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Carciofi con gambo alla crudaiola

Eccellenti carciofi alla crudaiola coltivati in campo aperto e cresciuti sotto il caldo sole del Salento, raccolti e mondati uno ad uno e poi invasati con pazienza e con cura. Un prodotto di ottima qualità da mettere in tavola in qualunque occasione.

Ulteriori dettagli

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  • 520 gr
  • 1600 gr
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Caratteristiche prodotto
Filiera Corta / Km 0Si
Zona di provenienzaLecce / Salento
OGM FREESi
Prodotto lavorato a manoSi
ConservantiNon presenti
Tipo di agricolturaIntegrata
IngredientiCarciofi (65%), olio extra vergine d’oliva, aceto di vino, sale, succo di limone.
Conservazione (liquido di governo)confezione da 1600 olio di semi di girasole, olio extra vergine d’oliva, aceto di vino, sale, succo di limone (conf. da 550 solo olio extravergine)
Conservazione confezione grandeIn olio di semi di girasole e extra vergine di oliva
Adatto perVegani / Vegetariani
Ulteriori informazioni

I carciofi contenuti in questo prodotto sono carciofi candini. E' una varietà tipica del Salento, difficilmente piantabile altrove. E' una pianta autoctona pugliese: una caratteristica che conferisce pregio al prodotto finale. 

Informazioni importanti sul Carciofo pugliese

Questi carciofi sono solitamente coltivati ad inizio autunno e raccolti sul finire dell'inverno. Pensate che la lavorazione di questi carciofi avviene interamente a mano. Solamente a mano si riesce ad ottenere un prodotto che oltre ad essere cosi buono è anche cosi bello. 

I carciofi con gambo alla crudaiola sono un prodotto dal sapore deciso e caratteristico di carciofo. La consistenza è croccante e molto piacevole al palato. Si prestano molto bene ad essere gustati come antipasto, contorno o anche sulla pizza.

Ecco il concetto di agricoltura integrata.
Recensioni
Valutazione 
20/10/2016
Carciofi con gambo alla crudaiola

Prodotto incredibilmente buono e genuini.
La croccantezza e la qualita' di questo carciofo non ha eguali

    Valutazione 
    21/03/2016
    Ottimo prodotto

    Ho comprato questo prodotto online, non lo conoscevo, sono rimasto esterefatto, complimenti !

    • 1 clienti su 1 trovano questa recensione utile.

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    Carciofi con gambo alla crudaiola

    Carciofi con gambo alla crudaiola

    Eccellenti carciofi alla crudaiola coltivati in campo aperto e cresciuti sotto il caldo sole del Salento, raccolti e mondati uno ad uno e poi invasati con pazienza e con cura. Un prodotto di ottima qualità da mettere in tavola in qualunque occasione.

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