Liste des produits de la marque Azienda agricola Le Lame

Ferme Biodynamique Le Lame : Un Exemple d'Excellence à Cutrofiano

La Ferme Biodynamique Le Lame, située à Cutrofiano, est un exemple d'excellence dans l'agriculture biodynamique en Salento. Fondée dans le but de respecter l'histoire agricole du territoire, la ferme est aujourd'hui l'une des plus renommées en Italie. Certifiée par Demeter, synonyme de qualité et de durabilité, Le Lame se consacre à la production d'aliments sains pour l'homme et l'environnement. Cet engagement envers la biodiversité et la santé se reflète à chaque étape du processus de production, de l'utilisation de techniques biologiques au respect des cycles naturels de la terre.

L'Importance de la Certification Demeter

La certification Demeter est un label d'excellence pour les produits cultivés selon des méthodes biodynamiques. La Ferme Biodynamique Le Lame suit rigoureusement les principes de cette méthode, qui vont au-delà de l'agriculture biologique traditionnelle. L'approche biodynamique exclut non seulement l'utilisation de pesticides et d'engrais chimiques, mais intègre également des pratiques qui favorisent la santé du sol et des plantes grâce à des préparations biodynamiques et des rotations de cultures. Grâce à ces pratiques, les produits Demeter de la ferme sont reconnus pour leur haute qualité et leur impact positif sur l'écosystème local.

Produits d'Excellence : La Passata Bio

Parmi les produits phares de la Ferme Biodynamique Le Lame, on trouve la passata biologique. Cette passata bio, obtenue à partir de tomates cultivées selon les normes strictes de la biodynamie, est un exemple parfait de la manière dont la ferme allie tradition et innovation. La passata bio conserve non seulement le goût authentique de la tomate fraîche, mais est également riche en nutriments essentiels, grâce à la méthode de culture qui respecte et valorise les caractéristiques naturelles du sol et des plantes. Le processus de production attentif et respectueux garantit un produit final qui répond aux besoins des consommateurs les plus soucieux de la santé et de l'environnement.

Salento et Cutrofiano : Le Cœur de la Ferme

La Ferme Biodynamique Le Lame se trouve au cœur du Salento, à Cutrofiano, une région connue pour sa riche tradition agricole et la beauté de ses paysages. Cette localisation n'est pas seulement géographique, mais représente aussi un lien profond avec la terre et ses traditions. La ferme ne produit pas seulement des aliments sains, mais contribue également à préserver et à valoriser la culture et l'environnement du Salento. Le choix d'utiliser des méthodes biodynamiques et biologiques est un acte de respect envers la terre, permettant de maintenir sa fertilité et sa beauté pour les générations futures.

L'Azienda agricola Le Lame è un'azienda che si trova a Cutrofiano ed è una delle più famose aziende italiane che da anni utilizzano l'agricoltura Biodinamica, certificata Demeter marchio che contraddistingue esclusivamente prodotti coltivati con il metodo della Biodinamica. Il rispetto verso i luoghi con la loro storia agricola,la produzione di alimenti sani per l’uomo e per l’ambiente sono la missione delle persone che lavorano in azienda.