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Légumineuses et légumes

Dans cette catégorie, vous trouverez toutes les légumineuses traditionnelles des Pouilles, cultivées par de petits producteurs locaux.

Légumineuses et légumes frais des Pouilles

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  • Format : 280 gr
  • Format : Imbustati dal peso totale di circa 40/50 gr

Puntarelle alla crudaiola, à l'huile

Les puntarelle alla crudaiola, issues de la chicorée catalogne, sont trempées dans une marinade spéciale au vinaigre qui rehausse leur goût unique. Idéales comme accompagnement pour la viande et le poisson, ou ajoutées aux salades pour une touche croquante. Les puntarelle sont également parfaites dans les sandwiches gourmet ou sur la pizza. Découvrez les puntarelle crues et cuites pour une variété de saveurs irrésistibles!

7,20 € Prix
Quantité disponible: 13
Rametti di origano locale Rametti di origano locale
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Découvrez l'origan sauvage

Dans le Salento, l'origan sauvage (Origanum vulgare) prolifère, enrichissant les plats traditionnels comme les friselle et la pepperonata de sa présence aromatique. Cultivée naturellement sous le soleil méditerranéen, cette plante est appréciée pour sa fraîcheur et son goût distinct. Souvent séché et conservé dans des bocaux en verre, il reste un élément essentiel des cuisines salentines, prêt à enrichir les recettes maison de son essence unique. Au-delà de son utilisation culinaire, l'huile d'origan est appréciée pour ses bienfaits antioxydants, reflétant l'engagement de la région envers des ingrédients naturels et sains. Explorez l'origan du Salento et plongez dans son charme méditerranéen authentique.

4,20 € Prix
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