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Varietà di farina

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  • Formato: 500 gr
  • Tipologia di pasta: Maccheroni
  • Tipologia di pasta: Sagne
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Maccheroni di grano

I Maccheroni, o “Minchiareddhi”, sono un'eccellenza salentina. Fatti con semola di grano duro italiano, si cuociono in 6-8 minuti. Conditi con salsa di pomodoro e ricotta schianta, offrono un sapore autentico. Il grano duro conferisce alla pasta una consistenza unica e nutrizionalmente ricca di proteine e fibre.

2,94 € Prezzo base 3,20 € -8% Prezzo
Quantità disponibili: 29
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Maccheroni di orzo

I Maccheroni di orzo sono un'eccellenza della cucina salentina. Preparati con farina di orzo, hanno un basso contenuto di glutine ma sono ricchi di fibre, vitamine e sali minerali. Le nostre nonne li modellano a mano, usando un “fil di ferro”. La pasta di orzo offre un sapore rustico e tradizionale, perfetto per chi cerca un piatto genuino. Scoprite i benefici nutrizionali dei maccheroni di orzo e sperimentate ricette antiche e nuove.

3,13 € Prezzo base 3,40 € -8% Prezzo
Quantità disponibili: 21
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Maccheroni di semola

I Maccheroni di semola, noti come maccheroni pugliesi, sono un piatto tradizionale della cucina salentina. Preparati con farina di semola e modellati a mano con un fil di ferro, hanno una forma allungata e bucata. Solitamente conditi con salsa di pomodoro e un pizzico di ricotta schianta, rappresentano una vera eccellenza culinaria. Perfetti con un filo di olio extravergine d'oliva e un bicchiere di Primitivo di Manduria.

2,94 € Prezzo base 3,20 € -8% Prezzo
Quantità disponibili: 15
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Sagne ncannulate di semola

Le sagne ncannulate sono una pasta tradizionale della cucina salentina, famosa per la sua forma attorcigliata ottenuta con l'uso di una canna. Questa pasta è fatta con semola di grano duro pugliese, che le conferisce una consistenza perfetta. Le sagne sono amate nelle sagre e nelle festività locali. Per prepararle a casa, è fondamentale sapere dove acquistare semola di grano duro pugliese. Scopri la tradizione delle sagne ncannulate e porta un pezzo di Salento nella tua cucina.

3,68 € Prezzo base 4,00 € -8% Prezzo
Quantità disponibili: 11