Arancia ed un pò di zucchero per questa marmellata gradevole tanto alla vista quanto al palato. Il suo colore ambrato ed il suo sapore lievemente acidulo ne fanno la soluzione ideale per dar vita a crostate originali, per apparecchiare colazioni ricche di sapore ed energia.
La Puglia è terra di grandi aranceti e da tempo immemore le arance pugliesi sono protagoniste di una storia gastronomica che ha tanto da raccontare, sia sul fronte delle preparazioni dolci che di quelle salate. Una delle grandi ricette pugliesi che La Terra di Puglia ha scelto di riproporre ai suoi clienti è quella della marmellata di arance. La prepariamo secondo tradizione e con grande semplicità, con le migliori arance e un po' di zucchero.
Potete usarla per realizzare dolci fatti in casa come crostate o pitteddhe, ma non solo. E' ottima così com'è su pane e fette biscottate per la colazione e la merenda di tutta la famiglia. E per gli amanti dei formaggi, è il perfetto accompagnamento per un aperitivo gustoso con formaggi misti, un po' di miele e qualche marmellata o confettura.
La marmellata di arance pugliesi si presta a molteplici utilizzi: spalmata su pane tostato al mattino, abbinata a formaggi selezionati o utilizzata come ingrediente per dolci e dessert. Ad ogni assaggio, si avverte il calore del sole pugliese e la dedizione degli agricoltori che coltivano con passione queste arance uniche. Confezionare una marmellata con queste arance è un modo delizioso per portare un pezzetto di Puglia sulla tua tavola ogni giorno.
Le arance pugliesi, preziose gemme agrumate coltivate nelle fertili terre della Puglia, sono un'autentica delizia per il palato. Con il loro sapore dolce e leggermente acidulo, e il profumo intenso che riempie l'aria, queste arance sono l'ingrediente ideale per preparare una marmellata squisita e genuina.
La Puglia, con il suo clima mediterraneo e il terreno ricco di nutrienti, crea le condizioni ottimali per la coltivazione di arance di altissima qualità. La prima fase per creare una marmellata deliziosa è selezionare arance mature e fresche. La buccia spessa e colorata e la consistenza succosa sono indicatori di una frutta di qualità. Una volta raccolte, le arance vengono lavate accuratamente e sbucciate, facendo attenzione a mantenere solo la parte esterna colorata della buccia e evitando la parte bianca, che potrebbe conferire un sapore amaro alla marmellata. Le arance sbucciate vengono quindi tagliate a pezzetti e private dei semi.
Una produzione locale tipica pugliese, la caciotta è un formaggio morbido preparato semplicemente con latte di pecora e mucca, caglio, fermenti e sale. Il prezzo si riferisce al pezzo intero che pesa circa 1,1Kg.
Il caciocavallo pugliese stagionato è un formaggio fermentato a pasta filata dura. Prodotto con solo latte vaccino intero, ha forma a pera con una breve strozzatura sormontata da un ingrossamento detto “testa”. Unico formato intero, il peso circa 1,8 kg.
I taralli al vino Primitivo nella versione dolce sono un prodotto da forno della tradizione pugliese tra i più graditi dalla clientela che va alla ricerca di una dolcezza semplice e schietta. I tarallucci al vino ti regalano una dolcezza che non cerca di farsi amare con grandi frivolezze ma che al contrario colpisce e stupisce grazie alla sua naturale semplicità. Materie prime locali, un po' di zucchero, una goccia di vino primitivo, ed è subito amore.
La confettura di fragole pugliesi - spesso chiamata anche marmellata di fragole - un prodotto realizzato a partire dalle migliori fragole che coltiviamo e raccogliamo per voi in Puglia. Frutta fresca che prende nuova vita grazie alla nostra ricetta della confettura di fragole e diventa protagonista delle tue colazioni, delle tue merende, o dei tuoi dolci fatti in casa, com crostate o paste frolle.
La nostra confettura di fichi d'India rossi è un'autentica delizia pugliese, perfetta per colazioni e merende. Ricca di vitamine e fibre, questa marmellata di fichi d'india è versatile e ideale anche per dolci e abbinamenti con formaggi. Realizzata con ingredienti naturali, cattura tutto il sapore e l'aroma dei fichi d'India coltivati sotto il sole della Puglia. Prova la tradizionale marmellata di fichi d'india pugliesi o prepara in casa la tua versione. Ordina ora sul nostro shop e assapora la tradizione pugliese.
Tanta ottima frutta pugliese per questa confettura di uva gradevole tanto alla vista quanto al palato. Il suo colore ambrato ed il suo sapore lievemente acidulo ne fanno la soluzione ideale per dar vita a crostate originali, per apparecchiare colazioni ricche di sapore ed energia. La possiamo chiamare Mostarda perché all'interno non c'è zucchero.
La nostra confettura di fichi d'India gialli è una delizia pugliese autentica, perfetta per colazioni e merende. Ricca di vitamine e fibre, questa marmellata di fichi d'india è versatile e ideale anche per dolci e abbinamenti con formaggi. Realizzata con ingredienti naturali, cattura tutto il gusto e l'aroma dei fichi d'India coltivati sotto il sole della Puglia. Scopri la tradizionale marmellata di fichi d'india pugliese o prepara in casa la tua versione. Ordina ora sul nostro shop e assapora la tradizione pugliese.
Deliziose crostatine all'uva richiuse parzialmente su loro stesse, tipiche della tradizione salentina. Sono ripiene di composta d'uva, deliziosa e dolce al punto giusto. Piccole bontà da offrire come fine pasto ai tuoi ospiti o come merendina golosa (e sana) ai tuoi bambini.
La marmellata di fichi è un prodotto incredibile, dolce, dalla texture intensa e deliziosa: ci racconta una storia di sole, di vita all'aria aperta e di spensieratezza. E ci riporta con la mente a memorie e ricordi della nostra infanzia. E allora, conosciamola: solo fichi maturi, qualche goccia di limone, vaniglia, cannella ed un pò di zucchero per questa confettura di fichi gradevole tanto alla vista quanto al palato. Il suo colore ambrato ed il suo sapore lievemente acidulo ne fanno la soluzione ideale per dar vita a crostate originali, per apparecchiare colazioni ricche di sapore ed energia.
Cotognata dove si compra? E ancora di più, dove comprare dei meravigliosi dolcetti già fatti, ripieni della migliore cotognata pugliese? Naturalmente ci pensiamo noi. E allora ecco a tua disposizione, sfiziosi scrigni di pasta frolla ideali per una merenda molto golosa ma anche molto sana. Ci piacciono i sapori di un tempo!
I fichi secchi mandorlati speziati con cannella, semi di finocchio e alloro sono una prelibatezza tipica della Puglia, celebri per il loro sapore dolce e la consistenza irresistibile. Tradizionalmente, erano i dolci che si gustavano nelle case pugliesi, specialmente durante i momenti di festa. Realizzati con fichi secchi farciti con mandorle, rappresentano un perfetto connubio di dolcezza e croccantezza. La Puglia, con i suoi terreni fertili e il clima ideale, è ricca di fichi e ficheti, rendendo questa regione il luogo perfetto per la produzione di questi deliziosi dolci. I fichi secchi mandorlati non sono solo una golosità, ma anche un pezzo di storia e tradizione pugliese.
Scopri la versatilità del patè di pomodori secchi, perfetto per arricchire panini, crostini, bruschette e pizze. Ideale anche per condire primi piatti e per insaporire carne e pesce. Il pesto di pomodori secchi è una deliziosa variante del pesto tradizionale, con un gusto intenso e saporito grazie ai pomodori secchi. Un tocco speciale per ogni ricetta, rendendo i tuoi piatti indimenticabili.
Marmellata di mele cotogne, una delizia autunnale. Solo mele cotogne mature ed un pò di zucchero per questa confettura gradevole tanto alla vista quanto al palato. Il suo colore ambrato ed il suo sapore lievemente acidulo ne fanno la soluzione ideale per dar vita a crostate originali, per apparecchiare colazioni ricche di sapore ed energia.
Gusta l'Autenticità delle Friselline all'olio al Grano Senatore Cappelli. Delizia il tuo palato con le friselline croccanti al grano Senatore Cappelli. Semplici ma ricche di sapore, queste prelibatezze rappresentano l'autentica tradizione pugliese. Scopri il gusto genuino delle friselline e lasciati conquistare dalla loro croccantezza unica.
Uno squisito panettone arricchito da gocce di cioccolato, irresistibili fichi pugliesi ed altri preziosi ingredienti selezionati. Un classico del Natale italiano rivisitato in chiave pugliese perfetto per le tue occasioni di festa.
