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Skarabocchio Salento IGP Bianco Frizzante, Palama

Codice prodotto PALAMA-SKARABOCCHIO-BIANCO

Vino Bianco Frizzante, ottenuto con metodo Charmat lungo che conferisce perlage fine e persistente.

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Caratteristiche prodotto

Filiera Corta / Km 0	Si
Zona di provenienza	Lecce / Salento
Cantina	Palama
Formato	75 cl
Gradazione	11%
Uva	Malvasia
Abbinamento	Consigliato come aperitivo su antipasti di pesce e frutti di mare, taglieri di affettati e formaggi, pizza, piacevole anche a tutto pasto.
Sapore	Colore giallo paglierino, perlage fine e persistente, profumi fruttati dolci, gusto delicato e piacevolmente frizzante.
Vitigno	100% Malvasia Bianca
Tipologia di terreno	Medio impasto.
Affinamento	Acciaio

Ulteriori informazioni

Vino Bianco Frizzante, ottenuto con metodo Charmat lungo che conferisce perlage fine e persistente.

SCHEDA TECNICA

DENOMINAZIONE: SALENTO indicazione geografica tipica

PRODOTTO IN ITALIA - CONTIENE SOLFITI

La casa Vinicola Palamà ha sede a Cutrofiano, nel Salento, dal 1936.

I vini sono ottenuti da vitigni autoctoni salentini coltivati a spalliera od ad alberello: Negroamaro, Primitivo e Malvasia Nera sono vinificati in purezza o in blend nello storico stabilimento in Via Armando Diaz, alla periferia del paese. Ninì e la sua famiglia hanno personalmente cura dei vigneti, della raccolta e della vinificazione.

Nel 1996 l'azienda ha prodotto le sue prime bottiglie trovando immediatamente una collocazione importante nei mercati internazionali. Da quel momento in poi lo sforzo maggiore e' stato quello di elevare la qualità dei vini prodotti. La stampa internazionale e le guide del vino hanno recensito sempre con entusiasmo i vini di Palamà