Olivenöl ,Frisa’-Snacks
Weichweizen-Friselline mit Olivenöl, hervorragend als Vorspeise zu Pastete oder anderen Produkten. Diese Fritten müssen nicht nass sein, sondern müssen geknabbert werden. Ihre Größe beträgt ca. 3/4 cm
Marinierte Auberginenfilets sind die ideale Würze zur Bereicherung Ihrer Sommergerichte: Sie können sie als leckere Vorspeise genießen oder für einen Hauch von Frische und Farbe zu Ihren Salaten hinzufügen. Ihre weiche Konsistenz und ihr intensiver Geschmack passen perfekt zu Frischkäse, Saucen und Croutons und ermöglichen Ihnen die Zubereitung appetitlicher und schmackhafter Rezepte. Verzichten Sie nicht auf den Genuss roher Auberginen: Mit unseren marinierten Auberginenfilets verfügen Sie über ein erstklassiges Qualitätsprodukt, das keine kulinarischen Wünsche offen lässt. Wählen Sie den authentischen Geschmack unserer Auberginen und bringen Sie einen Hauch italienischer Tradition auf den Tisch.
Apulische Filets Auberginen sind die Exzellenz der italienischen Auberginen. Diese mit Sorgfalt und Hingabe im Frühjahr auf unserem Freiland angebauten Auberginen werden mitten im Sommer manuell geerntet, wenn sie reif und fleischig sind, was Frische und höchste Qualität garantiert. Sobald die Auberginen auf unserem Bauernhof ankommen, werden sie sorgfältig gewaschen, ausgewählt und verarbeitet, um ihren authentischen Geschmack zu bewahren. Dank eines sorgfältigen Herstellungsprozesses sind wir in der Lage, die einzigartigen Eigenschaften der Aubergine von unseren Labors bis zu Ihrem Tisch intakt zu halten.
Das Endergebnis sind Julienne-Auberginenfilets mit weicher Textur und intensivem Geschmack. Die apulischen Filetti-Auberginen eignen sich perfekt zum puren Genuss als Vorspeise oder zur Bereicherung von Salaten und kalten Gerichten und sind eine ausgezeichnete Wahl sowohl für die Hausmannskost als auch für Profis in der Branche. Entdecken Sie die authentische Köstlichkeit konservierter Auberginenfilets und lassen Sie sich von ihrem unverwechselbaren Geschmack verzaubern. Wählen Sie die Qualität und Tradition eines Produkts, das den ganzen Geschmack der authentischen apulischen Küche mit sich bringt. Nur apulische Auberginenfilets können Ihnen ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis bieten.
Auch heute noch arbeiten Frauen in allen Häusern unseres Südens mit Liebe und konservieren die Auberginen auf tausend verschiedene Arten. Und mit unserer Leidenschaft für dieses Gemüse und der damit verbundenen Tradition versuchen wir, diesen authentischen Geschmack für Sie wiederherzustellen. Marinierte Auberginenfilets sind eine ausgezeichnete Wahl, um Ihr Sandwich oder Ihre Pizza zu bereichern. Ihr kräftiger und klar definierter Geschmack verleiht Ihrer Mahlzeit eine Geschmacksexplosion. Scheuen Sie sich nicht, die unzähligen Möglichkeiten der Verwendung der Auberginenfiletkonfitüre von La Terra di Puglia zu erkunden. Sie eignen sich auch perfekt als Vorspeise, serviert mit knusprigen Brotscheiben und einer leckeren Beilage. Auch auf Pizza sind sie etwas ganz Besonderes! Unsere Sorgfalt bei der Auswahl und Verarbeitung der Auberginen, gepaart mit der traditionellen Rezeptur, die von Generation zu Generation weitergegeben wird, garantieren höchste Qualität und maximalen Geschmack. Wählen Sie marinierte Auberginenfilets, um ein Stück authentische südländische kulinarische Tradition auf Ihren Teller zu bringen.
Das Fenchel-Carpaccio ist ein einzigartiges Produkt, es ist knusprig, frisch und duftend.
Die Gemüse-Caponatina ist eine köstliche Mischung aus gemischtem Gemüse und typisch mediterranem Gemüse: Zucchini, Paprika, Tomaten, Auberginen, gelbe Paprika und Zwiebeln, angereichert mit Kapern, Oliven und köstlichen mediterranen Aromakräutern. Diese kulinarische Köstlichkeit ist bereit, einen authentischen Moment des Feierns auf den Tisch zu bringen. Lassen Sie sich von der Geschmacks- und Aromaexplosion dieses herrlichen Gerichts verzaubern, das jede Mahlzeit perfekt bereichert. Probieren Sie es auf Bruschetta, als Gewürz für Pasta oder als Beilage zu einer Gourmet-Vorspeise. Caponata di Verdure ist die perfekte Wahl für Liebhaber der mediterranen Küche, die mit neuen Geschmacksrichtungen und Geschmacksrichtungen experimentieren möchten, um in der Küche im Zeichen authentischer apulischer Qualität von La Terra di Puglia zu spielen.
Frisch, durstlöschend und für jeden Anlass geeignet, ist Traubensaft das Getränk, das die ganze Familie zufrieden stellt. Sie können ihn frisch oder bei Raumtemperatur servieren oder sogar für fantasievolle Cocktails oder erfrischende Eis am Stiel verwenden. Machen Sie Platz für die Fantasie!
Die Version, die wir hier vorschlagen, ist sehr originell und alle apulisch. Ein Gourmet-Vorschlag, der Liebhaber der berühmten amerikanischen Sauce mit sehr einfachen und völlig natürlichen Zutaten zufriedenstellen wird. Sind Sie bereit, Ihre Gourmet-Pommes mit einem Tropfen apulischen Ketchups zuzubereiten?
Die Datterino Sweet Passata ist ein rustikaler und dichter Handwerkerpass, 100% biologisch. Es ist sehr breiig und passt gut zu regionalen Gerichten. Hervorragend zu hausgemachten Nudeln. Flaschenformat 520gr.
Kohlrabi ist so etwas wie die symbolische Zutat der traditionellen apulischen Küche und Gastronomie. Ihr einzigartiger Geschmack, leicht bitter und kräuterig und gleichzeitig köstlich süß, macht sie wirklich vielseitig.
Die Kirsch-Paprikas sind rundlich. Sie werden in Mai angebaut und Ende August per Hand geerntet, als sie ganz rot sind.
Die gegrillten Auberginenröllchen sind ein Genuss für den Gaumen. Sie sind bei allen Liebhabern typisch apulischer Produkte beliebt und bringen die perfekte Kombination aus Gesundheit und Authentizität einerseits und dem Wunsch nach köstlichen Aromen andererseits auf den Tisch. Denn schließlich können Gesundheit und Geschmack wirklich Hand in Hand gehen, und dieses Produkt ist der greifbare Beweis dafür. Diese schnellen Auberginenröllchen sind zudem besonders vielseitig. Probieren Sie sie als Vorspeise oder als Beilage. Sie werden Ihr Ass im Ärmel sein und – Sie werden sehen – sie werden in Ihrer Speisekammer nicht mehr fehlen.
Eine "Condifrisa" mit einem ausgesprochen mediterranen Flair, die auf zarten, halbgetrockneten Tomaten, Oliven, Kapern und anderen typisch apulischen Zutaten basiert.
Wir bauen diese Sorte Tomaten an offenen Feld ab April bis Mai an. Die Tomaten werden in Juli und August per Hand geerntet und handwerklich behandelt als sie noch frisch sind.
Die Umberfisch und saat-Platterbse Sauce ist perfekt für diejenigen, die die Kombination aus dem besten frischen Fisch des Mittelmeers und den großen traditionellen Hülsenfrüchten lieben. Das ideale Produkt für einen ersten Gang frischer hausgemachter Pasta im Zeichen des Geschmacks, aber auch des Wohlbefindens für die ganze Familie.
Makkaroni oder "Minchiareddhi" sind die ersten Spitzenleistungen in der Salento-Diät, gewürzt mit einer guten Tomatensauce, und für diejenigen, die mit einer Prise "Ricotta Schianta" noch typischer schmecken möchten.