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  • Type de farine : Semoule de céréales
  • Type de pâtes : Maccheroni
  • Type de pâtes : Sagne
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Macaroni à la semoule

Les Maccheroni de semoule, connus comme maccheroni des Pouilles, sont un plat traditionnel de la cuisine salentine. Faits avec de la farine de semoule et façonnés à la main avec un fil de fer, ils ont une forme allongée et creuse. Habituellement servis avec une sauce tomate et une pincée de ricotta schianta, ils représentent une véritable excellence culinaire. Parfaits avec un filet d'huile d'olive extra vierge et un verre de Primitivo di Manduria.

2,94 € Prix de base 3,20 € -8% Prix
Quantité disponible: 15
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Sagne ncannulate de semoule

Les sagne ncannulate sont des pâtes traditionnelles de la cuisine salentine, célèbres pour leur forme torsadée obtenue avec un roseau. Ces pâtes sont faites avec de la semoule de blé dur des Pouilles, ce qui leur confère la consistance parfaite. Les sagne sont adorées lors des fêtes locales. Pour les préparer à la maison, il est essentiel de savoir où acheter de la semoule de blé dur des Pouilles. Découvrez la tradition des sagne ncannulate et apportez un morceau de Salento dans votre cuisine.

3,68 € Prix de base 4,00 € -8% Prix
Quantité disponible: 11