Wenn der ,Tarallo’, Symbol der Brotkunst Apuliens, süß und mit leckeren Mandeln und Schokolade angereichert wird, dann ist die Party los, für Junge und Erwachsene.
Wir schlagen diese erstaunlichen süßen Taralli vor, mit duftend wohlriechenden Rohmandeln und Schokolade angereichert, ein nach dem anderen zu beißen und schmecken, oder als Dessert zusammen mit anderen Süßigkeiten vom Salento und einem schön süßen Wein.
Als der ‚Tarallo’, ein Symbol der Kunst der Brotherstellung schlechthin, süß und mit leckeren rohen Orts-Mandeln angereichert wird, dann hat man eine Party!
Köstliche Mürbeteigkörbe, typisch für die Salento-Tradition, gefüllt mit Traubenmarmelade, köstlich und süß am richtigen Punkt. Kleine Köstlichkeiten, die Sie Ihren Gästen am Ende einer Mahlzeit oder als köstlicher (und gesunder) Snack für Ihre Kinder anbieten können.
Leckere Mürbeteigboxen, ideal für einen sehr leckeren, aber auch sehr gesunden Snack. Wir mögen die Aromen der Vergangenheit! Hier bieten wir sie in der Quittenversion an. Probieren Sie sie alle einzeln aus!
Große Zutaten von zuhause beseelen diese köstliche glasierte Taralli: Eier, Zucker, Weizenmehl, Mandeln und ein leckerer Zuckerguss, der das Genießen noch unwiderstehlicher macht.
Diese mit Feigen gefüllten Pitteddhe sind Omas Plätzchen, jene Süßigkeiten, die wir so sehr mögen, weil sie uns an den köstlichen Duft erinnern, der aus ihrem Schrank kam.
Die wohlriechenden, aromatischen und duftenden, schokoladen-glasierten ‚Mustaccere‘ sind zu jeder Tageszeit unwiderstehlich.
Ein Produkt, das im Ganzen ausgedrückt wird, da es absolut Salento ist: die kleinen Primitivo aromatisierten Taralli, süß und sehr duftend, super von früh bis spät. Ein vielseitiges Produkt für jede Gelegenheit, anders als üblich, das den Gaumen bei jedem Bissen überrascht.
Der klassische ,Tarallino‘ zum Knabbern zu jeder Zeit des Tages nimmt neue Form und neuen Geschmack mit dem Anzug von Primitivo Bio-Wein und Zimt. Das Ergebnis ist exquisit: Ein zart süßes, aromatisches und duftendes Produkt, so gut, dass man nicht mehr darauf verzichten kann.
Die Mandelkekse sind kleine, knusprige und leichtere Köstlichkeiten, die durch die Anwesenheit der aromatischen und unwiderstehlichen Mandeln vom Salento noch spezieller gemacht wurden. Sie sind auch sehr vielseitig: Probieren Sie sie mit Milch, Tee oder einem guten Likörwein, wie ein ‚Passito‘.
Die süβ roten Paprikas werden in offenem Feld in Mai angebaut und in August und September per Hand geerntet. Sie werden gewaschen, ausgewählt, in groβen Scheiben geschnitten und einige Zeit im Salz reifen gelassen.
In dieser Schachtel finden Sie alle Zutaten, die in einer schönen Geschenkbox für ein historisches Rezept zusammengefasst sind: die Orecchiette mit Sauce mit Ricotta Forte sowie eine Flasche Rotwein. In der Schachtel finden Sie ein Blatt mit der Vorbereitung, sowohl in italienischer als auch in englischer Sprache, so dass jeder, der die Geschenkbox erhält, sie vorbereiten und an Sie denken kann.
Orecchiette ist eines der repräsentativsten Gerichte der apulischen Küche, insbesondere mit Gerste, gemischt mit Hartweizen und Vollkorngrieß.
