Entrare nella Masseria l’Astore significa entrare nella casa della famiglia che la possiede dal 1935, quella del professor Achille Benegiamo, un signore gentile che racconta la sua masseria e la sua terra con passione e devozione.
Un mondo che sembra lontano anni luce dalla frenetica e stressante vita quotidiana.
Des mains dures de fatigue, du sang vivant de colère, des lunes de fiel et de miel. Masseria vie d'un homme d'une âme noble et d'un cœur sacré pour sa femme, patiente gardienne du feu. Des mains dures de fatigue, du sang vivant de colère, des lunes de fiel et de miel. Masseria vie...
Terre dont les mains noires transforment le soleil des deux mers en art cuit. Lumières et reflets de l'Orient. Arômes et saveurs hurlaient à un rythme incessant comme des notes de chanteurs pizzicato. Krita blanc Malvasia igp salento. Terre dont les mains noires transforment le soleil des deux mers en art cuit. Lumières et reflets...
A broad Primitivo, rich in harmony and intense aromas, ranging from tobacco to myrtle, from eucalyptus to cherry, creamy and velvety mouth, smooth sip and imperishable and balsamic finish. A broad Primitivo, rich in harmony and intense aromas, ranging from tobacco to myrtle, from...
Juicy Negroamaro, encre rubis, intense dans les arômes de pétales de rose et de violette, de grenade et de baies sauvages, dense en tanins, bouche charnue et pulpeuse ainsi que fraîche et avec une longue persistance. Juicy Negroamaro, encre rubis, intense dans les arômes de pétales de rose et de violette, de...
Vinification: dès le premier pressurage naturel des raisins, on obtient le moût appelé LACRIMA dans le Salento, qui est laissé fermenter à température contrôlée dans des cuves en acier. Par la suite, il est rendu pétillant en autoclave (méthode Martinotti) à une température de 15 ° / 16 ° C pendant au moins 5 mois. Vinification: dès le premier pressurage naturel des raisins, on obtient le moût appelé LACRIMA...
Juteux Susumaniello, rouge rubis d'encre, intense dans les arômes de pétales de rose et de violette, de grenade et de baies, dense en tanins, bouche charnue et pulpeuse ainsi que fraîche et avec une longue persistance. Juteux Susumaniello, rouge rubis d'encre, intense dans les arômes de pétales de rose et de...
Vinification: table de tri, éraflage, pressurage doux des raisins, macération en cuve inox 70 Hl, contact avec les peaux de moûts de trois à quatre semaines, contrôle de la température de la coiffe de marc (Max T.23-25 ° C) deux delestage par jour. Vinification: table de tri, éraflage, pressurage doux des raisins, macération en cuve inox 70 Hl,...
D'un vieux vignoble naît une amitié qui mûrit pour devenir un vin partagé.Un Primitivo important pour des moments conviviaux simples,de sensations pures et de parfums chaleureux,d'émotions douces et de mots doux,des yeux brillants et des gobelets pleins qui sonnent l'avenir. D'un vieux vignoble naît une amitié qui mûrit pour devenir un vin partagé.Un Primitivo important...