CNTD-PRTE0230
Questi involtini di peperoni secchi sott'olio ripieni di tonno sono un po' la quintessenza del sapore mediterraneo. I peperoni sono maturati al caldo sole del Salento e raccolti a mano, mentre il tonno è pescato rigorosamente nei nostri mari locali.
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Disponibile da:
Filiera Corta / Km 0 | Si |
Zona di provenienza | Lecce / Salento |
OGM FREE | Si |
Prodotto lavorato a mano | Si |
Conservanti | Naturali |
Tipo di agricoltura | Integrata |
Ingredienti | Peperoni essiccati al sole (45%), olio extra vergine d’ oliva (30%), TONNETTO ALLETTERATO (15%) (Euthynnus Alletteratus – FAO 37), capperi, aceto di mele, sale integrale, succo di limone |
Conservazione (liquido di governo) | 100% olio extra-vergine di oliva |
Conservazione confezione grande | In olio di semi di girasole e extra vergine di oliva |
Formato | 230 gr |
I peperoni che abbiamo utilizzato per dar vita a questi involtini sono deliziosamente maturati in terra di Puglia. Li abbiamo raccolti uno ad uno e lavorati per voi al fine di ottenere un prodotto essiccato pronto da avvolgere delicatamente nel miglior tonnetto del Mediterraneo.
Il risultato è un prodotto buono e sano, fatto artigianalmente con pazienza ed amore e con ingredienti reperibili rigorosamente sotto casa.