Metiusco Vino Rosso, Palama
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Metiusco Vino Rosso, Palama


Il Metiusco rosso è un vino dal colore rosso rubino e dal profumo fruttato ed intenso, lievemente insolito e sempre gradito. Si presta molto bene ad essere servito in più contesti e a dar vita ad abbinamenti anche inusuali. E' il frutto di una vinificazione complessa e decisamente indovinata, che ci accingiamo a scoprire insieme.

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Quantità disponibili: 24
Voto 5/5 Basato su 3 recensioni dei clienti

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Riferimento
PALAMA-MET-ROSSO
Zona di provenienza
Lecce / Salento
Cantina
Palama
Formato
75 cl
Gradazione
14%
Uva
Negroamaro
Abbinamento
Piatti forti, arrosti, formaggi piccanti.
Sapore
Colore rosso rubino, profumo particolarissimo intenso, sapore fruttato ed elegante
Vitigno
Negroamaro 50%, Primitivo 25%, Malvasia Nera 25%
Tipologia di terreno
Medio impasto tendenzialmente calcareo.
Affinamento
In serbatoi
Filiera Corta / Km 0
Si
Produttore
Cantina Palama Cutrofiano

Se il Metiusco bianco è il re dei vini bianchi di casa Palamà, il Metiusco rosso è davvero un blend tra i più richiesti anche dalla clientela più esigente. Un blend elegante e ben riuscito, che parla salentino al 100% grazie alla presenza dei tre vitigni autoctoni per eccellenza di questo lembo di terra accoccolato tra due mari: Malvasia, Negroamaro e Primitivo. 

Il suo sapore vellutato e rotondo lo rende perfetto per essere servito anche leggermente più fresco rispetto ai tradizionali vini rossi. 

Metiusco rosso, informazioni e caratteristiche

DENOMINAZIONE: SALENTO indicazione geografica tipica

Metiusco rosso è il risultato di tre vendemmie e vinificazioni differenti, una vera e propria opera d'arte in bottiglia, realizzata da maestri della vinificazione da generazioni. Il risultato è un vino dal sentore di bosco, fragole, prugne, rotondo e particolarmente gradito al palato ed all'olfatto. Dopo ogni sorso, i frutti rossi lasciano il posto a nuove emozioni e il palato conduce la mente in una passeggiata immaginaria in immense distese di profumatissimo mirto, rievoca i sentori di macchia mediterranea e risveglia in noi un sentore ed una voglia di cacao. 

Si abbina bene ai secondi piatti di carne, ma è anche un ottimo piatto da servire in contesti più insoliti e talvolta fantasiosi. 


PRODOTTO IN ITALIA - CONTIENE SOLFITI


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