Frisa ai Cereali 400 gr
La famosa frisa pugliese nel formato cereali, confezione da 400gr.
I cereali misti riescono sempre dare sapore e carattere a qualunque tipo di piatto e preparazione sia dolce che salata e sono fondamentali per l'alimentazione umana. Per questi motivi molte aziende non esitano ad introdurre in catalogo qualche proposta a base di cereali misti pronta a soddisfare le esigenze di chi ama introdurre cibi sani, preparati con materie prime locali, sicure, spesso biologiche, con l'obiettivo di prendersi cura della propria salute e del proprio benessere. I taralli pugliesi ai multicereali rappresentano la risposta che La Terra di Puglia dà a questo tipo di esigenza. Prova anche tu questi tarallini: sono saporitissimi e ricchi di fibre, perfetti per te che desideri prodotti da forno gustosi che si prendano cura anche dalla tua salute.
Le farine a base di multicereali sono molto interessanti in quanto coniugano sotto un minimo comune denominatore - quello della farina - tutte le proprietà nutritive e tutti i benefici di differenti tipologie di cereali. Naturalmente mettere a punto un mix di farine derivanti da cereali diversi non è affatto facile. Occorrono studio delle singole materie prime, selezione delle stesse, lavorazioni differenti, ed infine è possibile mettere a punto il proprio mix personalizzato. Cosa si intende dunque per multicereali? Si tratta di una farina particolarmente ricca, saporita e nutriente, derivante dalla macinatura di diversi cereali, che possono essere, per esempio: orzo, segale, farro, grano tenero, avena, riso o altri.
Come anticipato, la farina multicereali ha il vantaggio di unire sotto di sé tutti i benefici dei vari cereali in esse contenuti. Largo quindi a sali minerali, vitamine ed altri ingredienti preziosi per la salute ed il benessere del nostro organismo. E non solo: queste tipologie di farine sono anche particolarmente indicate per chi desidera aggiungere alla propria dieta un apporto extra di fibre. Oltre ad essere gustosi e saporiti, i taralli ai multicereali sono anche decisamente sani per la tua salute intestinale. Non di dimentichi che l'intestino è spesso definito il "secondo cervello" del nostro corpo, e non a caso. Nell'intestino ha sede il nostro sistema immunitario e dalla sua salute dipende spesso la salute dell'intero organismo.
I taralli ai multicereali sono un'idea sana e gustosa per offrire ai tuoi familiari, ai tuoi bambini e ai tuoi ospiti uno snack, un aperitivo o un'alternativa al pane davvero interessante. Zero conservanti, zero aromi chimici, ma tanti ingredienti buoni e sani non solo Made in Italy ma ancor più Made in Puglia. Una scelta alimentare sana e saporita che sicuramente incontrerà l'approvazione di tutta la famiglia. I taralli ai multicereali La Terra di Puglia sono perfetti per un break di metà mattina o di metà pomeriggio, a tavola a posto del pane, come aperitivo. Il pack è peraltro della dimensione giusta per venire con voi praticamente ovunque: al mare, in palestra, in gita, al lavoro. Se proposti con un buon vino pugliese da aperitivo sono anche perfetti per dar vita ad un elegante aperitivo gourmet in pieno stile pugliese.
Se stai cercando uno shop online di prodotti tipici pugliesi perfetto per riempire la tua dispensa di tante interessanti bontà regionali, sei nel posto giusto. Sulle pagine di questo shop troverai la migliore passata di pomodoro pugliese, il famoso olio pugliese di diversi cultivar e tipologie (anche biologico, con tappo antirabbocco, in lattina oppure in orcio di terracotta), e poi ancora i vini (tra cui alcuni vini del Salento pluripremiati), i prodotti da forno (frise e friselline, tarallini e altro), la pasta fresca nei formati della tradizione, i latticini e molto altro. Pochi click e il tuo pacco sarà alla tua porta in uno o due giorni, pagamenti sicuri ed un servizio clienti sempre attivo ed a tua disposizione. Non ti resta che provare questi taralli ai multicereali, magari con un buon olio pugliese oppure con un vino del Salento!
Alzi la mano chi non desidera trovare sempre nuovi modi per aggiungere brio e sapore in cucina. Il peperoncino pugliese ci viene dunque in aiuto e ci consente di mettere a punto i nostri taralli pugliesi al peperoncino: fragranti al punto giusto, piccantini senza strafare, divertenti, sapidi e invitanti, questi taralli sono la risposta perfetta alla voglia di sapore e di originalità, di brio e di carattere.
I taralli artigianali cipolla e uvetta sono una variante particolarmente gustosa ed interessante rispetto ad altre tipologie di taralli pugliesi più classiche. Provate anche voi questo abbinamento: vedrete che vi conquisterà. La dolcezza tipica della cipolla, con il suo retrogusto terroso ed il suo profumo per nulla pungente, in abbinamento con l'uvetta, aromatica, delicata e quasi caramellata, danno alla fragranza del tarallo un tocco inaspettatamente sorprendente, gradevole ed interessante come non mai. Sarà amore al primo assaggio.
I taralli pugliesi sono forse uno dei simboli della Puglia gastronomica più famosi ed amati al mondo. Piacciono a tutti per la loro fragranza e per la loro inconfondibile croccantezza e friabilità e perché sono uno snack da passeggio non troppo ingombrante e sempre disponibile. Conosciamo oggi più da vicino i tarallini pugliesi all'aglio, olio e peperoncino, preparati artigianalmente con le migliori materie prime che la nostra regione abbia da offrire: olio di oliva pugliese, aglio e peperoncino coltivati e raccolti dai contadini pugliesi, e tutto l'amore che i maestri panificatori di La Terra di Puglia mettono nel loro lavoro. Da provare a tavola al posto del pane, al lavoro, ma anche come aperitivo in abbinamento ad un buon vino pugliese, o come goloso antipasto.
I taralli pugliesi proposti in questa pagina sono quelli classici che sono preparati secondo la ricetta della nonna. Non v'è nonna in terra di Puglia che non sappia preparare in quattro e quattr'otto questi taralli classici pugliesi. Gli ingredienti? Pochi, semplici e genuini, ovvero quelli di una volta. Farina, olio pugliese, l'immancabile vino bianco (motivo per cui spesso questi taralli pugliesi originali sono anche noti con il nome di taralli al vino o taralli al vino bianco) e poco altro. E poi, l'amore per le cose fatte bene, che in Terra di Puglia mettiamo in tutto quello che facciamo. Provali anche tu: diventeranno un "must" della tua dispensa e del tuo quotidiano, e non abbiamo dubbi che spesso li userai anche al posto del pane, o li porterai con te al lavoro.
Se la voglia di taralli pugliesi oggi si fa sentire ma desideri anche provare un abbinamento ed un sapore nuovi ed originali, ti consigliamo di provare i taralli patate e rosmarino di La Terra di Puglia. Un abbinamento classico ma per nulla scontato, che porta in tavola tutta la voglia di fragranza ma anche di sapori che rievochino e ricordino le domeniche trascorse in famiglia a casa dei nonni. Sono sapori semplici ma all'italiana, che parlano la lingua della famiglia e dello stare insieme in armonia. I sapori che La Terra di Puglia ama.
Scopriamo insieme i tarallini al grano arso, un prodotto dell'arte panificatoria pugliese decisamente gustoso, saporito e verace. E se i taralli pugliesi sono già un prodotto tipico pugliese tra i più antichi ed autentici che si possano immaginare, quelli al grano arso ci portano davvero incredibilmente indietro nel tempo. Un tempo in cui il grano era poco ed il lavoro (faticoso) nei campi era molto. E a chi lavorava la terra per conto dei latifondisti pugliesi restava in mano poco o niente, se non una manciata di chicchi di grano rimasti abbandonati dopo la bruciatura delle stoppie. Ma conosciamo meglio questi tarallini al grano arso.
Le cime di rapa sono un ortaggio diffusissimo e molto amato in Puglia. Non v'è pugliese che non le ami incondizionatamente. Il loro sapore fresco e aromatico le rende davvero speciali, e sono ancor più leggere e gustose dei classici broccoli delle quali sono "cugine". Una volta che le avrete assaggiate, ne sarete dipendenti. E che dire di questi taralli alle cime di rapa? Sono perfetti per chi non sa dire di no ad uno snack artigianale preparato con maestria e grande ricerca della materia prima, con l'obiettivo di portare in tavola un prodotto buono, sano, sfizioso ma anche diverso dal solito. Se amate anche voi le cime di rapa, sicuramente amerete anche questi taralli pugliesi La Terra di Puglia!
I taralli ai semi di finocchio rappresentano la quintessenza della tradizione pugliese. Il sapore dei semi di finocchio è un sapore aromatico, campestre, fresco, deliziosamente piacevole. Assaggiando questi taralli pugliesi e chiudendo magari gli occhi, vi sentirete subito in Puglia. Sdraiati amabilmente al sole in un meraviglioso campo di ulivi, là dove la terra rossa e matura ospita inconsapevolmente anche una miriade di erbe selvatiche e commestibili che a noi piace tanto raccogliere e proporre qua e là nei prodotti che ogni giorno pensiamo per voi.
Le Orecchiette sono uno dei piatti più rappresentativi della cucina pugliese.
Tipo di pasta tipicamente pugliese, la forma ricorda le foglie dei nostri maestori ulivi. La parte interna, ruvida, fa si che la foglia d’ulivo raccolga il sugo e lo amalgami al meglio.
Gli involtini di melanzane grigliate sono una delizia per il palato. Amatissimi da tutti gli estimatori dei prodotti tipici pugliesi, portano in tavola il connubio perfetto tra salute e genuinità da una parte, e voglia di sapori sfiziosi dall'altro. Perché in fondo, salute e sapore possono davvero andare a braccetto, e questo prodotto ne è la prova tangibile. Questi involtini di melanzane veloci sono - inoltre - particolarmente versatili. Provali come antipasto oppure come contorno. Saranno il tuo asso nella manica e - vedrai - non mancheranno più nella tua dispensa.
Friselline al grano tenero con olio di oliva, ottime da accompagnare come antipasto con patè o altri prodotti. Queste frise non hanno bisogno di essere bagnate ma vanno sgranocchiate, la loro dimensione è di circa 3/4 cm