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Peperoni alla crudaiola
I peperoni dolci rossi sono coltivati in campo aperto nel mese di Maggio, e raccolti manualmente ad Agosto e a Settembre nelle nostra azienda agricola. Vengono lavati, selezionati, tagliati a falde, messi in concia per quache ora, solo dopo vengono messi nei vasi manualmente, insieme a foglie di menta fresca, aglio secco e olio extra vergine di oliva.
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| A partire da (quantità) | Prezzo unitario | Risparmi |
|---|---|---|
| 2 | 5,87 € | Fino a 0,49 € |
| 4 | 5,62 € | Fino a 1,96 € |
| Filiera Corta / Km 0 | Si |
| Zona di provenienza | Lecce / Salento |
| OGM FREE | Si |
| Prodotto lavorato a mano | Si |
| Ingredienti | Peperoni (67%), olio extra vergine di oliva (30%), menta fresca, aceto di mele, aglio, zucchero, sale integrale, succo di limone. |
| Adatto per | Vegani / Vegetariani |
Il peperone così ottenuto è fresco, croccante e carnoso. Ottimo come contorno nei piatti a base di carne, nell’antipasto all’italiana (con salumi e formaggi), sprigiona in tutti i piatti i profumi della cucina mediterranea, un pezzo di estate racchiuso in un vaso.
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