Conserve

Fare i pomodori secchi sott'olio in casa è un modo eccellente per preservare il gusto estivo dei pomodori durante tutto l'anno. Questo processo richiede pazienza e attenzione, ma il risultato finale è un prodotto ricco di sapore che può essere utilizzato in molte ricette. Vi sarete chiesti tante volte "come mettere i pomodorini secchi sott'olio": ebbene, poiché LaTerradiPuglia essicca i pomodorini al caldo sole estivo pugliese e poiché il nostro mestiere è proprio quello di realizzare conserve come fatte in casa, lo facciamo noi per te. 

Il prodotto presentato in questa pagina è buono, sano e sicuro. Versatile in cucina e divertente. Non ti resta che provarlo.

Passata di Pomodoro Giallo dalle Puglie offre un piacere culinario con la sua dolcezza intensa e il suo sapore ricco e delicato. Realizzata con pomodori gialli coltivati localmente in Puglia, ogni lotto di passata è attentamente lavorato per conservare freschezza e valore nutrizionale. Ideale per piatti di pasta e creazioni gourmet, questa passata è versatile e aggiunge un tocco unico alle tue ricette. Confezionata in bottiglie pratiche, garantisce un facile stoccaggio e utilizzo in cucina. Che tu sia un appassionato di buon cibo, vegetariano o vegano, questa passata merita di essere assaggiata per il suo gusto eccezionale e i benefici per la salute.

Assapora la nostra salsa di pomodoro fatta in casa, realizzata con pomodori freschi e maturi coltivati nei campi di Puglia. Questa salsa rustica è ideale per ogni tipo di piatto, dalla semplice pasta ai sughi più elaborati. Senza aggiunta di conservanti, garantisce un gusto autentico e genuino. Una volta aperta, sprigiona tutto il sapore fresco del sud. Non lasciartela sfuggire, è l'essenza della tradizione italiana!

Una deliziosa passata di pomodoro Fiaschetto, dal colore rosso intenso, il sapore gradevolmente dolce e la consistenza media. Perfetta per dar vita a piatti in umido e primi piatti dal tipico piglio mediterraneo, saprà accontentare anche i palati più esigenti. Lavorata a ridosso della raccolta del pomodoro, questa passata è imbottigliata senza aggiunta di alcun conservante. 

I pomodori pelati pugliesi sono ideali per ogni tipo di ricetta, dai piatti di pasta veloci alle preparazioni più elaborate a base di carne o pesce. Coltivati e raccolti con cura, questi pelati famosi sono conservati nella loro acqua naturale e pastorizzati per garantire un prodotto sicuro e gustoso.

Scopri la passata di pomodoro datterino dolce coltivata Puglia: un prodotto unico per la sua bontà e dolcezza. Preparata con pomodori coltivati in campo aperto, questa passata è densa, profumata e non richiede lunghe cotture. Ideale per condire pasta, lasagne, parmigiane e piatti rustici. Certificata al 100% da agricoltura artigianale, è pastorizzata e dotata di tappo twist-off per una comoda conservazione. Disponibile in confezioni da 8 bottiglie, imballate con cura, ideali anche per regali gastronomici.

Le puntarelle alla crudaiola, derivanti dalla cicoria catalogna, sono immersi in una speciale concia di aceto che esalta il loro gusto unico. Ideali come contorno per carne e pesce, o aggiunte a insalate per un tocco croccante. Le puntarelle sono anche perfette nei panini gourmet o sulla pizza. Sperimenta le puntarelle sia crude che cotte per una varietà di sapori irresistibili!

Questi pomodorini confit sono pomodorini semi secchi pensati per offrire un'esperienza di gusto davvero unica nel suo genere. Appartengono alla varietà ciliegino, sono parzialmente essiccati e lievemente dolcificati al fine di ottenere un perfetto prodotto "confit". E' un prodotto senza aceto, immerso nel migliore olio extravergine di oliva, per garantirti sapore e qualità sopraffini. 

Condifrisa è un condimento tipico pugliese con pomodori, olive, capperi e aromi mediterranei. Ideale per bruschette, insalate, pasta e piatti di carne o pesce, offre un sapore intenso e una consistenza cremosa. Perfetto per ogni stagione, aggiunge un tocco di freschezza e gusto autentico ai tuoi piatti, rendendo ogni pasto un'esperienza culinaria unica.

Qualcuno ha detto ketchup? La versione che qui vi proponiamo è originalissima e tutta pugliese. Una proposta gourmet che accontenterà gli amanti della famosa salsa americana, con ingredienti semplicissimi e del tutto naturale. Pronti a preparare le vostre patatine gourmet con una goccia di ketchup pugliese? Vi assicuriamo che una volta assaggiato, questo ketchup non mancherà mai in dispensa.

Una passata dal colore giallo intenso e dal sapore inconfondibile dei pomodori d'inverno, capace di raccontarci, assaggio dopo assaggio, la storia di una Puglia le cui radici gastronomiche affondano in un passato lontano fatto di sapori autentici. 

Le mandorle pugliesi sgusciate sono rinomate per il loro gusto e le proprietà nutrizionali. Ricche di vitamine, minerali e proteine, offrono numerosi benefici alla salute. Acquistare mandorle sgusciate online è semplice e conveniente, con una vasta gamma di opzioni disponibili, incluse le mandorle italiane bio. Scegliere le mandorle pugliesi significa supportare la sostenibilità e la tradizione agricola locale.

Cime di rapa al naturale: ingredienti semplici (rapa, acqua, sale). Cottura delicata che conserva il sapore unico, lievemente amarognolo e dolce. Ideali con orecchiette fatte a mano, sulla pizza, o come contorno sano e saporito accanto a piatti di pesce o carne. Ricche di vitamine, minerali e fibre che migliorano la digestione e rinforzano il sistema immunitario. Le cime di rapa sono le infiorescenze della rapa, raccolte e lavorate con cura.

Le mandorle pelate pugliesi in confezioni da 500 grammi sono ricche di vitamine E e B, potassio, magnesio e omega 3. Versatili e nutrienti, offrono numerosi benefici alla salute, come miglioramento della salute cardiovascolare e controllo del peso. Acquistale online per un prodotto di alta qualità che sostiene l'economia locale e la sostenibilità ambientale.