Cuoci patate in terracotta
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Cuoci patate in terracotta

Ideale per cuocere patate o castagne con la buccia in modo assolutamente naturale e senza aggiunta di liquidi.

36,80 € IVA inclusa
Non disponibile

Riferimento
COLI-PR28BR22
Zona di provenienza
Lecce / Salento
Prodotto lavorato a mano
Si
Formato
Larghezza 22 cm
Produttore
Fratelli Colì Srl

Come utilizzarlo

Non dovete far altro che lavare le patate e metterle nel cuoci patate senza aggiungere né grassi né acqua. Dopodiché mettete il cuocipatate sulla fiamma bassa, se possibile sopra uno spargifiamma. Il tempo di cottura dipende dalla grandezza delle patate, che ne vanno circa 4/5 di quelle medie per una cottura di circa 40/60 minuti, avrete delle deliziose patate sane e genuine, che sarà sufficiente condire con olio e sale.

L'effetto è quello delle patate al cartoccio. Buon appetito!

E' una pentola garantita lunga vita, lavabile in lavastoviglie e senza piombo.

IMPORTANTE: solo per la prima volta lasciarla a bagno per 12 ore in acqua. La cavillatura dello smallto è normale e non pregiudica l'uso. Evitare gli shock termici.

Misure

  • Altezza senza coperchio - cm. 14
  • Larghezza bocca - cm. 12
  • Lunghezza con manico - cm. 32
  • Capacità in litri - 2,5

Fratelli Colì produce artigianalmente terrecotte e maioliche a Cutrofiano (LE) sin dal 1650. La qualità dei prodotti che l'azienda ancora oggi propone è quella che si è andata tramandando di padre in figlio di generazione in generazione: una passione che, restando immutata con  trascorrere del tempo, ha dato vita a prodotti unici - sia stoviglie che pirofile - conosciuti e riconoscibili per il loro fascino dal sapore antico, la loro qualità e la loro resistenza. Ancora oggi la terracotta è l'ideale per una cucina naturale, capace di mantenere intatti i sapori originali delle materie prime, perfetta per le cotture lunghe e delicate, e per portare in tavola, oltre a tanta bontà, una bellezza che non passa mai di moda. 

Pirofile senza piombo

Abbiamo selezionato nuovi smalti totalmente esenti da metalli pesanti che vuol dire la totale assenza di piombo nelle nostre pirofile. "Pirofile di lunga vita" è il marchio che contraddistingue e garantisce una cucina più salubre. Lo studio costante ed il continuo aggiornamento sono alla base delle innovazioni tecniche che accrescono la resistenza delle nostre pirofile a contatto delle fonti di calore e migliorano il contrastano l'assorbimento degli odori.

Le certificazioni

In un'ottica di sviluppo e ricerca di un valore sempre crescente, l'Azienda decide di certificare la qualità ambientale della propria attività.
L'azienda è impegnata nei confronti del proprio territorio, e lo fa con l'ottenimento della certificazione ISO 14001:2004. La certificazione del sistema di gestione ambientale secondo la norma ISO 14001 è un riconoscimento volontario, ed ha lo scopo di fornire, sia alla propria organizzazione che al macroambiente, la garanzia e la tranquillità che le problematiche riguardanti l'inquinamento, legate alle proprie attività, siano sotto controllo e che le prestazioni ambientali siano sempre monitorate nonché conformi alla legislazione ambientale cogente. L’ottenimento della certificazione è un segno di fiducia nei confronti di una clientela attenta, che legge l’attenzione per l’ambiente come un elemento qualificante rispetto alla concorrenza.

Marchi di qualità

MAR, MAIOLICA ALTA RESISTENZA
Resistente più del doppio delle normali ceramiche, lavabile in lavastoviglie, è atossica, si può usare nel forno a microonde.
I test condotti indicano anche dopo numerosi cicli di lavaggio di 16 ore a 78°, con detersivi aggressivi, non è stata riscontrata alcuna perdita di brillantezza.
Nei test di resistenza agli urti condotti con una biglia di 50 gr. ha dimostrato ottima resistenza nei lanci dalla massima altezza consentita (90 cm.) contro le normali crete che già a 50 cm. hanno mostrato incrinature dello smalto e completa rottura con lanci da 65 cm.


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Consigliatissimo!! Patatiera di qualità e venditore gentile
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