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Hülsenfrüchte

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  • Formato: 120 gr
  • Formato: Imbustati dal peso totale di circa 40/50 gr
Caroselle, o finocchio selvatico Caroselle, o finocchio selvatico

Caroselle, Wilder Fenchel

Puglische Caroselle sind eine Spezialität aus dem Salento, die aus den Blütenständen von wildem Fenchel stammt. Diese zarten und jungen Blütenstände werden im Frühling geerntet und in Essig konserviert. Caroselle in Essig werden nicht nur für ihren starken und bitteren Geschmack geschätzt, sondern auch für ihre therapeutischen Eigenschaften, die Vorteile für die Verdauung und Entgiftung des Körpers bieten.

7,60 € Preis
Nur noch wenige Teile verfügbar
Verfügbare Menge: 3
Rametti di origano locale Rametti di origano locale
  • Nicht auf Lager

Entdecken Sie den wilden Oregano

Im Salento gedeiht wilder Oregano (Origanum vulgare) reichlich und bereichert traditionelle Gerichte wie Friselle und Pepperonata mit seiner aromatischen Präsenz. Unter der mediterranen Sonne natürlich angebaut, wird dieses Kraut für seine Frische und seinen einzigartigen Geschmack geschätzt. Oft getrocknet und in Gläsern aufbewahrt, bleibt es ein Grundnahrungsmittel in Salento-Küchen, bereit, hausgemachte Rezepte mit seiner einzigartigen Essenz zu verfeinern. Über die kulinarische Verwendung hinaus wird Oreganoöl für seine antioxidativen Vorteile geschätzt, was das Engagement der Region für natürliche und gesunde Zutaten widerspiegelt. Entdecken Sie den Oregano des Salento und tauchen Sie ein in seinen authentischen mediterranen Charme.

4,20 € Preis
Nicht auf Lager