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Conserve

Scopri le Conserve Pugliesi

In questa categoria troverai una vasta gamma di conserve pugliesi, incluse passate, sott'oli, paté e condimenti, tutti provenienti da agricoltura biologica e integrata. La Puglia è famosa per le sue specialità gastronomiche e le sue conserve non fanno eccezione.

Le Conserve Sott'Olio: Un Tuffo nella Tradizione

Le conserve sott'olio sono una delle specialità pugliesi più apprezzate. Questi prodotti, preparati con tecniche artigianali, offrono sapori autentici e genuini. Le conserve sott'olio pugliesi includono una varietà di verdure e legumi, tutti lavorati con cura e passione.

Conserve di Qualità dalla Puglia

Le nostre conserve pugliesi sono sinonimo di qualità. Ogni prodotto è realizzato con ingredienti selezionati, garantendo un gusto unico e inimitabile. Le conserve tipiche pugliesi sono perfette per arricchire qualsiasi piatto, offrendo un'esperienza culinaria autentica.

Sottoli Artigianali e Tipici Pugliesi: Un Viaggio nei Sapori

I sottoli artigianali pugliesi rappresentano l'eccellenza delle conserve tipiche pugliesi. Preparati secondo antiche ricette, questi sottoli mantengono intatta la freschezza e il sapore delle verdure. Perfetti per antipasti, contorni o per arricchire un buon panino. I sottoli tipici della Puglia sono una vera e propria esplosione di gusto. Dalle melanzane ai carciofi, ogni sottolio è preparato con ingredienti freschi e naturali, seguendo metodi di conservazione che ne preservano il sapore e la qualità.

Conserve Tipiche Pugliesi

Le conserve tipiche pugliesi sono un simbolo della tradizione culinaria della regione. Ogni barattolo racchiude il sapore della Puglia, pronto a portare sulla tua tavola un tocco di autenticità e bontà.

In conclusione, scegliere le conserve pugliesi significa portare a casa un pezzo della Puglia, con tutti i suoi sapori e tradizioni. Ogni prodotto è un'esperienza sensoriale che celebra la ricchezza e la diversità della cucina pugliese.

Filtri attivi

  • Formato: 280 gr (netto)
  • Formato: 320 gr

Pomodori secchi al sole sott'olio

Fare i pomodori secchi sott'olio in casa è un modo eccellente per preservare il gusto estivo dei pomodori durante tutto l'anno. Questo processo richiede pazienza e attenzione, ma il risultato finale è un prodotto ricco di sapore che può essere utilizzato in molte ricette. Vi sarete chiesti tante volte "come mettere i pomodorini secchi sott'olio": ebbene, poiché LaTerradiPuglia essicca i pomodorini al caldo sole estivo pugliese e poiché il nostro mestiere è proprio quello di realizzare conserve come fatte in casa, lo facciamo noi per te. 

Il prodotto presentato in questa pagina è buono, sano e sicuro. Versatile in cucina e divertente. Non ti resta che provarlo.

6,40 € Prezzo

Puntarelle alla crudaiola

Le puntarelle alla crudaiola, derivanti dalla cicoria catalogna, sono immersi in una speciale concia di aceto che esalta il loro gusto unico. Ideali come contorno per carne e pesce, o aggiunte a insalate per un tocco croccante. Le puntarelle sono anche perfette nei panini gourmet o sulla pizza. Sperimenta le puntarelle sia crude che cotte per una varietà di sapori irresistibili!

7,20 € Prezzo
Quantità disponibili: 24

Lampascioni sott'olio alla pugliese

I lampascioni sono una delizia della tradizione pugliese, perfetti per portare in tavola i sapori autentici della Puglia. Questi piccoli bulbi, simili a cipolline, hanno un sapore unico e amarognolo, ideale per antipasti rustici, insalate o per accompagnare salumi e formaggi. Preparati secondo la tradizione, vengono bolliti per eliminare l’amaro e conservati in olio extravergine d’oliva con spezie come aglio e peperoncino, per esaltarne il gusto.

7,60 € Prezzo
Quantità disponibili: 44
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Sugo pronto all'arrabbiata

Il sugo pronto all'arrabbiata rappresenta un'icona della cucina italiana, con la sua combinazione di passata di pomodoro, olio extravergine di oliva, cipolla e peperoncino piccante. Questo condimento pronto da riscaldare esalta i sapori autentici senza bisogno di lunghe preparazioni. Ideale per un rapido pranzo o una cena gustosa, si adatta perfettamente a spaghetti, penne o fusilli, ma anche come base per pizza o bruschetta. Una scelta semplice e genuina per chi ama la tradizione gastronomica mediterranea.

3,86 € Prezzo base 4,60 € -16% Prezzo
Quantità disponibili: 18

Pomodorini Confit

Questi pomodorini confit sono pomodorini semi secchi pensati per offrire un'esperienza di gusto davvero unica nel suo genere. Appartengono alla varietà ciliegino, sono parzialmente essiccati e lievemente dolcificati al fine di ottenere un perfetto prodotto "confit". E' un prodotto senza aceto, immerso nel migliore olio extravergine di oliva, per garantirti sapore e qualità sopraffini. 

6,20 € Prezzo
Quantità disponibili: 18

Condifrisa con pomodorini semisecchi in EVO

Condifrisa è un condimento tipico pugliese con pomodori, olive, capperi e aromi mediterranei. Ideale per bruschette, insalate, pasta e piatti di carne o pesce, offre un sapore intenso e una consistenza cremosa. Perfetto per ogni stagione, aggiunge un tocco di freschezza e gusto autentico ai tuoi piatti, rendendo ogni pasto un'esperienza culinaria unica.

6,20 € Prezzo
Quantità disponibili: 15
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Sugo pronto alle verdure

Il sugo pronto alle verdure è una scelta eccellente per chi desidera un condimento rapido e saporito. Composto da pomodoro e un mix di verdure fresche come peperoni, melanzane, zucchine, cipolla, carote e sedano, questo sugo al pomodoro è ideale per arricchire i tuoi piatti di pasta, offrendo un'esperienza autentica della cucina mediterranea.

4,03 € Prezzo base 4,80 € -16% Prezzo
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Ketchup pugliese Giallo Ketchup pugliese Giallo offerta
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Ketchup pugliese Giallo

Qualcuno ha detto ketchup? La versione che qui vi proponiamo è originalissima e tutta pugliese. Una proposta gourmet che accontenterà gli amanti della famosa salsa americana, con ingredienti semplicissimi e del tutto naturale. Pronti a preparare le vostre patatine gourmet con una goccia di ketchup pugliese? Vi assicuriamo che una volta assaggiato, questo ketchup non mancherà mai in dispensa.

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Passata di pomodori da PENDA

Una passata dal colore giallo intenso e dal sapore inconfondibile dei pomodori d'inverno, capace di raccontarci, assaggio dopo assaggio, la storia di una Puglia le cui radici gastronomiche affondano in un passato lontano fatto di sapori autentici. 

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