Preparare un primo piatto condito con un sugo di pesce è desiderio di molti di noi. Pur tuttavia, non sempre durante la settimana abbiamo il tempo per recarci in pescheria, e finiamo per preparare qualcosa di veloce ma non troppo sano. La Terra di Puglia ha messo a punto un'interessante gamma di sughi di pesce di grande qualità proprio per rispondere all'esigenza di salute, benessere, sapore ed originalità che si sperimenta anche nel quotidiano.
Vi basterà scegliere una pasta fresca nei formati della tradizione pugliese, preparata se possibile con farine leggere, sane, povere di glutine e ricche di elementi nutritivi, per portare in tavola in pochi minuti un pasto sano e completo per tutta la famiglia sotto il segno dei prodotti tipici pugliesi.
Sugo di ombrina con cicerchia, informazioni
Questo sugo di ombrina con cicerchia mantiene ciò che promette: il 50% del prodotto è la migliore ombrina del Mediterraneo, proveniente dai mari antistanti la Puglia, mentre il 39% è autentica cicerchia pugliese. Siamo ben lontani dai sughi pronti di pesce reperibili presso la GDO, il cui contenuto di pesce o altro ingrediente principale solitamente non supera il 7%.
E la preparazione del piatto è velocissima: il ragù è già pronto, è sufficiente scaldarlo brevemente e usarlo per condire il proprio formato di pasta preferito. La Terra di Puglia vi consiglia i maccheroni o le orecchiette, ma anche la pasta lunga, se di vostro gradimento, sarà perfetta.
Provatelo: scegliete di portare in tavola insieme a La Terra di Puglia i sapori autentici e genuini pugliesi!
