Mustaccere (mustaccioli) al cioccolato
Fragranti, aromatiche e profumate, le mustaccere, glassate al cioccolato, sono irresistibili in qualunque momento della giornata.
Immaginate un tarallino dolce pugliese ed immaginate i vostri bambini desiderosi di una merendina golosa, da portare ovunque, magari arricchita con cioccolato: la risposta è proprio in questi taralli dolci cioccolato e mandorla, un tripudio di bontà che non lascerà indifferenti nemmeno i più piccoli di casa.
Cosa c'è di meglio di un tarallino dolce per svoltare una giornata grigia e forse un po' noiosa? In Terra di Puglia siamo fermamente convinti del fatto che un tarallino possa davvero portare il sorriso sulla bocca di tutti. Quelli che vi presentiamo qui forse più degli altri, vista la presenza di un ottimo cioccolato in scaglie, che è notoriamente noto per essere in grado di risollevare l'umore di chiunque lo assaggi. E se il fatto che il cioccolato è un famoso antidepressivo non vi basta, vi diamo di seguito qualche altra ragione per provare questi taralli dolci cioccolato e mandorla.
Un altro punto a favore di questi deliziosi taralli dolci è sicuramente quello delle materie prime. Come sempre, anche per quanto riguarda i salati, gli ortaggi, la pasta fresca e tutto ciò che trovate qui in catalogo La Terra di Puglia, il punto di partenza è una materia prima top. Dunque, materie prime locali, se possibile a km zero (o anche meno!), selezionate ed abbinate tra loro con grande maestria e buon gusto.
In questi taralli dolci con cioccolato e mandorle torna presente più che mai il collaudatissimo matrimonio d'amore tra cioccolato e mandorle. Il cioccolato, come detto, è quello buono, di casa, in scagliette opportunamente grattugiate per l'occasione. Le mandorle sono quelle pugliesi, buone, dolcissime, pelate una ad una ed accompagnate amorevolmente dai migliori maestri pasticceri che La Terra di Puglia abbia nel suo staff a far parte dell'impasto di questi straordinari tarallini.
Il risultato è una vera e propria coccola capace di rallegrare e - chissà - consolare il palato anche nei momenti più faticosi delle nostre giornate. O di premiarci qualora pensiamo di meritare una piccola pausa dolce. Provateli con il caffè: sarà davvero un tripudio di aromi classici e ben calibrati, pronti a coccolare al punto giusto anche il palato più esigente.
Fragranti, aromatiche e profumate, le mustaccere, glassate al cioccolato, sono irresistibili in qualunque momento della giornata.
I taralli al vino Primitivo nella versione dolce sono un prodotto da forno della tradizione pugliese tra i più graditi dalla clientela che va alla ricerca di una dolcezza semplice e schietta. Una dolcezza che non cerca di farsi amare con grandi frivolezze ma che al contrario colpisce e stupisce grazie alla sua naturale semplicità. Materie prime locali, un po' di zucchero, una goccia di vino primitivo, ed è subito amore.
I biscottini alle mandorle sono piccole delizie croccanti e leggere rese ancor più speciali dalla presenza della mandorla salentina, aromatica ed irresistibile. Sono anche molto molto versatili: provali con il latte, con il the oppure con un buon vino liquoroso, come un passito. Formati disponibili da 400gr e 225gr.
Sono i dolcetti della nonna, queste pitteddhe ai fichi, quei dolcetti che tanto ci piacciono perchè ci ricordano il profumo delizioso che usciva dalla sua credenza.
Tra i taralli pugliesi che maggiormente conquistano per la loro straordinaria immediatezza troviamo questi tarallini al vino bianco: dolci, semplici, straordinariamente perfetti, riescono a far innamorare anche chi non ama i sapori dolci. Provateli: vi porteranno in un emozionante viaggio in Terra di Puglia a tutte le ore del giorno. Come sempre, la materia prima è quella eccezionale, genuina e istintiva che produciamo e lavoriamo sempre sottocasa. Perché per noi bontà è sempre sinonimo di benessere.
I tarallini glassati La Terra di Puglia portano in casa tua tutta la fragranza di un prodotto di casa profumato come non mai di Puglia e di sapori antichi: mandorle, vaniglia e limone danno vita, assaggio dopo assaggio, ad una sinfonia di sapori unica nel suo genere, pronta a trasportare chi assaggia nel cuore della Puglia rurale più autentica e genuina, laddove le mamme e le nonne davano vita giorno dopo giorno a dolci e dolcetti di casa semplicissimi e deliziosi, pronti ad andare a ruba in un men che non si dica.
Deliziosi cestini di frolla tipici della tradizione salentina ripieni di marmellata d'uva, deliziosa e dolce al punto giusto. Piccole bontà da offrire come fine pasto ai tuoi ospiti o come merendina golosa (e sana) ai tuoi bambini.
Un classico della pasticceria salentina, è la pasta di mandorle. Fatta a mano, con ottime mandorle salentine, questa pasta di mandorle farà la gioia di chi la dona, di chi la riceve e naturalmente di chi la gusta.
Le sagne incannulate, vale a dire attorcigliate su se stesse, sono la pasta per eccellenza della tradizionale cucina salentina.
Le olive leccine denocciolate in salamoia sono un prodotto tipico pugliese appartenente alla tradizione pugliese che trova largo impiego a tavola così come in cucina. Da gustare da sole o usare nell'ambito di varie ricette secondo fantasia.
Dolcissime e piccoline, sono queste le zucchine che i contadini pugliesi ci inviano ogni anno per dar vita a questa irresistibile crema che profuma di Puglia come non mai. Una lacrima di limone fa il resto, dando il giusto contrappunto ad una sinfonia di sapori che non lascerà indifferente nessuno dei tuoi commensali.
Fragranti, aromatiche e profumate, le mustaccere, glassate al cioccolato, sono irresistibili in qualunque momento della giornata.