Legumi & Verdure

Calò&Monte adotta un approccio che valorizza la sostenibilità e la qualità delle proprie colture, rispettando l'ambiente e le tradizioni locali. I fagioli di Zollino sono una preziosa fonte di carboidrati, proteine, minerali e vitamine. Le materie prime sono selezionate con attenzione, utilizzando semi autoctoni e tecniche di coltivazione che preservano la biodiversità.

I fagioli con l'occhio di Calò&Monte sono coltivati con cura utilizzando tecniche sostenibili e semi autoctoni. Sono una fonte eccellente di proteine, carboidrati e minerali come il magnesio. Perfetti per preparare zuppe, vellutate e la tradizionale pasta e fagioli pugliese. Calò&Monte garantisce prodotti di alta qualità, rispettando l'ambiente e le tradizioni locali.

Calò&Monte adotta un approccio sostenibile nella produzione della sua Zuppa Mista di Legumi. Con ingredienti come piselli, ceci, cicerchia, fagioli, fagioli con occhio e lenticchie, ogni zuppa offre un mix di nutrienti essenziali. Ogni legume è selezionato con cura, garantendo una qualità che rispetta la biodiversità e le tradizioni locali.

Le lenticchie pugliesi Calò&Monte sono coltivate con cura, utilizzando semi autoctoni e tecniche sostenibili che preservano la biodiversità. Ricche di proteine vegetali, fibre, fosforo e potassio, le lenticchie favoriscono la salute cognitiva e intestinale. Perfette per zuppe, contorni e piatti unici, sono un alimento sano e gustoso, ideale per tutta la famiglia.

La nostra cassetta verdura offre una selezione di prodotti freschi e stagionali, scelti con cura e consegnati direttamente a casa tua. Con la nostra cassetta verdura bio riceverai verdure coltivate senza l'uso di diserbanti. Puoi indicare le tue verdure preferite e faremo del nostro meglio per includerle nella tua cassetta verdura. Scopri la comodità e la qualità della nostra consegna a domicilio di cassette verdura e goditi ogni settimana verdure fresche e di alta qualità.

I mugnuli sono una deliziosa verdura tipica della provincia di Lecce e di tutto il Salento più in generale. Il loro sapore è delicato e molto gradevole, per nulla aggressivo.

Nel Salento, l'origano selvatico (Origanum vulgare) cresce abbondante, arricchendo piatti tradizionali come le frise e la pepperonata con la sua presenza aromatica. Coltivato naturalmente sotto il sole mediterraneo, questo erbe è apprezzato per la sua freschezza e il suo gusto distintivo. Spesso essiccato e conservato in barattoli di vetro, rimane un elemento fondamentale delle cucine salentine, pronto ad arricchire le ricette fatte in casa con la sua essenza unica. Oltre all'uso culinario, l'olio di origano è apprezzato per i suoi benefici antiossidanti, riflettendo l'impegno della regione per ingredienti naturali e genuini. Esplora l'origano del Salento e immergiti nel suo autentico fascino mediterraneo.

Lampascioni freschi dell'ortolano, puoi riceverli direttamente a casa! Il prezzo si riferisce al Kg. I lampascioni sono un prodotto unico, disponibile solo pochi mesi all'anno. Questi bulbi, noti anche come pampascione, pampasciuni, bambascione o pampagione, hanno un sapore amarognolo e sono apprezzati per le loro proprietà diuretiche e depurative. Per non perdere l'occasione di gustarli, inserisci la tua email nel modulo presente in questa pagina e sarai informato non appena saranno pronti. VANNO A RUBA!!! Non perdere l'opportunità di scoprire e assaporare i lampascioni pugliesi. ACQUISTO DISPONIBILE DA FEBBRAIO AD APRILE, inserisci qui in fondo tua email per essere informati non appena disponibili.