Mustaccere (Mustaccioli) mit Schokolade
Die wohlriechenden, aromatischen und duftenden, schokoladen-glasierten ‚Mustaccere‘ sind zu jeder Tageszeit unwiderstehlich.
Köstliche Mürbeteigkörbe, typisch für die Salento-Tradition, gefüllt mit Traubenmarmelade, köstlich und süß am richtigen Punkt. Kleine Köstlichkeiten, die Sie Ihren Gästen am Ende einer Mahlzeit oder als köstlicher (und gesunder) Snack für Ihre Kinder anbieten können.
Salento Pittedde sind Törtchen mit hausgemachter Marmelade. Sie finden sie auf Basis von Quittenmarmelade, Weintrauben, Feigen, mit Zitrusmarmelade oder anderem. Auch als Sterntörtchen bekannt, handelt es sich um gefüllte Salento-Süßigkeiten, die sich perfekt für festliche Anlässe oder zum Frühstück oder als alltäglicher Snack eignen. Sie sind „Cousins“ der vielleicht weniger bekannten Salento-Chinuliddre oder Chinuliddhre, Mürbeteigschalen, die nicht die Form eines Sterns, sondern die Form von kleinen Tüten haben.
Die wohlriechenden, aromatischen und duftenden, schokoladen-glasierten ‚Mustaccere‘ sind zu jeder Tageszeit unwiderstehlich.
Leckere Mürbeteigboxen, ideal für einen sehr leckeren, aber auch sehr gesunden Snack. Wir mögen die Aromen der Vergangenheit! Hier bieten wir sie in der Quittenversion an. Probieren Sie sie alle einzeln aus!
Der ‚Vincotto‘ ist ein frischer Most, der gekocht worden ist. Dieses besondere Produkt ist ein süßer, gekochter Weinmostsirup von Salento. Ausgezeichnet mit Desserts, Eis und Obst. Ein natürliches Tonikum, reich an Antioxydantien, geeignet für jedes Alter. Kalt oder heiß serviert. Ohne Farbstoffe und Additive.
Ein Produkt, das im Ganzen ausgedrückt wird, da es absolut Salento ist: die kleinen Primitivo aromatisierten Taralli, süß und sehr duftend, super von früh bis spät. Ein vielseitiges Produkt für jede Gelegenheit, anders als üblich, das den Gaumen bei jedem Bissen überrascht.
Der klassische ,Tarallino‘ zum Knabbern zu jeder Zeit des Tages nimmt neue Form und neuen Geschmack mit dem Anzug von Primitivo Bio-Wein und Zimt. Das Ergebnis ist exquisit: Ein zart süßes, aromatisches und duftendes Produkt, so gut, dass man nicht mehr darauf verzichten kann.
Diese mit Feigen gefüllten Pitteddhe sind Omas Plätzchen, jene Süßigkeiten, die wir so sehr mögen, weil sie uns an den köstlichen Duft erinnern, der aus ihrem Schrank kam.
Eine ausgezeichnete Mandelmilch so gut wie hausgemacht. Ein frisches und leichtes Getränk, das Sie ganz nach Ihren Vorstellungen genießen können, mit unzähligen Vorteilen. Verwöhnen Sie den Gaumen und sorgen Sie Schluck für Schluck für unser Wohlbefinden. Mandelprodukte sind von Natur aus gluten- und laktosefrei.
Die apulische Kirschmarmelade ist ein authentisch apulisches Produkt, das aus frischen Früchten der Region stammt, die am selben Tag geerntet und verarbeitet werden. Probieren Sie es auf Brot oder verwenden Sie es, um gefülltes Shortbread oder Torten zuzubereiten!
Der Martina Franca Capocollo ist einer der feinsten Salamis in Italien, nach einer präzisen Produktionsdisziplin, die lokales Schweinefleisch mit Salz- und Gewürzzusatz und einer Mindestwürzdauer von 120 Tagen umfasst. Die Größe des Capocollo kann zwischen 450 und 600 Gramm variieren.
Der geräucherte Caciocavallo ist ein abgelagerter und mit Holzfeuer geräucherter Käse. Angesäuerter Hartkäse. Einfach nur mit Kuhvollmilch hergestellt. Birnförmig mit einer kurzen Verschlingung überwunden von einer ‚Kopf‘ genannten Vergrößerung.
Getrocknete Tomaten sind in ganz Italien ein bekanntes und beliebtes Produkt. Sie werden in ganz Süditalien und in Hülle und Fülle in Apulien produziert, wo die heiße und intensive Sonne, die jeden Sommer in die Region scheint, es uns ermöglicht, eine wirklich einzigartige Auswahl an getrocknetem Gemüse zu erhalten. Und mit den besten getrockneten Tomaten, die speziell für diesen Anlass hergestellt werden, produziert La Terra di Puglia heute - wie immer von Hand - die besten apulischen Taralli mit getrockneten Tomaten, die Sie probieren können. Stellen Sie uns auf die Probe: Schon beim ersten Geschmack werden Sie die ganze Intensität dieser von der warmen Sonne Apuliens geküssten Tomaten wahrnehmen können, kombiniert mit dem Duft eines Backprodukts, bei dessen Herstellung Apulien wirklich konkurrenzlos ist.
Die Mugnuli sind ein köstliches Gemüse, das typisch für die Provinz Lecce und das gesamte Salento im Allgemeinen ist. Ihr Geschmack ist zart und sehr angenehm, überhaupt nicht aggressiv.