Box ricetta Orecchiette con crema di cime di rapa

In questo box troverete tutti gli ingredienti, organizzati in una bella scatola regalo, per realizzare una storica ricetta, quella delle orecchiette con le cime di rapa (in crema), oltre ad una bottiglia di vino rosso ed una bottiglia di olio extravergine.

29,90 € IVA inclusa

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Riferimento: KIT-REGALO-BOX07
Filiera Corta / Km 0: Si
Produttore: Laterradipuglia Regalistica

PREPARAZIONE DELLA RICETTA

Portate a ebollizione l’acqua in una pentola capace e versatevi insieme le orecchiette: salate e cuocete fino a quando non saranno al dente. Nel frattempo versate in un pentolino olio extravergine, aglio, peperoncino e acciughe, che terrete su fiamma bassa fintanto l’aglio si sarà rosolato.

Togliete l’aglio, aggiungetevi la crema di cime di rapa, insaporite e spegnete la fiamma. Scolate la pasta, trasferitela nella padella del condimento già preparato e lasciate insaporire ancora, mescolando per alcuni minuti. Infine, distribuite sui piatti le orecchiette, aggiungendo un filino d’olio extravergine di oliva a crudo e pò di pangrattato precedentemente rosolato in una padellina antiaderente con olio evo. Servite con un buon calice di vino Rosato IGP.

Il box contiene

500gr orecchiette di semola
1 bottiglia di vino rosato (a scelta anche rosso)
1 vasetto di crema di cime di rapa
250gr di olio extravergine di oliva pugliese

Tutti i box ricette possono essere modificati e personalizzati in base alle vostre scelte, attenendosi alle dimensioni ed ai ritagli dei prodotti, per maggiori informazioni potete contattarci, anche per preventivi.

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