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Maritati von Weizen
Maritati di Grano vereinen Orecchiette und Maccheroni und repräsentieren eine der charakteristischsten Pastasorten Apuliens. Perfekt mit Fleischsauce und Pecorino-Käse oder Tomatensauce und Cacioricotta-Käse. Diese traditionelle Pasta wird für ihre Vielseitigkeit und die Fähigkeit geliebt, die Aromen der Saucen zu verstärken. Ein Symbol der apulischen Küche, Maritati bringen Jahrhunderte von Geschichte und kulinarischer Kultur auf den Tisch.
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