Conserves

Coulis de Tomates Jaunes Fabriqué en Pouilles offre une expérience culinaire unique avec sa douceur intense et son goût riche et délicat. Fabriqué à partir de tomates jaunes cultivées localement dans les Pouilles, chaque lot de coulis est soigneusement transformé pour préserver la fraîcheur et la valeur nutritionnelle. Idéal pour les plats de pâtes et les créations gastronomiques, ce coulis est polyvalent et apporte une touche unique à vos recettes. Conditionné en bouteilles pratiques, il assure un stockage facile et une utilisation aisée dans votre cuisine. Que vous soyez un amateur de bonne cuisine, végétarien ou végétalien, ce coulis est un incontournable pour son goût exceptionnel et ses bienfaits pour la santé.

Savourez notre sauce tomate maison, réalisée avec des tomates fraîches et mûres cultivées dans les champs des Pouilles. Cette sauce rustique est idéale pour tout type de plat, des pâtes simples aux sauces plus élaborées. Sans conservateurs ajoutés, elle garantit un goût authentique et véritable. Une fois ouverte, elle libère toute la saveur fraîche du sud. Ne la manquez pas, c'est l'essence de la tradition italienne!

Explorez notre passata douce de tomate Fiaschetto, une délicatesse typique des Pouilles, soigneusement cultivée dans les terres fertiles de Torre Guaceto. Les tomates Fiaschetto, petites et juteuses, prospèrent dans le climat unique de la Réserve Naturelle de Torre Guaceto.

Les agriculteurs locaux, experts dans leur métier, cultivent ces fruits avec passion, garantissant une passata de tomate qui exprime pleinement le goût authentique de la région. Chaque bouteille fait l'objet d'un contrôle qualité rigoureux, assurant fraîcheur et sécurité alimentaire. Choisissez notre passata, saluée par les clients comme l'une des meilleures du marché, parfaite pour enrichir vos plats avec la saveur authentique des Pouilles.

Découvrez la purée de tomates Datterino douce Made in Puglia : un produit unique réputé pour sa bonté et sa douceur. Fabriquée à partir de tomates cultivées en plein champ, cette purée est épaisse, parfumée et ne nécessite pas de longue cuisson. Parfaite pour assaisonner les pâtes, lasagnes, Parmigiana et plats rustiques. Certifiée à 100% issu de l'agriculture artisanale, elle est pasteurisée et équipée d'un capuchon twist-off pour un rangement pratique. Disponible en packs de 8 bouteilles soigneusement emballées, idéales pour les cadeaux gastronomiques.

Les lampascioni sous huile à la pugliese sont de petites oignons légèrement amères, typiques du Salento. Après avoir été bouillis dans de l'eau et du vinaigre, ils sont conservés dans de l'huile d'olive extra vierge avec des herbes aromatiques et du piment. Cette préparation traditionnelle met en valeur leur saveur unique, les rendant parfaits à déguster sur une bruschetta, avec la frisa salentine ou en accompagnement de viandes bouillies. Connus aussi sous le nom de pampasciuni, ils sont appréciés pour leurs propriétés purifiantes et diurétiques.

La sauce arrabbiata prête à l'emploi est une icône de la cuisine italienne, alliant passata de tomates, huile d'olive extra vierge, oignon et piment épicé. Ce condiment prêt à chauffer magnifie les saveurs authentiques sans nécessiter de préparations longues. Idéale pour un déjeuner rapide ou un dîner savoureux, elle se marie parfaitement avec des spaghetti, des penne ou des fusilli, et sert de base pour la pizza ou la bruschetta. Un choix simple et authentique pour les amateurs de gastronomie méditerranéenne.

La sauce aux légumes prête à l'emploi est un excellent choix pour ceux qui désirent un condiment rapide et savoureux. Composée de tomates et d'un mélange de légumes frais comme les poivrons, aubergines, courgettes, oignons, carottes et céleri, cette sauce tomate est idéale pour enrichir vos plats de pâtes, offrant une expérience culinaire méditerranéenne authentique.