici, ai sapori veri e alla filiera corta.

Tutte le lavorazioni del forno seguono una regola semplice e chiara: usare solo materie prime locali. In particolare, Greco Lucio utilizza con orgoglio la farina di Tito Carparelli, agricoltore di Cutrofiano che coltiva grani antichi nel rispetto dell’ambiente e della tradizione contadina salentina.

Nascono così prodotti da forno autentici e ricchi di personalità: dalle frise al pane di grano duro, ogni morso racconta una storia fatta di mani, terra e passione. Il ciclo è cortissimo: dal campo al forno, sempre nel raggio di pochi chilometri. Perché la qualità, quella vera, è una questione di territorio, fiducia e identità.