Un classico protagonista della tavola pugliese è il carciofo, che tradizionalmente si raccoglie in marzo - aprile e che non manca mai sulle tavole locali. Abbiamo pensato con questo prodotto di rispettarne il sapore e l'integrità, limitandoci a raccoglierlo, mondarlo ed invasarlo per voi a spicchi in una semplicissima e delicata salamoia. Un prodotto che vi conquisterà con la sua semplicità.

La selezione Fregi Barocchi offre una gamma di vini da stappare e gustare anche nel quotidiano. Questo Fregi Barocchi Rosso è ottenuto da vitigni Negroamaro, una varietà autoctona salentina. Di colore rosso rubino con riflessi aranciati, è ottimo per il suo sapore avvolgente e pur tuttavia delicato. 

Il Metiusco rosso è un vino dal colore rosso rubino e dal profumo fruttato ed intenso, lievemente insolito e sempre gradito. Si presta molto bene ad essere servito in più contesti e a dar vita ad abbinamenti anche inusuali. E' il frutto di una vinificazione complessa e decisamente indovinata, che ci accingiamo a scoprire insieme.

L'abbinamento tra cacio e pepe è un grande classico dell'italianità al quale La Terra di Puglia ha voluto rendere omaggio dando vita ad un prodotto da forno unico nel suo genere, aromatico, profumato e gustoso. Chi non ama la spaghettata cacio e pepe? Oggi la stessa voglia di gusto e di sapore torna prepotentemente protagonista in questi taralli fragranti e profumati come non mai. Provateli! Serviteli come aperitivo in occasione di una cena in compagnia, magari assieme a dei salumi della tradizione italiana: sicuramente farete una bellissima figura e lascerete a bocca aperta i vostri ospiti. Anche i più esigenti.